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林建就是那種天生閑不住的人，上輩子就是兩條腿都沒了，躺在床上還做些手工活貼補(bǔ)家用，你真讓他天天閑在家里什么都不干，他絕對比生病還難受。

“受不了能有什么辦法？把小命保住了比什么都強(qiáng)。”老太太嘆息道。

祖孫倆聊著天，很快就將食材收拾好了。

林墨去菜市去得太晚，買不到什么好菜了。他只買了些蘿卜青菜白菜干香菇土豆之類的蔬菜，幾斤大腿骨一斤瘦肉，一只小母雞回來，另外還有米、油、調(diào)料之類的。林海一大男人，在這兒睡個覺就差不多，做飯可就別指望了。廚房里的工具挺全，半新不舊的，大概是上一任主人留下來的，余下的連粒米都找不著。

小母雞是在菜市殺好的，很肥，肚子里藏了不少油。病人大病初愈需要雖需要進(jìn)補(bǔ)，但是絕對不能吃太油膩的東西。林墨麻利的把廚房里的菜刀磨了磨，將雞肚子里的油全切了出來。雞油可是好東西，在沒高湯的情況下做湯菜，往菜里加上些，味道立馬就不一樣了。

切出了雞油，林墨把雞胸脯上的肉切了下來，焯掉血水水，整塊放鍋里大火煮熟。將煮過雞肉的湯，倒進(jìn)小砂鍋里，再把一直浸泡著的粳米倒進(jìn)去，等水開后，用小火慢燉。干香菇比鮮香菇多個味兒，有人就喜歡那個味道，也有人非常討厭。林建剛好屬于無所謂的那種人。等香菇泡好后，林墨將它們細(xì)細(xì)洗凈，擠掉水分后，拿了幾朵，撕成細(xì)絲，等粥熬得差不多了，將香菇絲和雞絲放進(jìn)去，蓋上蓋子，小火慢熬。

因?yàn)槭巢牟积R，林墨只能燉個最簡易版的香菇雞絲粥。爸爸現(xiàn)在的情況，喝這粥是最滋補(bǔ)的。

接著，他將瘦肉洗凈，切小塊，加料酒稍微腌了一下，等鍋里油熱了，把姜片、花椒粒、干辣椒放進(jìn)去熗炒出香味了，再將小肉塊倒下去翻炒，放入豆瓣，少許老抽，炒出香味后，將奶奶準(zhǔn)備好的土豆塊也放了進(jìn)去，稍稍炒制后，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)為中火燒著，不一會兒家常土豆燒肉的香味就飄了出來。

原本奶奶年紀(jì)大了不該吃這么辛辣的東西，可她老人家早已經(jīng)習(xí)慣吃辣了，陡然讓她換了口味，她反而吃不習(xí)慣。

過了二十來分鐘，菜燒好了，林墨調(diào)入適量的鹽，撒上少許芹菜，起鍋，一大碗色香味俱全的土豆燒肉做好了。光嗅著那股麻辣鮮香的味道，老太太就下意識咽了咽口水。

乖孫這手藝，怎么感覺比她做了一輩子飯的好呢？

接著林墨把一小碗雞油全熬了，熬好了，將多余的油舀起來，就著鍋簡單炒了一個香菇青菜。又用油渣和少許雞油，摻水加姜做了一大碗白菜湯。這會兒粥也差不多熬好了，林墨往里面放了少許鹽，攪勻，關(guān)火，拿了倆大碗盛了兩碗出來，往碗里放少許蔥花，香味兒頓時更濃了兩分。

老太太看著桌上色香味俱全的兩菜一湯，眼睛都瞪直了，這這這，難不成緩緩真給乖孫托夢了？

等老太太挨個嘗過三個菜，再喝上幾大口粥，瞬間覺得她乖孫絕對可以像他說的那樣，把那幾萬塊錢掙回來。這些菜的味道，簡直是絕了！

林墨沒告訴老太太，做這些菜，他還沒使出真正的絕招。

☆、第十二章 蘇醒

二十分鐘后，桌上的菜被吃得干干凈凈。老太太常年干農(nóng)活，年紀(jì)雖然大，飯量比林墨還好。林墨信奉養(yǎng)生之道，只吃八分飽，奶奶全無顧忌，再加上最近兩天一直吃不好睡不好，乍一吃到這么合口味的菜，哪里還收的住嘴。三個菜大半都進(jìn)到老太太嘴里了，還喝了足足兩大碗粥。

吃過飯，老太太撐得坐在椅子上，咂巴著嘴對林墨說：“乖孫，你媽真給你托夢了？”盡管老太太很迷信，但有些東西畢竟沒親眼見到過，哪會那么容易相信林墨的話。

林墨說謊都不帶眨一下眼睛，委屈的說：“奶奶，你不相信我也該相信我做出來的菜啊。要是我媽不在夢里教我，我能做出這么好吃的菜？”

重生之事太過詭異，上輩子也沒什么值得細(xì)說的事情，林墨不打算讓家人知道，過世的老媽正好是擋箭牌。林墨還沒過周歲，他媽媽就因病去世，從小到大聽奶奶念叨過無數(shù)次媽媽做的飯菜如何美味。小時候他好像沒這方面的天賦，直到家里出事，他輟學(xué)正式學(xué)廚后，做的飯菜才漸漸開始好吃起來。

初學(xué)廚藝是跟中學(xué)食堂的師父學(xué)的。

那會兒爸爸雙腿截肢，學(xué)校將他辭退了，跟爸爸關(guān)系頗好的一個領(lǐng)導(dǎo)見他家里實(shí)在艱難，就讓他到學(xué)校食堂幫忙洗菜刷碗，給他算工資，食堂里的剩菜剩飯也允許他打包帶回家去吃。林墨勤快懂事，長相非常加分，再加上家里發(fā)生的悲劇，食堂里的大叔大嬸們?nèi)紣坌谋铮堑珱]有排擠他，反而處處幫助他。

其中，食堂的掌勺師傅兼承包人李軍跟老太太是拐著好幾道彎的娘家‘親戚’，他受了老太太托付，一有機(jī)會就會教林墨做菜。李師傅早先是鎮(zhèn)上很有名的廚子，家傳廚藝，手藝很好，但凡各家有紅白喜事辦酒席，都會請他去掌勺，他做的菜是公認(rèn)的好吃。后來年紀(jì)大了，獨(dú)生女嫁得好，家里積蓄頗豐，他帶出來的兩個徒弟都能各自獨(dú)自承辦酒席了，他索性就金盆洗手不干了。奈何，他天生勞碌命，在家閑了兩年去了好幾次醫(yī)院，他實(shí)在閑不住，托關(guān)系把鎮(zhèn)上中學(xué)的食堂承包下來，幾年經(jīng)營下來，百病全無，走路都帶風(fēng)精神的不得了。

李師傅是一個非常有耐心的人，有他指點(diǎn)，林墨把平時讀書那股鉆研勁兒放到做菜上，一心想著把李師傅那身本事學(xué)會了，將來無論辦酒席也好開館子也好，總能讓家人過上好日子。

可惜，事與愿違。

但是，命運(yùn)轉(zhuǎn)了一個彎，林墨最終還是走上了‘開館子’的道路。經(jīng)營盛唐期間，林墨不僅聘用許多身懷絕技的大廚，自己也通過各種渠道買到了許多‘家傳秘方’、‘皇家秘制’之類的配方，大廚們的絕技林墨沒去偷師，但是那些配方他可全都記在了腦子里。就算林墨最擅長始終是家常菜，有了這些配方，還愁做出來的菜不好吃嗎？更何況，家常菜看似簡單，真要做好吃，把味道做絕，一口就能品嘗出‘家’的味道，絕非易事。

老太太打了個飽嗝，懷念道：“別說，這些菜的味道，還真有點(diǎn)像緩緩做的。”

林墨繼續(xù)瞎掰：“我媽還教了我好多菜式，等以后有條件了，我再做給奶奶吃。”

老太太眼圈一下就紅了，當(dāng)年緩緩可不就是這么說的嗎？老幺能娶到緩緩這么好的媳婦兒是幾輩子修來的福氣，可惜啊……

林墨的話觸痛了老太太的神經(jīng)，老太太又忍不住說起他媽媽的事情來，說到最后，嘆息道：“要是緩緩還在該多好，哪會出現(xiàn)今天這檔子事兒。”

林墨笑道：“那小書就做不成我弟弟了。”

老太太嗔笑道：“人小鬼大，盡瞎說。”王艷艷再多不好，小書依然是個好孩子，大人的錯怎么能歸罪到小孩子身上呢？

林墨不知道自己親娘有沒有被奶奶給‘神話’了，對于‘母親’這個角色，林墨印象中更多是像王艷艷這樣不負(fù)責(zé)任或者是陳俊曦母親那樣歇斯底里的，又被掰彎這么多年，林墨實(shí)在無法想象將來如果跟個女人組建個家庭會是什么樣子的。當(dāng)然，喜歡男人這種話，林墨現(xiàn)在可沒勇氣給家人提。

將鍋碗洗涮完，林墨和老太太用大保溫杯，盛上滾熱的粥，帶著去了醫(yī)院。

傍晚到了醫(yī)院，醫(yī)生告訴他們，下午的時候，林建已經(jīng)醒過兩次了，病人情況比預(yù)想的更好，晚上再醒過來，可以適當(dāng)喂一些流食，明天再觀察一天，后天就可以轉(zhuǎn)到普通病房了。

老太太聽了忍不住念了好幾聲佛，林墨也非常高興。

等他去門診扎完最后一劑針劑回來，林建已經(jīng)醒過來了，老太太正在給他喂粥。

“爸。”林墨輕輕喊了一聲。

林建臉色蒼白，神色卻有些激動，嘴里含著東西含混應(yīng)了聲：“哎。”

“奶奶，我來吧。”

“好。”老太太把碗遞給林墨，自己退到了旁邊。

時光回溯，父親活生生的躺在自己面前，林墨拿著勺子手微微有些發(fā)抖，他輕輕的將粥吹涼了，小心翼翼將勺子湊到爸爸面前。看著爸爸一勺勺吃掉自己親手熬的粥，林墨鼻子微微發(fā)酸。

林建剛醒來，不能吃太多東西，原本他還沒什么胃口，哪知粥的味道竟然異常鮮美，不知不覺喝了一小碗，還覺得有些不夠。

這一小碗粥是醫(yī)生特批的量，夠不夠都只能喝這么多。林墨收拾碗筷到外面去洗，順道去鍋爐房打熱水，林建問老太太：“媽，艷子呢？”

一提到王艷艷老太太差點(diǎn)兒沒氣炸肺，可是又擔(dān)心兒子聽了想不開，臉色變來變?nèi)ィ胩鞗]說出一個字。

林建為人老實(shí)忠厚但是不傻，問道：“媽，是不是家里出什么事了？”