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村里的村民則在第二天成群結隊的跑來鎮上賀喜，現在吳家可是領著大家賺錢的財神爺，吳夫郎有喜，可不得跑快點嘛。

不管廚子被挖墻角的事情，今年從年前到年后，真是一件又一件的喜事兒接著來。

至于那些廚子跳槽的事情，吳擎遠沒有上門去找人談話，也沒有想辦法把人請回來，要不是吳記美食貼出告示表示今年推遲開店時間，就跟沒事兒人一樣。

...........

“哈哈哈，這次可算出了口氣，沒了那些廚子，看他吳記還怎么開張！”

錢家，石橋鎮的幾個大地主聚集在一起，解氣的拍著桌子笑，如今能跟吳家作對的除了他們也沒別人了。

高興過后，大家繼續朝錢夫人討教“錢夫人，還是你高明，接下來咱們該怎么做？”

今年開頭就坑了吳家一把，給對方吃了這么大的晦氣，眾人之前被吳擎遠坑的氣總算順了點兒。

“那幾個廚子咱們一家要一個，大家暫時把生意損失挽回來再說，這個吳擎遠不好對付，日后慢慢想辦法.....”

錢夫人皺著眉頭嚴肅囑咐，這次廚子的事情可算不上出氣，真正想出氣，須得吳家徹底傾家蕩產的敗光才行，但不容易，吳家沒有權貴撐腰，他們的關系也硬不到哪里去。

錢家是石橋鎮最大的地主，錢夫人年輕時候的手段眾人也見識過，沒有任何意見，唯她馬首是瞻，此刻剛出了口氣都笑得高興，嘰嘰喳喳討論吳家倒臺的下場。

只有坐在最角落的李員外微微搖頭，抿著嘴心中暗自下定決心回去之后與這些人劃清界限，高興得這么早，一群蠢貨啊.....

第87章 奇招致勝

廚子被挖墻角之事吳擎遠不會太氣, 但也絕對不會就這么咽下這口氣。

本來應該初九就開張的生意被他延遲了半個月，新年開始吳記百貨只有百貨區進行開放, 美食區則關閉, 這可讓鎮上的村民們失望極了, 如今吳記美食可是大家一月至少去一次享受的地方，再節約的鎮民都會忍不住去吳記買點東西回家。

但很快眾人就被鎮上錢家的老牌酒樓又吸引了過去。

經過之前幾次的事件, 錢家如今在鎮上的各種生意都一落千丈，尤其是錢家的酒樓, 那次錢員外指示人去吳記下毒不成讓鎮上的鎮民很是氣憤，哪怕錢家的酒樓沒什么岔子，眾人也不太愿意去消費了，再有吳記的美食吸引, 不止錢記, 鎮上做吃食生意的人或多或少都有些影響。

此刻錢家的酒樓在錢夫人的主持下重新開張，為了扭轉之前的印象可謂是下足了功夫，首先是到處宣傳吳記美食的主廚跳槽到了他們酒樓掌勺, 然后再以價格優勢，學吳擎遠用各種優惠吸引顧客。

最后錢夫人還放下面子，親自在酒樓新年開張的時候給鎮上的鎮民們道歉, 表示自己相公被奸人蠱惑才會迷了心竅做出那些不道德的事情，說得聲情并茂, 再加上她是個女人天生就有讓人同情的優勢，鎮民們心中對錢家的印象漸漸好了點兒，抱著嘗試的心態, 再次走進了錢家的酒樓。

現在酒樓里掌勺的可是阿默悉心教導出來的徒弟，做菜的手藝自然不差，只是出來后廚子才發現以前在吳記隨隨便便使用的平常做菜調料外面竟然都沒有，即便少部分有的那都是從其他國家傳進來的香料，物品稀有，價格奇貴，錢家根本沒辦法拿來當平常的調味料。

不過為了抱住自己這份銀子待遇都更好的工作，廚子也是想盡了辦法進行改善，最后總算還是把菜給做了出來，只不過調料不足，味道上到底還是差了點兒，鎮民們吃過之后其實是有點失望的。

可問題是吳記的美食一直沒有開張，眾人想回去吃也沒辦法，錢家的酒樓菜比不上吳記卻也比之前好，索性也就將就，一時間錢家的生意總算恢復，并且比曾經更好。

同時石橋鎮附近其他小鎮的酒樓也因為換了新廚子生意更上一層樓，喜得眾位大地主每天都想慶祝。

但這種情況并沒有持續太久，半個月后，吳記美食重新開張，一道名為‘火鍋’的料理重新將顧客又吸引了回去。

要說這個火鍋在現代華國也是一個非常出名，被喜歡美食的國民所追捧的東西，味道美味，一盆鴛鴦鍋適合輕重兩種口味的顧客，吃法更是簡單，一家人圍在一起吃別有樂趣和氣氛，此刻天氣涼快吃起來更是舒服。

在吳記開張的第一天中午，火鍋的香味就飄遍了吳記店鋪所在的整條街，鎮上其他飯館的香氣怎么也壓不住，濃郁又新奇的美食味道誘惑的正餓了的眾人循著香味就找了過來。

“香！真香！吳老板，你們店里這是出的什么新菜式，我在街尾都聞到了.....”

“好香啊，聞著味兒我都流口水了.....”

“哎呀你們快看，那是什么，怎么燉湯和紅的辣椒湯都裝一個鍋，哎呀呀，還沒混在一起，這鍋可真奇怪！”

聞著香味找到吳記店鋪的眾人圍在門口熱熱鬧鬧的詢問。

吳擎遠站在門口淡定微笑。

開門這天，他并沒有直接打開門讓眾人進去吃東西，新東西的出現是需要宣傳的，吳記美食的名聲再好，廣告也還是要打的。

為了吸引眾人的目光，他特意擺了一口特別定制的超大火鍋鍋在門口煮上，不僅香味飄了出去，聞訊而來的眾人盯著那紅白分明的鍋底更是暗暗稱奇。

其實‘火鍋’這道菜這個時候已經出現，只不過不管是吃法還是配料都沒有現代那么豐富而已，而且火鍋可是費油，沒幾個舍得搞出紅湯底的火鍋，也沒人想到，因為其中很多調味料還沒有在這里傳開，調味料的稀少就以為著美食的稀少，因此吳記不過隨便拿出一道后世的菜色都能很輕易的俘獲大家的胃。

此刻，吳記門口不斷散發著濃郁香味的火鍋更是誘惑刺激得眾人嘴里不斷的吞口水，香，真是太香了！世界上怎么會有這么香的東西？！

眼看著眾人的好奇心已經被吊了起來，吳擎遠拍拍手這才讓旁邊的王大富出來介紹，另外的奴仆則配合把菜倒進鍋里煮上，然后再用撈出來給流口水的鎮民們品嘗。

試吃，這是吳記一貫的推銷手法，大家也見怪不怪，趕緊排隊去品嘗，其實壓根就不用品嘗，光聞著這香味眾人已經被俘虜了味覺。

待試吃過后，吳記門口瞬間炸開了鍋。

“啊啊，好辣好辣，不過好好吃，剛才那是白菜嗎？白菜怎么可能是這個味兒？！”

“肉肉肉，我吃到肉了，好好吃！！”

“這白湯味道好濃，煮出來的青菜都帶著肉味.....”

無論是無辣不歡，還是口味清淡的人，在這一刻全都贊不絕口，調味料十足的火鍋鍋底在連煎炸蒸煮做菜手法都不全面的世界堪稱殺手锏！

無須再多的宣傳，眾人爭相恐后的涌進店鋪，哪怕因為耗油巨大定價而高也沒能讓眾人放棄吃的念頭，口腹之欲是人類最大的貪欲之一。

吳記美食開張的第二天，石橋鎮其他餐館的生意就少了大半，尤其是錢家的酒樓頓時一夜之間就又變成了門可羅雀。

同時吳擎遠可不僅僅在石橋鎮推出了火鍋，以石橋鎮為中心散開的其他小鎮，吳記火鍋也在同一時間開張。

年前的時候他其實就已經有了把吳記美食轉型成火鍋店的想法，沒有其他原因，只是因為看著阿默在廚房忙得太累，心疼，火鍋店的話到時候就不用阿默那么忙了，吃食客們自己動手，雜活又有伙計們忙，鎮店還有奴仆幫忙，阿默最多就是算算賬本。

只不過開火鍋店準備的東西不少，尤其是火鍋的鍋，不像現代直接去買就是了，造型獨特的鍋需要特別定制，鐵匠速度有限，大量的鍋短時間內根本無法打造出來，最后才拖到了現在。

趁著打造火鍋鍋的這段時間，他自然也沒閑著，讓眾奴仆分散去其他鎮上尋找合適的店鋪，就等著鍋打好，然后準備開張營業。