孫家小娘提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
不過愛情還沒有沖昏屠欣的頭腦,屠欣也意識到她要給她的飯館準備冬天專賣的飯了。
說起來冬天吃的東西,屠欣最先想起來的肯定是火鍋,但是她總不能一個桌子給準備一個爐子吧?不現實,何況他們這邊的人自己家里都會做火鍋,不過這邊并不叫火鍋,而是叫“古董羹”。雖然說屠欣覺得,火鍋這個東西,就是要一群人擠在一起,吃起來才有味道,但是考慮起要下的本錢,屠欣還是放棄了這個打算。
屠欣特別好奇為什么火鍋會叫這個名字,就問屠老娘,屠老娘也不清楚,又被她歪纏的不耐煩,隨口就說:“因為加了沸水就會咕咚咕咚響。”
屠欣雖然清楚此“古董”非彼“咕咚”,但是仔細想想,覺得屠老娘的解釋還真沒有什么問題。
雖說不打算做火鍋的生意了,但是下午這一通想倒是把屠欣的饞蟲勾引出來了,于是提議晚上吃火鍋,得到了家里人的熱烈響應。
正好到了半下午人少了,屠欣索性直接關了門,跟著王子陽一起出去買吃火鍋所需要的各種調料以及蔬菜。
今日運氣極好,屠大綱收了一頭死牛,屠欣去的也湊巧,這牛肉向來緊俏,屠大綱賣的只剩一點,都被屠欣給提回去了。
第68章 過年啦
晚上一家人圍在火爐旁邊,鍋里“咕嚕咕嚕”想著沸水,屠欣不停地往里頭加調料,菜跟肉這個東西,誰想吃誰往里頭放,說說笑笑,好不熱鬧。
不做火鍋,屠欣再想起來就是麻辣燙了,這也是屠欣的愛。
麻辣燙比起來火鍋就容易準備的多了,屠欣又買了幾個小盆,冬季的菜,就沒有便宜的,買的貴了屠欣賣的自然也就更貴。
何況吃他們家飯的都是已經習慣了她們家貴的價錢了的,當然,屠欣也明白一件事兒,無論她們家貴的賣的怎么樣,最主要的還是便宜的。
雖然說一頓飯的錢沒人掏不起,但是不能讓人覺得吃一頓飯是個奢侈,要不然她們家的優勢就沒有了。
本來他們家賣的飯就跟外頭賣的飯不一樣,之所以能生意這么好,一是因為吃食屠欣確實是用心做了的,味道很好,二是新奇,這就感謝屠欣的上輩子了,第三就是屠欣把握住了一個度,雖說不便宜,但到底在人的承受范圍之內。
屠欣的麻辣燙生意到底開張了,瞬間成為了屠欣家現在最熱的吃食,現在屠欣賣的東西多了,地方就顯得有些擁擠了,再加上吃麻辣燙,一定是要熱熱鬧鬧地才夠味。
小小的飯館熱熱鬧鬧的,是一幅跟窗外的冰天雪地完全不一樣的場景。
眼看著就要過年了,屠欣大方一回,給一家人都買了新衣服,都是上好的細布,穿著很舒服。
眼看著快過年了,屠欣的飯館生意卻一天天蕭條,各家都開始置辦年貨什么的,家里存了各種各樣的吃食,自然不會想要出去再花錢買吃的。
但是屠大綱的豬肉鋪子卻是好生意,其實每年的這個時候都是這個樣子,辦年貨,辦年貨,一定要有豬肉才是辦年貨啊!
平時屠大綱一天賣一兩頭豬,但是臘月里,他一天最多的時候能賣十來頭,畢竟有的人家,買的時候百十斤。
過年自然是大吉之事,有許多喜事也就定在了這個時候,逢上這種的,屠大綱賣的就更多了。
屠欣二十八那天關了門,今天的大年,她可不會再做生意了。
三十貼門畫。貼門畫這種事兒在這邊的規矩是男人的事情,但是屠欣家沒有男丁,于是往年都是屠大綱貼門畫,屠欣就給他打下手,今年王子陽在,就自然用不著屠欣了,于是王子陽跟屠大綱他們倆貼門畫,屠欣就跟劉氏屠老娘一起包餃子。
劉利跟張主恩本來在外頭也想幫忙貼門畫,但是屠大綱跟王子陽兩個人已經能夠解決所有事情,于是倆人走進門又說要幫屠欣他們包餃子。
劉利包餃子,屠欣還相信,張主恩?屠欣懷疑地看向他。
張主恩跟他們相處久了,性子也有點別過來了,屠欣早就發現了,這個張主恩,你讓他燒個火跑個腿,那他能給你辦的特別好,讓他做飯?還是算了吧!
張主恩被屠欣看的有點發毛,有點想要反駁,又覺得這樣不尊敬,于是索性低頭包餃子不說話了。
包餃子是一件特別考驗耐心的事情,好在他們家吃的人不多,但是包的人很多,五個人下手七個人吃,怎么著也不會不夠,但是也就是這樣了。
畢竟今天包的餃子并不是今天一天吃的,三十中午吃一頓,晚上吃一頓,初一早上吃一頓,初一晚上再吃一頓,還有初二早上。
上午包了餃子,放完鞭炮吃完飯,還要蒸饅頭。
一般情況下蒸饅頭都是在二十多的時候,但是當時無論是屠欣的飯館,還是屠大綱的豬肉鋪子,都在營業當中,自然是沒有人有時間蒸饅頭,二十九那天又忙于置辦年貨,自然也沒有時間,只能放到三十那天蒸。
屠欣跟人借了雙層的籠屜,張主恩的大火燒起來,幾個人就開始動手揉饅頭。
每個人揉出來的饅頭還都不一樣,屠欣的饅頭個頭小小的,看起來精致可愛,劉氏揉出來的饅頭雖然說沒有屠欣的可愛,但個頭也就是一點點,屠老娘就不一樣了,大大的饅頭,粗獷的外表,屠老娘剛開始的時候還嫌棄,現在顯然已經放棄治療視若無睹了。
饅頭蒸好了屠大綱跟王子陽就在邊上,手上沾了涼水使勁拍,還要排的均勻,萬一哪個饅頭沒有拍到,那完了,這樣的饅頭最后跟用死面蒸出來的死面餅子也沒什么區別,不宣不軟不好吃。
一籠蒸完,屠大綱搬著蒸好的饅頭放堂屋里去,下一籠就已經放到鍋上了。
這跟做餃子一個道理,做好了也不是今天吃完的,按理應該吃到正月十五。
一家人忙活起來,速度快的很,屠欣本來覺得要到晚上才能蒸完的饅頭,結果半下午就給全弄好了。
然后又折騰著打掃衛生,主要還是在飯館跟豬肉鋪子那里,飯館的油煙熏染,廚屋里的角落已經有黑色的污垢了,提著水,拿著抹布使勁擦,擦不掉了草木灰。
反正屠欣是能不用草木灰就不用的,用了草木灰,就算是擦干凈了,起碼還要再涮上兩遍。
到了晚上,整個縣城都熱鬧起來了,現在煙花很貴,尋常人家買不起,就算買的起也不會花那么多錢就只為放個煙花,圖個轉瞬即逝的美麗。
因此現在能放煙花的都是真的有錢的,天上單調了很多,但地上卻很熱鬧,放不起煙花但是都放的起鞭炮啊,鞭炮噼里啪啦的聲響在縣城的各個角落里響起來。
大年三十是要守歲的,一家人坐在一起,最小睡著的是屠老娘,屠大綱小心翼翼地抱著屠老娘回了她屋子,然后是屠欣,她本來在微笑著聽人說話,聽著聽著頭就靠在了王子陽的肩膀上,王子陽把屠欣抱會屋,自己也沒再出來。
劉氏屠大綱他們幾個事真的守到了零點,新舊年交換的一瞬間,來自縣城中央的大鼓通通作響,傳向東西南北城,不知有多少人瞬間進入夢鄉。
大年初一,屠欣起的很早,她穿上了新買的衣服,戴上金玉做的首飾,撲了粉,補了腮紅,涂了口脂,又細細地描了眉毛。
王子陽起來的時候看見的是與平時完全不相同的一個屠欣,恍若神仙妃子。
屠欣回頭沖他笑。“我今天好看嗎?”
王子陽呆呆地點了點頭,屠欣滿意了。
屠欣也是個女孩子,也喜歡自己美美的,但是條件不允許,她開飯館,每天忙忙碌碌地,哪有時間化妝?就算是化了妝,出了汗還會花掉,那還不如不化呢。