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姜舒窈把油紙包合上，決定給謝珣分一張烤冷面。

她做菜，謝珣慣是愛湊到旁邊看的，此刻自然是跟著他進去。

見著廚房新添一個鐵鍋，好奇地問：“怎么想著打個這種形狀的鐵鍋？”

姜舒窈便為他解釋：“這種鍋能做很多菜的，等我喚人打的鐵爐回來了，咱們就可以吃烤肉了。”

等他吃到烤冷面后，就恨不得日日吃，頓頓吃，覺得這鐵鍋真是打對了。

兩人意猶未盡地舔舔嘴巴，然后姜舒窈才意識到自己忘了做晚飯。

于是兩人只好去大廚房要了晚膳。

翌日，姜舒窈去壽寧堂請安時，恰巧大老爺二老爺也在。

他們正在說話時姜舒窈進來了，兩人對姜舒窈這個弟妹都挺有好感的，便朝她點點頭。

老夫人看得不痛快，拉下嘴角。

哥倆也看不到這個，繼續撿起剛才的話題，說到過幾日藩屬國來朝進貢，皇上便打算大開朝會以彰顯我朝威赫，然后前往帝王廟祭祀太祖。

上至丞相，下至小官都得到場，而且往往從天還不亮就得到場，從朝會到帝王廟，一站幾乎就是一整天。

老夫人提起這個也挺愁的，囑咐道：“記得帶上糕點，餓了就吃些墊墊肚子。”

姜舒窈聽了一耳朵，等謝珣回來后便問這事，謝珣習以為常：“就餓一天，又不礙事的，況且日頭曬著，吃些甜甜膩膩的糕點反惹得心煩。”

姜舒窈好奇地問：“那不帶餅子嗎？”

“一般是不帶的，饃涼了干硬，餅涼了腥膻。”

姜舒窈挑眉：“怎么會腥膻呢？不如我給你做吧，種類多樣，保證你一天都不餓。”她一拍手，躍躍欲試。

第35章

說到餅, 姜舒窈能想出一大串來, 醬香餅、蔥油餅、牛肉燒餅、千層餅……

但說到饃, 那躍入腦海的首先便是肉夾饃。

肉夾饃是陜西地區的特色美食，但美味到幾乎全國各地都有店鋪在賣。

肉夾饃，顧名思義, 饃夾著肉。饃是指外皮酥脆, 內里蓬松軟綿的白吉饃；肉有鹵肉、臘汁肉等等, 剁成肉糜往白吉饃一夾，饃香肉酥，一口下去滿口留香。

姜舒窈沒有太趕著為謝珣做試驗菜品肉夾饃，畢竟做飯這件事對她來說是享受，但若是著急了便少了那種治愈的滋味。

所以趁著午后陽光正好, 姜舒窈踏進了小廚房，架起陶甕準備臘汁肉。

臘汁肉與鹵肉略有不同，不加姜蔥、料酒, 只需將豬肉與丁香、蔻仁、良姜、花椒、冰桂皮、大小茴香等中藥材和香料，小火滿煨，直至中草藥香味進入肉中, 肥肉被燉得軟爛如糜。

日光暖融融的, 曬在人身上叫人昏昏欲睡, 墻角的小奶貓曬著太陽打盹, 聞見臘汁肉的香氣, 悠悠轉醒, 翹著尾巴朝小廚房走來。

也不知道是哪個小丫鬟偷撿的野貓跑了出來, 姜舒窈丟給它一塊肥肉相間的燉肉，它立馬過來狼吞虎咽吃了個干凈。

沒有謝珣在旁邊看著她做菜，卻多了一只乖乖坐好撒嬌喵喵叫的小貓，姜舒窈幾次回頭都正巧看見小貓天生的翹嘴角。

嗯……倒有幾分相似，不若叫謝珣養了它算了。

她一邊想著，一邊準備白吉饃。

白吉饃是用發面和普通面團揉制而成的，面團餳光滑以后，做成劑子，搟成圓餅。平底鍋燒熱，不用放油，直接放入小餅蓋上鍋蓋烙餅，等到白餅兩面變得金黃色即可。

餅烙好了時，臘汁肉也燉夠了。

打盹的小貓咪醒了，“喵～”的叫了一聲，叫聲剛落，另一個清越的嗓音響起：“做了什么？”

謝珣剛剛下值，還為換上常服，他一邊嗅著香味一邊走進來道：“明日朝會，我現在要去和大哥二哥議事，就不在這兒用晚膳了。”

姜舒窈掀開鍋蓋看了一眼臘汁肉，燉爛后的臘汁肉，黑里透紅，面上泛著一層紅亮的光澤，問道：“你確定？”

謝珣：“……若是可以留飯，就給我留一份吧，我回來再熱。”

姜舒窈再問：“現在不吃？”

本來不餓的謝珣被她問得有些饞，但還是拒絕了：“大哥二哥正等著我呢，不能耽擱。”

姜舒窈看出了他的遺憾，笑道：“正巧今日我做的是饃，你拿上就可以吃了，不耽擱。”

謝珣聞言眸色一亮：“那便再好不過了。”

他背著手探身看向鍋里：“什么饃呀？”

說完旁邊響起一聲喵叫，謝珣側頭便看到了一只伸長了脖子討食的小貓。

他隨口問s道：“哪來的貓？”

“不知道，該是哪個小丫鬟偷著養的，我瞧毛發都是干凈的，應該是好生養著的。”

謝珣點頭，轉頭看著那只舔鼻頭的貓，十分幼稚地道：“饞嘴的貓呀。”

然后轉頭繼續探身往鍋里瞧。

姜舒窈利索地從陶甕里撈出一塊燉得軟爛的臘汁肉，往案板上一甩，湯水淋漓。

提刀一陣亂剁，軟糯糜爛的臘汁肉兩下便被剁成了肉糜，剁出了濃郁的肉汁，和爛乎乎的臘汁肉裹在一起，呈糯膠狀。

掀起鍋蓋，取白吉饃中間劃刀，把臘汁肉肉糜夾進去，舀上一湯咸香味肥的湯汁澆在饃里面，往謝珣手里一塞。