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江秋秋一邊切肉一邊回答，“不是的，切好肉片之后，我們拿起刀，用刀背把咕咕肉排的經絡敲散。”

#哇哦，主播的聲音超甜啊，為什么不露個臉增加一下人氣呢！#

說話間，又有觀眾加入了進來。

江秋秋笑了笑，“謝謝哦，目前不想露臉。”

炸豬排作為一道十分常規的小吃，對江秋秋來講，完全沒有任何難度。

刀背砸十字花這個操作她也曾經做過無數遍！

江秋秋的眼神十分專注，下手的動作也特別快，亮銀色的刀在咕咕肉上來回的鍛打。

直播間里的幾個觀眾都被這個操作驚呆了。

#特里是只狼：這是在畫畫嗎？？#

恰巧這段時間，直播間里又進來了幾個人，也發出了和特里相同的疑問，‘這肉弄成這樣能吃嗎？’

“當然可以，鍛打肉是為了斬斷咕咕肉的筋絡，這樣吃起來會更美味。”

很快，桌案上的肉排變薄變大，江秋秋按了一下，感覺這個程度剛好。

她輕抬手，把捶打好的肉片綻開給他們展示了一下。

“像我這樣，打到這種程度就可以了。”

然后，她開始做酥皮了，打一個不知名鳥蛋，拿出自己提前準備好的面包糠。

江秋秋把肉排放進蛋液里滾了一圈。

彈幕上迅速有了留言：

特里是只狼：我的天，主播這是什么操作？咕咕肉本來就有味道，蛋液的味道更大，你把它們混在一起是要做黑暗料理嗎？

吃吃吃不停：這還能吃嗎……

“能吃的，裹上蛋液和面包糠入鍋炸會有更豐富的口感，吃起來會更酥脆一些。”

說著，江秋秋揭開了提前預熱好的油鍋，抬手感受了一下溫度。

有人因為接受不了江秋秋的黑暗料理做法而離開直播間。

也有人看見標題進來，覺得畫面挺新鮮一直在觀望著，特里也在觀望，肉啊……要知道狼基因的族人最愛吃肉了。

要不是肉太難處理，他天天都想抱著肉吃。

所以還是期待一下吧，萬一呢！