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和掌柜點點頭:“是啊,你這果醬一開始不就是蘸著饅頭什么吃的嗎?”
看來和掌柜對果醬已經很熟悉了,連吃法都弄明白了。
“那可不一定哦!”云舒勾了勾唇角,起身拍了拍手:“本姑娘今日高興,不妨就給你們露一手吧!”
大酒樓果然不一般,連廚房都大的出奇,各種食材一應俱全。云舒嘖嘖兩聲,趕緊將準備好的東西放進鍋里蒸著了。
她要做的菜很簡單,就是大家經常在餐桌上見到的藍莓山藥泥,只不過沒有藍莓醬,換成了她自己做的果醬了。
山藥很快便熟了,用小勺子碾壓成泥后在放涼備用。
云舒本來是打算將山藥泥通通裝進小碗里再倒扣回來的,不過想了想還是改成搓小圓球了。她的果醬之前在逃離醉紅樓的時候扔到地上摔爛了,不過好在那壇子里還有一些干凈的,隨便挖了半碗回來應付一下還是可以的。
“好啦!嘗嘗吧!”
打開廚房門,云舒端著這道新鮮出爐的果醬山藥泥出來了。
和掌柜和幾個大廚都在門口等著,本以為得等好半天呢,沒想到這么快就出來了,還真有些詫異。特別是在吃過山藥泥后更是紛紛稱贊,沒想到山藥和果醬還能這么搭配呢,真是太大膽了。
云舒笑得有些得意:“怎么樣,我這果醬到底是按菜來算價錢還是按甜點來算呢?”
隨隨便便一出手就是一道眾人都未曾見過的美味,和掌柜對這個小姑娘真是佩服的五體投地了,連連笑道:“菜,菜,這配方買得值啊!”
其他幾個大廚也連連點頭,紛紛附和著。
云舒勾唇一笑,心里早就樂開花了。這藍莓山藥本就屬于涼菜,她這不算漫天要價。而且為了讓和掌柜覺得物超所值,云舒不僅提供了果醬的制作方法,還贈與了好幾種果醬的吃法,什么做涼菜做果茶,甚至還可以放到點心理做餡兒呢!
和掌柜越聽越高興:“丫頭啊,其實一開始聽你說那果醬的做法時,我還覺得自己虧了呢!沒想到這果醬居然還有這么多吃法,哈哈,這八十兩銀子值了,值了!”
賬房先生很貼心地拿了八十兩的銀票給她,云舒將八張銀票一一點清放進了自己的小荷包里貼身保管著。
“和掌柜,你放心吧,既然我已經將果醬全都賣給了你,以后也就絕對不會再做這個生意了。不過,我有件事想要跟你說一下,你想必也知道,我之前不僅僅是賣果醬,還賣了一些貝殼,所以目前手里有些貝殼沒能出手,你看……”
“小事情,這些貝殼我都要了,一會兒我就讓人跟著你回去把貝殼拉回來!”
和掌柜心情大好,連沒什么用的貝殼也都一并收下了。
云舒高興極了,不僅僅是因為貝殼有了出路,更重要的是她今天終于不用走路回家了。
正說著,門外有個小伙計急匆匆跑了過來,說是對面醉紅樓的東家鄭公子親自上門了。
說實話,云舒還真有些意外。
此時的鄭德輝哪里還有方才的囂張跋扈,一見面就是各種賠不是各種說好話,弄得云舒差點兒就開口問鄭德輝是不是有個同胞兄弟了。
不過這倒真是應了和掌柜說的那句話了,這鄭德輝就是個膽小如鼠專門偷偷干壞事的壞胚子,遇到比他還厲害的立馬就慫了。
“色厲內荏的東西!”
暗暗罵了一聲,云舒不耐煩地打斷了他的嘮叨,說道:“方才的事是不是誤會你說了也不算,反正我是從你們樓上跳下來的,鄭公子總該讓我心里踏實踏實才行,對不對?”