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“哇，好大。”

柯小八忍不住驚呼。剛才蒸餅是大家一起做的，他親眼看著放進蒸籠里的。每個蒸餅都是尋常那樣大，一升面和水加紅豆和棗泥做了二十個蒸餅，甚至比尋常的餅還要小點。可現(xiàn)在蒸出來的餅，卻好大一個。

“只用了原來一半面，卻蒸出來一樣大。”

加了堿面的黃面饃饃蒸的很大，十分的蓬松。饃饃蒸開了口子，幾道裂縫咧開，還能看到里面那紅色的紅豆棗餡。

張超取來筷子和碗，先夾了幾個出來。

“大家試試口感味道怎么樣。”

柯十三最是等不及，饃饃還沒涼，就已經(jīng)抓了一個在手，燙的他左右手不停的倒騰，然后也不等再涼涼，就送到嘴邊咬了一大口。

饃饃很燙，可柯十三卻顧不得了，他眼睛冒光。

“好吃，好松軟，沒有酸，還有點甜，真好吃。”

其它人本還想等饃饃再涼涼，可聽了也有些等不及了。連老爹都向著饃饃吹了幾口氣后，咬了一塊入嘴。

依然還很燙，可入口卻是真的很好吃。

口感松軟帶甜，真的沒有半點尋常蒸餅的酸味。吃了一輩子蒸餅，早都已經(jīng)習(xí)慣了酸味的老爹，到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來蒸餅還可以沒有酸，還可以這么好吃。

張超自己也吃了一個，確實很好吃。

硬糜子和軟糜子七三配比，加上有堿面中和老面酵頭的酸味，以及堿面讓饃饃更加蓬松，使得這黃面饃饃跟他昨天吃到的唐朝糜子蒸餅完全就是兩種食物。

“吃啥咧，這么香？”

大家正吃的高興，門外傳來柯山的聲音。

柯山和柯五一大早就過來了，正好趕上張超他們吃饃饃。

“叔，快過來，三郎昨天煉了一味丹藥，把這丹藥加入糜子面中和面后，蒸出來的糜子餅可好吃了，又松又軟，不酸還甜咧。”

柯山和柯五兩個一人抓起一個，吃過之后，也連連驚嘆。

“老爹，你說咱們多蒸點這個饃饃，然后拿到鄉(xiāng)里和縣里去賣，你說有人買不？”張超問老爹，弄出了這么好吃的黃饃饃，他可不滿足于只是自己吃。他算過了，要蓋起他規(guī)劃的那個新窯洞，家里的存錢可能還遠遠不夠。

得想辦法再開源。

“當(dāng)然有人買，好吃的把舌頭都快咬掉了。這是加了仙丹啊，太好吃了。”柯五直嘆。

“就是拿到長安去賣，都會有人吃咧，太好吃了。”柯山也在那里舔嘴唇。

二十個黃面饃饃，八個男人，很快就吃光了。

買，肯定有人買。

但張超也在考慮如何賣出更多，效益更大。七娘在鄉(xiāng)上有一個面館，直接把黃饃饃放那里賣肯定是行的，但鄉(xiāng)上的情況他也見過，每天的客人其實并不多，就算大家喜歡，也賣不出多大量。

去長安賣，倒也是一個辦法。只是他也還沒有賣過，不知道方不方便。

想了會，張超倒是找到了一個辦法，一個利益最大利的辦法。

“老爹，你說若是咱們把咱這黃面饃饃送到各個驛站和酒樓飯店里去賣怎么樣？”

“別人為啥要幫咱賣饃饃？”老爹現(xiàn)在也習(xí)慣了張超把糜子蒸餅叫黃面饃饃了。

張超笑笑，“互惠互利啊。只要咱們的黃面饃饃好吃的口碑打出去了，到時名氣在外，他們幫我們賣黃面饃饃，也能給他們增加生意啊。況且咱們也不讓他們白賣，咱們是合作，他們每幫咱們賣出一個黃面饃饃，咱們給他多少錢，這不是兩全其美么？”

柯十八不解的插問，“三郎，咱這黃面饃饃這么好吃，你又有獨家的密方，咱干嘛要讓別人幫著賣還分他們錢，咱們自己賣就好了，錢都自己賺。”

“錯。”張超搖頭。

黃面饃饃好吃，但也得賣出去，或者說賣的多才利潤大。一天賣一百個，能賺什么錢。若是一天能賣一萬個呢？

而要想把品牌打出去，要把銷量提上去，憑著他們自己從頭做起，很難。如果是搭上那些酒樓飯店之類的車，那肯定就容易的多。

還有一個問題則是，若是自己做，別人也許會眼紅會搗亂，但如果是合作，他們也能得利，那他們不但不會搗亂還會出力。

這也是張超和柯十三考慮問題的角度不同。

柯十三想的是全自己賺到，而張超想的是如何賺更多。

“那就試試咧。”老爹想了想，最后道。

“嗯，那我們現(xiàn)在就再做一些，然后拿到鄉(xiāng)里縣上還有長安城里去，跟那些酒樓飯店推銷我們的黃面饃饃。只要他們肯幫著賣，我們就分利給他們。”

想了想，張超又道，“推銷的時候，我們這個就叫黃面饃饃，跟店里和客人推銷介紹的時候，都叫黃面饃饃，咱們不叫蒸餅。”

這是品牌意識，蒸餅根本沒有什么獨特性，但如果叫黃面饃饃卻是頭一家獨一份。黃面饃饃其實就是蒸餅，但并不是所有的蒸餅都叫黃面饃饃。

黃面饃饃，唯灞上張家溝獨一份。