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八月十四這一晚,高長家開始收甘蔗,清洗榨汁過濾，爭取八月十五晚上出糖，白寶果然守信,派了十個兄弟過來幫忙，一群漢子忙了整整一個晚上,才把一整塊地的甘蔗都收完了，又掐頭去尾清洗干凈,吭哧吭哧榨了甘蔗汁出來,用紗布把雜質過濾掉,留待第二天晚上架鍋熬糖。

八月十五正是中秋節,下午兩三點，外邊就呼呼刮起了北風,太陽躲進了云層之中，天色有些暗，高長讓阿善叔和鄭國鋒他們幫忙架起了五口大鍋，這些鍋都是托白寶從各個村子借的，等還回去的時候，還得捎帶上幾塊紅糖。

村里的大人小孩都早早起了床，幫忙的幫忙，幫不上忙的就看熱鬧。為了避免粘鍋，每鍋糖水里都加了一小勺菜籽油，鍋底下柴火燒著，每口鍋旁邊還安排個人守著，用木勺不停攪拌，沒幾下子，糖味就出來了，香得院子里的小孩兒們直流哈喇子。

“你小子，這么燒到底成不成啊？一上來就是五鍋，可別糟蹋了東西。”老九叔在旁邊探頭探腦地看了好一會兒，心里還是覺得沒底，他們這地方的人都沒種過甘蔗熬過糖，沒經驗，啥也不懂。

“怕啥，只要別燒焦了，紅糖遲早都會出來的。”高長挺有信心，看鍋的那幾個人攪得那么勤快，八成也焦不了。

“高長啊，待會兒熬好了給我兩勺糖漿唄，我炒點花生米，一會兒做點花生糖。”陳玉珍說道。

“這還用說，國峰叔正幫我看著鍋呢，你不說我也得給你些紅糖，一會兒你直接讓國峰叔給你舀，整鍋都舀完了也沒事，你家的花生糖分我一半就得。”說起來，高長也好久沒吃過這些零嘴了，還真有點想。

“國峰媳婦啊，要我說，你趁這會兒沒事，整點姜汁糯米粉，一會兒等糖漿好了，做點姜糖。”這時候，溪尾的五叔公也拄著一根拐杖過來抽熱鬧了，老頭子腿腳不利索，進出院子的時候得過竹梯，每每都要把拐杖別在褲腰帶上，整個人趴在梯子上爬過來，別人看著都不落忍，他自己倒不覺得有什么，說是這把年紀了，多活一天就要多看一天的熱鬧，不愿意憋在屋子里等死。

“寶華寺里的師父不是還種了小麥嗎？肯定有面粉，一會兒送娃娃們去上課的時候，帶點大米去和他們換面粉，咱炸點麻花，等糖漿出鍋的時候往麻花上邊一淋，嘖嘖……”白寶手底下的火頭軍大劉也到場了。

“嘿，這糖才剛熬上呢，你們就都惦記上了。”幾口鍋都有人看著了，還有一群半大娃娃幫忙燒火，高長沒啥事干，只好坐在一旁陪幾個老少爺們說說閑話。

“摳門小氣那樣，還能白吃了你家的糖不成？我一會兒就讓他們把布匹送過來。”五叔公哼哼道。

“那感情好，一匹布換三斤紅糖，五叔公你要買的話，我就給你五斤。”

“你小子刀子挺利啊，三斤糖夠干啥？”大劉嫌貴。

“我說大劉，那是紅糖啊，又不是面粉，三斤糖夠一家人吃上一年半載的了，也不能把紅糖當飯吃不是，吃多了對身體沒啥好處，尤其像你這樣的，血壓血脂估計都挺高，可不能再可這勁兒吃了。”高長從陳玉珍那里抓了一把花生米過來，生的，吃著有股子青草味。

“咱啥都不高，長得胖那是遺傳的，跟吃啥沒關系。”大劉狡辯，他最恨人家說他長得胖是因為吃得多，要他節食戒口。

“大劉，又出來到處騙人了不是？我可是聽說了，你爹年輕那會兒，身高一米七五，還不到一百二，你這叫啥遺傳，我看叫變異還差不多，趕緊回去，頭兒讓我出來喊你做飯去。”那邊羅森帶著倆弟兄也進了院子，一來就拆大劉的臺。

“我這是隔代遺傳，你知道啥？咱院子里不是還有幾個大姐做飯嗎，喊我回去做啥飯？”大劉打定主意要等紅糖出鍋呢，這會兒說啥也不想走。

“今兒八月十五，得加餐不是？那幾個大姐搞不定，還得你回去當總指揮，趕緊的，別等頭兒親自出來請你。”

“嘖，都教大半年了，老子也沒留啥后招，整一個傾囊相授，咋就是出不了師呢……”大劉戀戀不舍地看了眼那幾口大鍋，念念叨叨出了院子，估計這家伙做完飯還得回來報道。

“這糖熬得咋樣了？我們頭兒說了，咱先預定一百斤。”羅森開口就說要買糖。

“這萬一要是熬焦了，你們也要？”高長嘴里嚼著花生米，歪著身子靠在旁邊的八仙桌上，笑著問道。

“要，頭兒說了，你要是肯賣，咱就包圓。”羅森高聲回答說。

“包圓？高長你可不能答應他，要包包給我，我這就讓他們扛布過來。”五叔公也是個大手筆的，這老頭兒孫滿堂，又個個孝順，還真就拿得出這么多布匹。

“咋還要往外包呢？這紅糖熬出來，要包咱院子的人就包了。”陳玉珍也跟著起哄。

“嘿，包圓，想得倒美，咱一家老小辛辛苦苦種甘蔗熬紅糖，到頭來一下被包圓了，老板都讓你們當了，老子不就成了個打工仔？”高長拍板：“按人頭，每人限購一斤，誰也不許投機倒把。”

“那行，咱上坎這邊的兄弟先要一百斤了。”白寶手底下的人手加起來現在已經不止一百個了，要一百斤不算多。

“現款現貨，概不賒賬。”高長挺得意，獨門生意就是好做，說啥是啥，誰也甭想討價還價。

“糖都沒熬出來，尾巴就先翹到天上去了。”老九叔在一旁笑著說。

“咱有驕傲的資本。”高長嘿嘿了幾聲，一邊又攛掇陳玉珍多做點花生糖，打算晚一點給寶華寺的和尚送去，索帛這孩子不太合群，在寶華寺讀書上課，高長也不可能時時看顧得到，全靠寺里的和尚們照顧。

早些年高長也挺不認同學生家長給老師送禮的行為，覺得很是助長歪風邪氣，等自己做了家長之后，他才終于有點明白了，其實家長送禮的出發點大多都還是很單純的，就是希望在自己照顧不到的時候，老師能對自家孩子多上點心。

不過寶華寺的這群和尚著實不錯，附近幾個村子的娃娃們，也都被教得挺好，在寺里不僅學了寫字和算數，每天還會跟著和尚們念一個小時的經文，又有師父為他們講一些淺顯易懂的道理。各個村子的人都說，小孩自從在寶華寺上學之后懂事了不少，家長們對這群和尚自然更加尊敬。

因為過節的緣故，這一晚各個院子的晚餐都很豐盛，吃過飯以后，桌面上都還剩下不少菜，村里的人把小孩送去寶華寺以后，就又圍坐到了桌邊。喝著剛剛開壇的黃酒，聞著越來越濃的紅糖香，除了幾個倒霉家伙抽到短簽出去站崗放哨之外，其他人今晚都不用干活。