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這道菜真是開胃卻不刺激,林氏兩口下肚,渾身漸漸暖和起來,又多喝了幾口湯,感受酸味在口中散去后留下的鮮咸味。
酸湯肥牛實乃下飯,林氏面前的小碗下去了一半后才慢慢放緩進食的速度。
湯喝夠了,肥肉吃過癮了,還剩碗底的銀芽,徐氏就著酸湯慢條斯理地吃銀芽,清脆爽口,回味微甜,配著濃郁的湯汁倒是十分適宜。
姜舒窈在旁邊看林氏用膳,揪起的心松快了不少,若是林氏能一直這樣好好吃飯,那她也不用如此擔心了。
想到這,她又想了些酸咸鮮香的菜品,挑選出幾道營養價值高的記在心里,飯后將菜譜一一寫下并細心地教了一遍廚娘菜品的做法。
然而第二日并沒有用上姜舒窈花心思的食譜,林氏點名要吃酸湯肥牛。
這次她吃得沒那么講究了,直接將白米飯倒入酸湯肥牛中,拌了拌就開吃。
湯泡飯的吃法喝起酸湯來更暢快,米飯泡在湯汁里,顆顆分離,濃稠鮮香的湯底將米飯浸透入味,泡軟泡大,卻保留著大米本身的彈牙口感,吃起來又是一番風味。
林氏小口小口地吃著,吃到渾身微微冒汗后才打住,但依舊把湯汁喝完了。
姜舒窈有些無奈,又想了幾道類似的菜譜。她也算誤打誤撞,竟然第一次就猜中了林氏孕期時的口味。
她卻沒想到林氏這么喜愛這道菜,第二日午膳晚膳還是吃的酸湯肥牛。
姜舒窈既開心又發愁,正尋摸著牛肉沒了明日做什么菜是,有下人稟告姑爺來了。
她摸著下巴看看天色。
天幕透著一種黯淡的青灰色,府里已經點起了燈籠,時候不早了,謝珣跑襄陽伯府來干什么?
謝珣其實不是來尋她的,他用完晚膳后在書房看書,明明喜好清凈的他卻覺著院子里太過安靜了,干脆滅了燈去院中散步。
走了幾步又開始嫌棄院子空蕩蕩的,直接出了聽竹院,偏生正是過了晚飯點,府里上下哪哪都很安靜,干脆出府去街上沾沾熱鬧。
夜幕還未降臨,茶樓酒肆剛剛掛上燈籠,街市小販才到攤位,游人尚在家中,繁華前的安靜與忙碌更顯得孤寂了。
謝珣繞過長街,走過鬧市,踏過彎橋……最后晃悠到了襄陽伯府門口,手里還拿著兩個油紙包。
倒也不是刻意買的,只是站在小攤前他就忽然想起了姜舒窈說自己許久沒吃過冰糖葫蘆了,他便想著,那她應該也很久沒吃過街市小食了,鬼使神差地掏了銅板買了兩包。
直到此時此刻晃到了襄陽伯府門口,他才恍然回神。
看著手里捏著的油紙包,他懷疑自己是被鬼上身了,怎么行事如此莫名其妙。
剛準備走,就聽到了一聲嘹亮的“姑爺!”,嚇得他一激靈,油紙包差點掉地上。
襄陽伯府的下人在謝珣回門的時候見過他,沒看幾眼就記住了他的長相。實在是京城里長相這般俊俏的郎君太少了,今日見他站在府門口,他們一眼就認出來了。
隨著一聲接一聲的嘹亮喊聲響起,謝珣走也不是,留也不是,眼見著腿快的往里跑去稟告姜舒窈了,趕忙先把油紙包塞袖里。
油紙包藏在袖子里很是難受,謝珣覺得油紙似乎隔著幾層袖子貼到了他的手臂,溫溫熱熱的,全是他犯糊涂的證明。
姜舒窈以為謝珣有事,匆匆忙忙地趕出來,卻見他站在大門口,垂著眸在那兒發呆,幾步走近,出聲拽回他的魂兒:“你有什么事嗎?”
謝珣回神,聽她這么問十足的尷尬,解釋道:“我只是正巧路過。”
“正巧路過?”姜舒窈揚起尾音。
謝珣點頭:“我嫌府里悶就出來散散步,從東街那邊繞了一下,然后就到了這里,被門房認出來后叫住了,大約是誤會了我找你有事,我還未出聲,他們就一溜煙兒地竄進去找你去了。”
姜舒窈不懂京城的地形,聽他這么說,只是懵懵地看著他。
謝珣以為她不信,連忙掏出剛剛藏起來的油紙包作為佐證:“我到那邊時還順手買了兩包零嘴。”
姜舒窈注意力被吸引了,好奇地瞧著他手里的油紙包:“這是什么?”
謝珣拆開油紙,一個露出外層白餡兒黑的糯米糕,一個露出邊緣微黃的白色面餅。
“這個是沙糕,這個是面衣。”他介紹道。
“瞧著挺新奇。”姜舒窈一邊觀察著,一邊默默猜測糕點的做法。
“她”以前有事沒事都在街上晃,沒吃過這些糕點才是真稀奇。
不過謝珣聽她這樣說倒是松了口氣,把油紙遞到她面前:“你要嘗嘗嗎?”
兩個人一個沒想著邀夫君進府再敘,一個沒想過讓妻子站在府邸大門前吃糕點不妥,就這么一個拿著,一個伸下巴吃了起來。
沙糕應該是用糯粉蒸出來的,中夾芝麻、糖屑,口感軟糯,外層粘牙,夾層微甜,嚼起來有一股糯糯的天香味兒。
“這個味道不錯。”她點頭評價道。
謝珣嘴角跟著翹了起來,又讓她嘗嘗另一個,姜舒窈毫不客氣地答應了。
面衣比起清甜的粉糕,味道要稍微膩一些。
糖水溲面,下油鍋炸過,夾起后成餅狀,這就是面衣。
面食炸過有種獨特的香味,甜味不重,不會太過于油膩,帶甜的面皮碰上油香,微微酥脆,倒挺適合解饞。
“這個也不錯。”油炸面食吞下后,口里那股淡淡的甜香味最是美妙。
謝珣聞言緊張的情緒終于散盡了,將兩個油紙包遞給她,說道:“那你拿回去吃罷。”
姜舒窈沒有接過,只是疑惑地看著他:“你呢?”
謝珣躲開她的目光:“我回府路上再買,咳,那什么,既然如此,我就先走了。”說完后把油紙包塞她手里,大步落荒而逃。
姜舒窈看著他的背影,嘀咕道:“前言不搭后語,不是說了繞路了嗎,難道又要去繞一回?”