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剛摘下的玉米剝開綠色的外衣,里面淡黃色的玉米粒顆顆飽滿,指甲輕輕一碰,就會有乳白色的漿液流出來。
將玉米粒扒下來,摻水打成玉米漿,然后生火將水燒開,把玉米漿倒進鍋里攪拌煮兩叁分鐘,一鍋香噴噴甜滋滋的玉米糊就做好了。
玉米粑的做法也很簡單,剩下的濃漿用先前撕下來的玉米包葉包裹,一張葉子包一勺玉米漿,上蒸格大火蒸二十分鐘就好。
他們今天的晚餐就是玉米宴,最新鮮最簡單的食材,不加任何佐料,原始的烹飪方式卻完美呈現了食物的色香味。玉米糊奶甜流沙,玉米粑澄黃軟糯,咬一塊滿口噴香。
陳姣一口氣吃了四個,這可比蘇阿姨自己烤的面包還好吃,既不燥口也不會覺得膩。更何況,這還是她親手剝下來的玉米粒做的呢,雖然許小月剝十個,她才能勉強剝完一個。
“奶奶你多吃點!”她還反客為主去招呼劉桂鳳。
在農村里,主人給客人夾菜其實很常見,陳姣一開始也不適應,但劉桂鳳講究,桌上總會多放一雙公筷,她也就不覺得難受了。
在城里的時候,葉玫忙得像個女飛人,很少能和她一起,在正常的飯點吃一頓正常的飯。
她真的挺喜歡這種,一家人坐在一起吃飯,嘮嘮家常話、其樂融融的氛圍。
“好,我可愛吃這個了,香!”劉桂鳳爽朗地笑,上了年紀牙不好,腸道也退化了,天天吃細糧精糧難以消化,這種粗糧最適合她。
不過短短一個星期,來時乖張沒禮貌的女孩已悄然發生改變。
許長城看著這樣的陳姣,莫名覺得今年的玉米粑,甜得掉牙。看她翹著大拇指,動作別扭地剝開玉米葉,許是覺得燙,她捧著葉子小口小口吹著,嘟起的嘴巴像一顆熟透的櫻桃。
咬了一口,陳姣啊的叫出聲:“好燙!”
本能將手中的玉米粑扔了出去,啪一聲掉在許長城面前,陳姣迅速側頭來看許長城的臉色,只見他一臉關切,詢問她:“嚴重嗎?”
她重重點頭又搖頭,也不知是怎么的,一被人關心就更加嬌氣,她還是伸手將男孩面前的玉米粑撿回來,又被許長城一把搶了過去:“掉桌上臟了,別吃了。”
“切,不是說不能浪費糧食嗎?”
許長城笑,咧出一口大白牙:“家里還有小貓要吃呢。”
許小月已經倒了一杯水端過來:“姣姣姐,含一口涼茶在嘴里,一會兒就好了。”
清涼苦澀的茶水含在口中,果然不疼了,陳姣鼻子里哼兩聲,抬手捏了捏小月的臉,被她偏頭躲開。
農村的夜尤其漫長,看電視是唯一的娛樂方式,但陳姣對這個不感興趣。
這晚她和許小月窩在她房間里,頭頂的吊扇嗚嗚嗚轉著,涼悠悠的很是舒適。兩人并排趴著,擺弄裂成蜘蛛紋的手機,她們在玩一款叫做《找你妹》的游戲。
陳姣改變了方式,許小月多看幾眼的東西,她不再滿不在乎說要送給她,只邀請她一起玩,或者借給她研究,果然沒再惹得她拒絕。