元魚琥珀提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn),接著再看更方便。
乘著晚霞,四人在馬路上慢慢走著,順帶消消食。
“大哥, 我們下次旬休去抓河蝦吧!”
野生的河蝦肯定鮮美, 今天才吃過癮, 她就饞下一次了。
“嗯?行啊”,孟平無所謂,反正都是玩。
小虎子舉手,河蝦啊,他也喜歡:“我也去, 我也去!”
“放心,不會落下你的,我叫你啊”,孟安拍拍他。
“說好了,拉勾!”
幾人走的慢,到家時已經(jīng)暮色暗沉,趙忠祿和李氏焦急的等在院門口,打算再不見人,就循著路找過去了。
等終于看到那一大兩小的身影,才舒出一口氣來,可算回來了。
“怎么這么晚?”
“吃多了,我們走路消消食”,茹寶回答,蹦到爹的身上,要他抱起來。
趙忠祿對她沒法,輕輕一提就將閨女弄了上來,給她坐在手臂上。
“今天在顧家有沒有失禮?”
茹寶搖頭,然后蹭在爹的頸窩里,“沒有啊,就見了一面,顧家大人都挺親和的,對著我們直笑。”
之后李氏又問了許多事情,茹寶聽著聽著,眼皮漸沉,在爹的懷里瞌睡起來。
“睡著了”,趙忠祿輕聲和媳婦說話,不敢大聲,“先給女兒擦擦吧,等會兒放床上去。”
李氏湊近去看,還真是,這孩子,干什么了今天。
第二天早起,茹寶神清氣爽,舒活舒活小身子,今天也是元?dú)鉂M滿的一天!
“娘,今天做蒸糕呀!”
“嗯嗯,好好吃你的飯先。”
“......”,好的,呼嚕嚕的喝著碗里的粥,就著熬筍吃,還有茄子干。
朝食的茄子干最好吃,外表炸的酥脆,但咬一口又很有嚼勁,咸辣口的,光當(dāng)零嘴吃也不錯,每次嘴饞沒東西吃的時候,她都好想打開櫥柜偷吃啊。
但想到娘心里肯定有數(shù),還是縮回了蠢蠢欲動的小手。
吃完飯,茹寶拉著爹要他幫忙,孟安出于好奇,今天也沒想著往外跑,想看看妹妹要做出個什么東西出來。
李氏拿出五個雞蛋,按照女兒說的將蛋清蛋黃分離。邊弄還邊嘀咕,分出來干嘛?好奇怪的做法啊....
茹寶假裝沒聽見,等分離好后,將準(zhǔn)備好的熟油倒入蛋黃,攪拌均勻。
由于家里沒有牛奶,只能退而求其次加入適量清水,雖然這樣做出來的蒸糕沒有奶香,但其實也還不錯。
最后再將面粉慢慢的放進(jìn)去,繼續(xù)攪拌,這邊李氏在弄蛋黃糊,那邊趙忠祿也開始打發(fā)蛋白。
蛋白里加幾滴醋,去除腥味,快速打發(fā)至有白泡,接下來分三次加入白糖。
茹寶看爹拿著五根筷子不停的攪動,速度還不慢,心下有些愧疚,唉,都怪工具太簡陋了,沒辦法啊,只能辛苦爹了.....
趙忠祿堅持了一刻鐘,手臂酸痛,速度就開始慢了下來,太累了.....要打不動了。
“茹寶,要打成啥樣啊?你爹我快撐不住了啊。”
“加油!爹,照這個力度,再有個一刻鐘就成了!”
孟安也起哄摻合,興奮的哦哦叫,不停在旁邊出聲鼓勁。
孟平本來還有些躍躍欲試,這會兒對比一下自己的細(xì)胳膊和和爹結(jié)實的大胳膊,稍稍往后退了一步,不行,他還是別湊合了。
看丈夫?qū)嵲谛量啵钍咸岢鎏嫠粫海屗m然沒有當(dāng)家的力氣大,但是由于常干活,氣力其實也不小,頂個一盞茶時間肯定沒問題。
趙忠祿也不堅持,在媳婦說出口后就交給了她,這種活太痛苦了,確實得歇會兒。
等兩人交替幾次后,筷子終于能立起來不倒了,夫妻兩都悄悄松了口氣,可算是行了。這東西忒費(fèi)事了也,她覺得以后她最不耐煩做的東西不是面條了,而是這勞什子蒸糕,閨女太能折騰人。
之后茹寶用干燥的飯勺,將蛋黃糊和打發(fā)的蛋白翻拌均勻,倒入準(zhǔn)備的砂鍋中,底層墊一層油紙,防止沾底,甩出里面等里面的大氣泡后,再用油紙封起來,不讓水蒸氣進(jìn)去。
“好啦,可以上鍋蒸了!”
李氏已經(jīng)把火生好了,“蒸多久?”
茹寶歪頭想了會兒,“中火三刻鐘就行。”
顧衛(wèi)風(fēng)帶著大滿到趙家的時候,蒸糕剛出爐不久,一群人在等砂鍋的溫度降下來,都不敢拿手去碰。
孟平看見他,喊他過來:“快來快來,馬上就能吃了!”
“已經(jīng)好了?”
李氏和趙忠祿還是第一次這么近見著顧地主的小兒子呢,相視一眼,都不知道該說些什么.....
算了,順其自然吧,反正有孩子們和他聊呢。
孟安時刻盯著砂鍋,不時的拿手去試探,被燙了幾次也不長記性,繼續(xù)用食指去戳。
哎?好像不燙了耶。