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韓勛不敢太黏糊，一邊串切好的土豆片，一邊小心轉(zhuǎn)移話題。他不想告訴林墨，在夢(mèng)里的時(shí)候，他因?yàn)榈搅巳暹€單著，那會(huì)兒爸媽都是過七十的人了，隱約也知道他的性向，老爺子只罵了他一頓，說(shuō)讓他把人先帶回家看看，老媽給了他那對(duì)視為傳家寶的玉戒……至今忘不了夢(mèng)里那種期待又忐忑的心情，可是他卻不想告訴林墨這些。三十五歲的自己能夠給林墨的承諾，憑什么現(xiàn)在的自己就給不了？他缺的只是一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間而已，他怎么能夠輸給未來(lái)的自己？

說(shuō)到底，韓勛就是鉆了牛角尖，自己吃夢(mèng)里那個(gè)未來(lái)的自己的飛醋。不過，這種微妙的心情，恐怕連他自己都沒有察覺。

過了一會(huì)兒，林書提著幾條殺好的魚過來(lái)了。魚需要鮮吃，越鮮做出來(lái)就越鮮。林墨把串簽的任務(wù)交給林書和韓勛，他去處理魚。幾條鯉魚大約都在斤半以上不到兩斤，阿虎已經(jīng)將它們挖了腮剔了鱗，林墨為了讓烤魚更入味，直接用刀將它們剖成兩半，在用小刀在魚鱗那一面劃上一道道痕跡，先刷一層料酒去腥，再刷一層自制的醬料腌味，將幾條魚全都腌制好了以后，再將烤爐弄燃。

l縣是個(gè)小縣城，根本沒有國(guó)外那些精致上檔次的燒烤爐，只有大排檔那種簡(jiǎn)易的燒木炭的爐子。阿虎買的這個(gè)還是別人訂做的，本來(lái)老板是不賣的，可是阿虎一副黑社會(huì)老大的架勢(shì)，他哪里敢說(shuō)‘不賣’二字？不僅賣了，還是以成本價(jià)賣的，一分錢都沒敢問阿虎多要。

去年冬天熏肉，家里還剩了好多木炭，林墨直接讓阿虎拉了兩口袋過來(lái)。長(zhǎng)條形的燒烤爐里，阿虎已經(jīng)鋪了一層木炭，林墨去旁邊樹下?lián)炝艘慌醺蓸淙~過來(lái)放在里面點(diǎn)燃，再往火里添一些木炭，天熱，沒一會(huì)兒整爐木炭都燃了起來(lái)。林墨等煙霧散盡后，才將魚拿到干凈的鐵絲網(wǎng)上慢慢烤，邊翻邊往上面刷油，沒一會(huì)兒魚肉的鮮味兒混著醬料的香味兒飄了出來(lái)。林書忙把手里那串排骨串好，撒丫子跑到不遠(yuǎn)處的看守員那兒把手洗得干干凈凈的，再?zèng)_到林墨身邊。只見哥哥手里的魚全都烤得金黃金黃的，過油的地方帶著滋滋聲，看起來(lái)格外香酥。

林書吸溜著口水道：“哥，我要吃麻辣味兒的，多要辣椒多要孜然，還要蔥。”

林墨順手遞了半條魚給他，“已經(jīng)烤得差不多了，你自個(gè)兒刷辣椒，省著點(diǎn)啊，小心上火。”

林書忙點(diǎn)頭，接過簽子，用刷子往魚兩面刷上薄薄一層辣椒，再將瓶子里的孜然粉均勻的撒在上面，烘烤片刻，再撒上切得細(xì)碎的小蔥，香味撲鼻而來(lái)。林墨的動(dòng)作比林書嫻熟多了，林書折騰那半條魚的時(shí)候，他已經(jīng)把手里所有的魚全都撒好了作料。

先給韓父爸爸送了半條，再給樹蔭下乘涼聊天逗小艾倫的韓母奶奶以及兩個(gè)傭人媽媽各送半條，余下的韓勛阿虎以及今天值班的看守員還有幾個(gè)保鏢全包了，林墨自己也吃了半條。

香酥鮮嫩，咬在嘴里第一口嘗到的濃郁的辣椒、孜然以及小蔥的香味，第二口則是魚肉本身的鮮嫩，第三口才能嘗出魚肉中蘊(yùn)藏的特殊醬料香味，每一口都濃縮著炭烤的炙香，越品，香味越濃，越吃，越停不了口。

刁嘴如韓父都吃得連連點(diǎn)頭，心里琢磨著回去的時(shí)候，讓阿勛問墨墨要點(diǎn)醬料，這東西要帶回去，保證讓那幫洋鬼子大開眼界。韓父心里正得意著，魚竿的微微一沉，他瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，用力提起魚竿。好家伙，魚鉤上掛得那條大鯉魚至少得有三斤半！韓父眉開眼笑，將魚取下來(lái)放在桶里，不經(jīng)意間瞥見在樹蔭下小口吃的林墨，再看看正在烤雞肉串的韓勛，默默在心里嘆息一聲。但愿之前是他想多了，林墨這孩子確實(shí)不錯(cuò)。

燒烤雖然看似不難，但還是講究技術(shù)，同樣的調(diào)料，林墨烤出來(lái)就是比其他人烤出來(lái)的好吃幾分。老爺子嘴刁，只吃林墨烤的，韓勛難得想表表孝心，選了一串自己烤得最好的牛肉給他，老爺子好歹沒打擊他的積極性，皺著眉頭吃了下去，韓勛看著他那副形同吃毒藥的表情，很有自知之明的不再去獻(xiàn)寶了。林墨很識(shí)時(shí)務(wù)的及時(shí)給老爺子送上一串焦黃甜香的蜜汁烤雞翅，老爺子咬了一口，肥嫩酥軟香甜，頓時(shí)饜足的閉上了眼睛。

阿虎買的燒烤架是加長(zhǎng)型的，四五個(gè)人同時(shí)上一點(diǎn)問題都沒有，大家七手八腳的烤著各種食材，有林墨的秘制醬料，就算技術(shù)差點(diǎn)，味道也不會(huì)差到哪兒去。大家聊著，烤著，吃著，笑聲在山頂傳了很遠(yuǎn)，一直到月亮爬上柳梢，大家才收拾著東西離開。

☆、第九十九章 交談

韓勛一家人在林墨家里玩兒了兩三天，因?yàn)樾“瑐愊轮苄枰⑸湟呙?不得不開始準(zhǔn)備回m國(guó)的事情,韓勛要陪著爸媽,沒理由留下來(lái)。林墨卻因?yàn)橐⒄勁淞蠌S還有去錦城看分店的事情,臨時(shí)決定在家呆一段時(shí)間，等中考成績(jī)出來(lái)了再去京城。盡管韓勛滿心不甘愿,有嗅覺敏銳的老頭子在,他也不敢過分的表露出來(lái),只能安慰自己,趁著這個(gè)時(shí)間,回去把京城的事情安排好，還要想個(gè)辦法穩(wěn)住忠叔。

臨走之前,林墨不僅給韓父準(zhǔn)備了幾罐秘制的醬料，還把家里剩下的香腸臘肉，全打包給了他，知道韓母喜歡吃辣，特意給她準(zhǔn)備了幾罐自制的辣椒醬。這些辣椒醬是去年做的，比新制的辣椒醬少兩分辛辣，卻更添幾分醇香。小艾倫眼巴巴的瞅著林墨，可是林墨真沒什么土特產(chǎn)能送給他，就跟林書一起用茅草編了幾只可愛的蜻蜓送給小家伙，小家伙拿著就不肯撒手，等到下午離開的時(shí)候，青翠的小蜻蜓已經(jīng)變回了枯草，小家伙捏著枯草歪著胖腦袋，一副十分不解的模樣，萌煞眾人。

送走韓勛一家，林書已經(jīng)連續(xù)曠課三天，賴著在家里住了一晚上，第二天一早跟龐校長(zhǎng)去了錦城。

林墨這幾天一直在張羅大家的三餐，變著花樣做各種好吃的，心里還藏著別的事情，感覺很疲倦，一直睡到快十點(diǎn)才起床，精神好了很多。他在家里吃過早飯，跟奶奶說(shuō)了一聲，騎著自行車去了店里。

等到了店里，已經(jīng)快十二點(diǎn)，雖然是工作日，又是中午，店里的生意依然不錯(cuò)，大堂六成以上的桌子都坐了客人。大堂里好幾個(gè)柜式空調(diào)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，即使煮著火鍋，依然感覺不到太多熱氣，光是這一點(diǎn)，就要比縣里其他火鍋店好上許多，即使價(jià)格上貴上那么一點(diǎn)，顧客們也欣然接受。

林墨看著店里的服務(wù)員都井然有序的做著自己的事情，不由微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。他走進(jìn)柜臺(tái)，等林冬梅空下的時(shí)候，問了她一些店里的事情，有一搭沒一搭的聊著天，不知不覺就到了下午三點(diǎn)，店里最后一桌客人離開。

林墨把忙得滿頭大汗的柳立叫到樓上包間，等他吹會(huì)兒空調(diào)，喝了一杯冰鎮(zhèn)烏梅湯徹底涼快下來(lái)后，才說(shuō)：“我們要在錦城開分店的事情，你知道吧？”

不知道為什么，柳立每次跟林建交談都很自如，一對(duì)上林墨就開始緊張，尤其是被他那雙冷清黝黑的眼睛看著時(shí)，腦門上就控制不住開始冒汗。他在心底哀嚎，明明林墨才是年紀(jì)小的那個(gè)，才不到17歲，長(zhǎng)得又清秀漂亮半點(diǎn)跟可怕沾不上邊，就算要怕也該怕曾經(jīng)當(dāng)過老師的林建才對(duì)嘛！

“知道。”柳立幾乎僵著脖子點(diǎn)頭道。

林墨開門見山道：“火鍋的底料配方只有我們兩個(gè)人知道，現(xiàn)在開了分店，以后還會(huì)有更多分店，配方我不可能再告訴別人。”

“那怎么辦？”柳立順著林墨的話頭問道，心里隱隱生出一絲興奮，早在他聽到林建說(shuō)要在錦城開分店的事情后，他就一直悄悄琢磨著這事兒。柳立沉默寡言并不代表腦瓜子笨，事實(shí)上，他比許多自以為聰明的人都聰明，所以，林墨一找他談話，他就知道自己的機(jī)會(huì)大概來(lái)了。

林墨最喜歡的就是像柳立這樣大智若愚的手下，聰明卻不浮躁，永遠(yuǎn)清楚自己的位置，自己的目的，有野心，卻不會(huì)用旁門左道去實(shí)現(xiàn)，而是腳踏實(shí)地的去做。

“建立配料廠。”

柳立進(jìn)入餐飲這一行的時(shí)間滿打滿算也就一年的樣子，除了會(huì)做包子，別的白案功夫一竅不通，紅案就更別提了，配火鍋底料還是跟林墨學(xué)的配方，但是他卻拿著比縣城里最好的廚子還要高的薪資。

他憑什么？柳立不止一次這樣捫心自問。

所以柳立心里明白，他憑借的就是林墨對(duì)他的賞識(shí)，給他的機(jī)會(huì)和信任，而他唯一能夠回報(bào)給林墨就只有忠誠(chéng)。店里生意很火，已經(jīng)有人打聽出他是配料的主廚后，暗地里出高價(jià)想將他挖走，也有想從他這里買配方的。他全都拒絕了，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)榱帜Ａ帜粌H是給予他機(jī)會(huì)的伯樂，更重要的是，林墨本身非常具有潛力，要知道他現(xiàn)在甚至還不到17歲，短短一年多時(shí)間里，就從一無(wú)所有，發(fā)展到現(xiàn)在擁有一家全縣最好的早餐店、一家全縣最火的火鍋店，馬上還將在錦城開一家比這更大的分店，如果再給他多一些時(shí)間呢？

柳立自問自己沒能力做到這樣，那些想來(lái)撬走自己的人也沒有這樣的能力。想明白了，就很容易做出抉擇。柳立的抉擇就是追隨林墨，他知道林墨是個(gè)很大方的人，只要他有肉吃，就一定少不了他湯喝！

關(guān)于配料廠，柳立曾聽程叔說(shuō)過，錦城山城那些有名氣的火鍋連鎖店幾乎都有自己的配料廠，不過配料廠的廠長(zhǎng)通常是火鍋店老板本人或者至親，配方往往不會(huì)讓外人知道。程叔說(shuō)的時(shí)候，還很羨慕他運(yùn)氣好，讓他跟著林墨好好干。現(xiàn)在聽到林墨提配料廠三個(gè)字，柳立的心臟開始不受控制的狂跳，他甚至漏聽了幾個(gè)字。

“……沒有太多精力管配料廠的事情，交給別人我也不放心，你愿意接手嗎？”

“愿意。”柳立忙不迭點(diǎn)頭。

林墨笑道：“你都不問問待遇就同意了，就不怕吃虧嗎？”

柳立露出一個(gè)憨厚的笑容：“不會(huì)，我知道你不是那樣的人。”

林墨笑著說(shuō)：“看來(lái)還不能虧待你，不然我就要變成‘那樣的人’了。”

柳立明知林墨是跟他開玩笑，還是急出一頭大汗，兩只蒲扇大的手都快搖成風(fēng)扇了：“不是，我不是那個(gè)意思。”

林墨真懷疑自己再逗下去，柳立會(huì)不會(huì)哭，他想了下自己的臉，沒什么可怕的地方啊，怎么柳立見他一次比一次恐懼？

林墨收斂了笑容，認(rèn)真道：“既然你愿意，以后配料廠我就交給你全權(quán)負(fù)責(zé)了，從生產(chǎn)到管理，全部都交給你負(fù)責(zé)，你有信心嗎？”

柳立沉默片刻，最后很認(rèn)真的點(diǎn)頭：“我會(huì)努力做好的。”

林墨松了口氣，如果柳立想都不想就答應(yīng)下來(lái)，他才該擔(dān)心了，但愿，這次他沒看錯(cuò)人。“配料廠我會(huì)給你最大的權(quán)限，我對(duì)你只有兩點(diǎn)要求，第一，管理上不能任人唯親，必須做到公私分明；第二，配方絕對(duì)不能讓第三個(gè)人知道。這兩點(diǎn)，你能做到嗎？”

這一次涉及原則，柳立沒有絲毫遲疑，非常堅(jiān)定的點(diǎn)頭：“能。”

“配料廠一旦成立，將成為火鍋店的附屬生產(chǎn)企業(yè)，我會(huì)設(shè)立單獨(dú)核算，配料廠提供給火鍋店的每一份底料，都會(huì)以一個(gè)合理的價(jià)格進(jìn)行采購(gòu)。場(chǎng)地、廠房、機(jī)器設(shè)備等等初期固定資產(chǎn)投資全部算我的，你只需要技術(shù)入股，并負(fù)責(zé)管理，除了工資外，我算你15%的股份，另外還有林氏火鍋樓總店以及以后開的所有分店3%的股份，另外今年年初承諾你的分紅不變……”

林墨話音未落，柳立激動(dòng)得打翻了手邊的玻璃杯，他慌亂的將杯子撿起來(lái)，卻聽林墨繼續(xù)道：“你大概也猜到了，林氏火鍋樓并不只有我們林家一個(gè)股東，如果你將來(lái)有了什么別的想法，你可以先同我溝通，總之，不要做讓自己的后悔的事情。”