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研究了一夜,葉曉峰又被蘭兒推醒。洗漱完畢,葉曉峰將加了醬油重新調(diào)配好的鹵汁燒熱,開始將昨天壓制的豆腐取了出來。
昨天的豆腐是葉曉峰加重重量壓制的,比平時的豆腐緊致了不止一成,已經(jīng)是豆腐干的狀態(tài)。葉曉峰將豆腐干改刀后一半放入鹵汁中鹵制。
等到豆腐干侵入鹵汁味道后,笊籬撈出放到一邊晾干,繼續(xù)鹵汁下水。待到下水完全熟透進(jìn)味后,將另外一半豆腐干放入。
一前一后鹵制兩批,葉曉峰想試試到底那一種味道更好一些。
豆腐干好后,來吃早點的人也差不多坐滿。做好的豆腐干切成小片裝盤每桌送上一碟,惹得眾人一陣叫好。
如今來葉家吃早點的人越來越多了,甚至有人一天不吃,都覺得怪別扭的。尤其是前幾天常來這里吃早點的一個青年給大家說的話,讓葉家早點更是掀起了一陣高潮,甚至連桌椅板凳的都又從張大那里訂制了幾套。
原來青年的祖母常年咳嗽,吃了多少藥都無濟(jì)于事。誰知道青年孝順,每天都給祖母帶回去一碗湯、一碗漿、或者一碗粥之類的,這大半個月過去,全家竟然發(fā)現(xiàn)老太太咳嗽的情況好轉(zhuǎn)了大半。
吃喝日子都和往日一般無二,唯一的變化,也就是每天都吃葉家的早點,尤其豆腐腦,深得老太太喜愛。全家人仔細(xì)一琢磨,這事十有八九和葉家的早點有關(guān)系。
事情很快就在謝家村轟動了起來,隨后又隱晦的被人傳出,葉曉峰是拜了高人為師,那高人很可能就是高高在上,只和仙人們打交道的食師,眾人對葉家的早點更是趨之若鶩,甚至當(dāng)面背后都稱呼葉曉峰一句小食師。
當(dāng)然,讓人常來的原因還不僅如此,價格公道分量足,人人都吃的起,才是火爆的真正原因,更別說隔三差五還有傳說中的小食師烹制出來的新菜可以品嘗了。
果然不出葉曉峰的所料,眾人對鹵肉后鹵制的豆干更為青睞,便宜實惠,還得著些許肉味,讓之前想要買鹵制下水而買不起的人,又多了新選擇。早點攤收了后,鹵制的豆干基本上全都售完,葉曉峰將賣剩下的鹵味切開分了幾份給幾個幫忙端菜的孩子。
生意越來越好,自然也就越來越忙,這些孩子真是出了不少力,是以葉曉峰隔三差五地就給幾人分一些吃食,更是說好了每月都給份固定的工錢。
學(xué)了一晚又忙了一早,葉曉峰覺得有些疲累,就和蘭兒打了個招呼趴在床上呼呼睡了起來。葉父則是約上了謝十三,央著他做個引薦,去見王員外一面。
睡得迷迷糊糊的,就聽到外面有人吵鬧,葉曉峰耙著亂糟糟的頭發(fā)出了廂房。
43因禍得福
“放手,干嘛呢,欺負(fù)我妹妹?”葉曉峰看到蘭兒正在院子里被人拉拉扯扯,哭的滿臉是淚的,頓時大怒,抄起一根燒火棒就沖了上去。
“葉曉峰,你敢打我?我讓他們再把你頭打破了你信不信?”為首的一個黑胖的小子牛氣哄哄地指著葉曉峰開口。
“放開我妹妹!”葉曉峰揮著棒子上前,將抓著蘭兒的幾個小子逼退。
“哥……”蘭兒撲到葉曉峰懷里放聲大哭,她是真的嚇壞了。
“蘭兒乖。”葉曉峰左手摟住蘭兒,右手的燒火棒并不放下,高高舉起怒視眾人,“王八蛋,為什么欺負(fù)我妹妹?”
“欺負(fù)?”為首的黑胖小子站了出來,“我雷少爺看中了你妹子,要娶她做小妾,她不從,竟然還敢用貓撓我?我今天就拉她進(jìn)洞房,攔著的……哼哼!”
雖然對方人比較黑,但是也能看見臉上卻是有個血道子。
“好,說的好。”葉曉峰點點頭,將蘭兒推到屋中,反手弄了根柴禾掛在了門環(huán)上,吩咐蘭兒,“不許出來!”
聽到對方自稱姓雷,葉曉峰哪里還能不知道對方是誰?十里八村的姓雷的也沒幾個,要說到最有名,最專橫跋扈的,就是面前這個又黑又胖的小子。本來是一文不值的小門小戶,偏偏出了個天資很高的堂哥,被青山派一位長老收入門墻。這家人一下子抖了起來,仗著內(nèi)門弟子的身份又開買賣,又置地,強(qiáng)買強(qiáng)賣賺了不少銀錢,當(dāng)真是一人得道雞犬升天,張狂的不可一世。
“雷少爺真是威風(fēng)。”葉曉峰拖著燒火棒一步一步走了過去。