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在那擺攤顯然很難賣出去，就算賣出去了也要被壓價，不如另辟蹊徑。

可紀彬破舊的貨郎架剛放到酒樓后門，就被小廝趕：“你這貨郎做什么呢，還不快走，東家不會買你們東西的。”

平日里肯定是酒樓門口熱鬧，但沒開門之前還是后門來來往往的人比較多，所以紀彬選擇停在這。

可小廝顯然早就見過這樣的貨郎，直接趕人了。

紀彬開口道：“我有一做魚的秘方，勞煩問問東家，愿不愿意收下。”

做魚的秘方？

時人不愛吃魚，并非魚肉不夠好，只是這魚刺多且腥，也只有吃個鮮味才會選。

但恰好他們這里緊鄰江水，海邊也不算遠，魚卻多得很。

小廝見紀彬帶著三分笑，又塞給他一個漂亮的荷包，這才走進去跟東家說一聲。

東家倒是也沒推托，雖然沒來見紀彬，但讓紀彬做一道魚出來，若是好吃他就買秘方，反正材料都是紀彬出，酒樓也不會損失什么。

紀彬見此，知道這東家沒把他放在心上。

可他此時只能這樣做。

紀彬要做的就是酸菜魚，這會沒有酸菜，就用野果的酸味代替，可他對烹飪并不了解，只能琢磨著來。

后廚的人見他殺魚都不會，紛紛笑道。

“小子，你這殺魚都怕三分，還有什么秘方嗎？”

“還是讓小廝們殺吧，你等一會。”

“看你斯斯文文的，怎么會下廚呢。”

這些后廚的人倒是客氣，紀彬訕笑，實在沒辦法啊，以前他就算做魚，那也是超市買來干干凈凈的，更不要說他就沒怎么下過廚。

不管怎么樣，這道菜一定要做好，否則就是浪費了野果跟魚，還有那些柴火。

要說用酸調味，古代很早就開始了。

可普通醋的酸跟魚并不搭調，可酸果酸菜卻不同，這些酸中帶了一絲回甜，這些甜又能跟魚肉結合。

紀彬從卯時做到巳初，也就是早上六點搗鼓到早上九點，這才擦擦頭上的汗，總算是做好了！

只是這賣相卻不怎么好。

可紀彬嘗嘗味道，確實是酸菜魚的味道，而且完美遮掩魚肉的腥味。

按照紀彬對這個世界的理解，應該還不錯。

等紀彬做完，酒樓才想到還有這個人。

可那東家早就不耐煩了，只讓小廝過來先嘗嘗，味道不錯再拿過去。

誰知道這小廝過來瞧一眼，見這碗里的魚肉稀碎，魚也不完整，竟然連嘗都不嘗，直接讓紀彬趕緊走。

占著他們家的廚房這樣久，就做出來一個這東西？

“什么破東西也敢拿給我們東家看？”小廝嗤笑，“還是快走吧，什么秘方，就這樣嗎？”

紀彬也沒想到自己出師不利，早知道應該帶上引娘，她定然能做出來好看的酸菜魚。

但紀彬從魚肉出鍋就知道，這次肯定是不成的。

可紀彬也沒灰心，利落拱手。

此次不行，他再找別的門路。

不過紀彬這才明白古代做事有多難，今天的勞動量抵得上他上輩子一周的了，別說賺錢了，不賠錢就是好的。

誰知道他剛離開沒多久，就被里面廚子追出來，這廚子看看紀彬，小聲道：“你那秘方我想買。”

他想買？

紀彬一臉疑惑。

這廚子才道：“兄臺走后，我去嘗了嘗，那味道是極好的。只是兄臺不怎么下廚，才會讓魚肉不完整，看起來難看得很。”

紀彬眼前一亮，沒想到柳暗花明，竟然找到一個識貨的。

這年頭秘方可太重要了，各家的菜譜食譜都不外傳，所以買賣秘方這種事也正常。

不過再怎么買賣，也只是個普通做魚的法子，兩人商量片刻，也只付了一錢銀子，這錢已經不少了。

紀彬本來就算空手套白狼，自然直接答應。

還好還好，忙了一上午，算是有點收獲。

不過貨郎架上的酸果，魚肉，柴火是沒了的。

但錢至少是賺到了，如果只買這些東西，頂多能得五十銅板。

這大概就是紀彬的頭一桶金吧。

紀彬中午啃了個大餅，就繼續忙活。

手頭終于有本金，雖然只有一錢銀子，但他還是可以忙活忙活，比如進點村里最常用的繡花針，絲線，這些都是貨郎架上最基礎的東西。