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他身后的那幾個人紛紛是張三,李四,朱老五。張三是負責后面那個池塘的。李四是放鴨子的。朱老五是管前面那一片菜地的。管家叫王二,負責府里所有人的開銷賬目。
“府上還有多少進項。”蔣帥問著。
王二卻苦著一張臉道:“咱們在外面還有十畝田地。只是如今大旱莊家收成不行,又沒有人去耕種,早就成荒田了。城里有幾個鋪子和戲臺子。當年都是日進斗金的地方。如今卻走的走,散的散,一成銀子都收不回來了。要不是把宅子改成現在這個樣子,只怕我們也活不下去。”
“鴨子哪兒來的?”
“偷的!”
“蔬菜種子呢?”
“用鴨子換的。”
“牛車呢。”
“那些人是要往外地逃難,牛牽不走,用鴨子換的!”
蔣帥揉了揉發燙的太陽穴:“你們偷了人家多少只?”
“二十只。”
“土匪呀!”遠隔萬里的京城一定想不到,封地已經窮苦到了這個地步。
眾人沉默不語。
蔣帥道:“回去給我挨家挨戶的查。看看城里還有多少人。哪個鋪子是營業的。都要調查的一清二楚。夙淵和洺湘跟他們一起去。”這倆人辦事兒還算安穩。
“可是宅子里?”
“管家留下。”
蔣帥看了看存糧,只有兩袋子的粟米和幾袋的番薯,王二告訴他們,平常就是喝點稀得。還能過三個月。只是如今他們一到,就是勒緊肚皮,也不夠一個月吃的。
“糧食不夠怎么辦?”蔣帥問著他。
“只能撈些魚,去外面換。”王二說著。
別看他們弄了個大魚塘。魚兒長得肥碩,但卻一條都舍不得吃。要運到外城去賣,行走也需要十日路程,連魚帶水的格外不好帶。這一路上都是流民和流寇,為點吃的,常常都有生命危險。
蔣帥道:“鹽缺嗎?”
管家小聲的說著:“咱家后院有一口鹽井。用水就能曬出鹽來。用這種鹽去做菜比外面買的還強呢!”
蔣帥點了點頭。漫不經心對身邊的傅文宇道:“中午想吃什么?”
傅文宇道:“我想吃烤魚。”當初在海上行駛兩個月,蔣帥的烤魚技術倒是爐火純青。用最簡單的食材就能把外皮弄的脆而不糊。里面肉質鮮嫩。
管家連忙到:“行啊!魚咱們這就現成的。”直接帶著他們去后院的池子里。魚滿為患。不停的從水里蹦來跳去的。每一個都超過五六斤。隨便撈上來兩條。
蔣帥拿出一個匕首。熟練的殺魚。洗完之后,在魚身劃開片片的口子,用鹽拍了拍。傅文宇也沒閑著,直接架起了爐子。幕天席地的就在外面。兩人極有默契經驗。不一會兒,魚就烤的滋滋作響。上面的肥油化成一個個金黃色的油泡泡。也不知道他加了什么。香氣四溢。身邊的管家不停的咽口水。
五六斤的肥魚,做成烤的有些大了。他只有不停的翻轉。香味彌散了整個府宅。不一會兒就看見那個壯士嗅著香味就出來了。見傅文宇和蔣帥也不害怕。蹲在火堆旁邊,用渴望的眼神看著這條大魚。
不一會兒就弄好了。蔣帥分了一半給傅文宇,剩下的給王二和壯士一人一半。刺少肉厚。鹽津入到肉里。熱乎乎的沒有半點的腥味。大家從沒吃過這么好吃的烤魚。這一點對于一個挺大的男人這哪夠啊?三下五除二的功夫。就把魚吃的光剩下刺了。
“爺,烤魚的技術真好!”往日吃不著也就罷了,可今兒吃了這一回。把肚子里的饞蟲都勾出來了。咕嚕咕嚕叫個沒完!好幾個月沒沾到肉星了。以前逢年過節的時候也吃燉魚。可燉的跟烤的味道不一樣。
傅文宇慢條斯理的吃著,能聽見身邊的人不斷咽口水的聲音。尤其是壯士的眼神。盯著那魚肉直放光。
傅文宇拍了拍手道:“你吃吧!”