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鄧英智:???你是廚師嗎?我練了二十多年的刀工,你居然說我還比不上你一個(gè)外行人?
周錦南這一桌的動(dòng)靜早已被周圍其他來賓看在眼里,鄧英智只覺極其丟臉,他冷著臉放低了聲音硬聲道:“既然你說我的刀工連你都比不過,不如去后廚我們切磋兩把?”
“好啊。”秦愷爽快地答應(yīng),“你帶路吧。”
秦愷的回答完全在周錦南的預(yù)想之外:“秦愷,你哪會(huì)廚?”居然還答應(yīng)和鄧英智比刀工?
這個(gè)發(fā)展不對(duì)啊!
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第二十二章
既然要比試,肯定不會(huì)在人前。周錦南和秦愷,再加上好奇而跟來的王天良這些同桌的廚師們一起,跟著鄧英智進(jìn)到珍饈閣的后廚,這里經(jīng)過改造后比之前更加寬敞明亮,一群人正在分工明確,井然有序地工作。
鄧英智看向周錦南的神態(tài)中透露出顯擺的意味:“這里不錯(cuò)吧?”
“還行,”周錦南無可無不可地點(diǎn)點(diǎn)頭,地方確實(shí)不錯(cuò),但是太大了,聚膳樓根本用不上,“秦愷,你去試試。”他很好奇秦愷所說的話。
大煮干絲要用的方干和雞脯肉廚房里有現(xiàn)成的,鄧英智喊自己的徒弟把食材取出,秦愷只需要切好就行。
鄧英智看重的對(duì)手是周錦南,秦愷怎么看都不像是廚師,鄧英智只當(dāng)是秦愷大言不慚,因此一點(diǎn)兒都沒放在心上,連周錦南都沒法把秦愷的話當(dāng)真,就當(dāng)是秦愷起了玩心。
連鄧英智和周錦南都是如此,其他人更不用說,以至于秦愷有模有樣地切出大煮干絲用的豆腐干絲和雞絲讓人檢查的時(shí)候,所有人都還是漫不經(jīng)心的態(tài)度。
秦愷在切絲的時(shí)候,鄧英智也在旁邊做同樣的事,落刀完成的時(shí)間幾乎是同時(shí)。兩個(gè)人切出來的細(xì)絲在案臺(tái)上碼成小簇,看上去沒什么區(qū)別。王天良他們先去看鄧英智的那一小堆,周錦南則隨手撥了撥秦愷的作品,霎時(shí)間看向秦愷都不一樣了:“你什么時(shí)候?qū)W會(huì)的?”
“天天看你在廚房里教他們,我就自己試了試,好像我天生就會(huì)。”秦愷皺眉努力想了想說道,自己也弄不清楚是為什么,“不過我也就只會(huì)切菜了,南南,你說這樣我能不能給你幫忙?”