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簡(jiǎn)淺淺頭疼地嘆了口氣,“那另一種平價(jià)菜品的菜單呢?”
雖然她知道物有所值,但全都是這樣的菜,一般人很難消費(fèi)得起。全是高價(jià)菜和平價(jià)中存在高價(jià)菜的體驗(yàn)是不一樣的,起碼得保障游客們有選擇權(quán)。
袁宴拿出了另一份菜單,“完全使用島外菜品的話,定價(jià)依據(jù)難度和蔬果成本,不受主系統(tǒng)定價(jià)限制。不過,每做一份我需要1%的價(jià)格分成。”
不就是工資嗎,有金龍?jiān)谇埃?jiǎn)淺淺已經(jīng)有了心理準(zhǔn)備。但金龍是為了彰顯他的特殊,簡(jiǎn)淺淺有些好奇,袁宴是為了什么。
她這樣想,也問了出來,“你需要的是積分分成嗎?”
袁宴臉頰微紅,“我想買一些食材回來研究,但這不是廚房的日常開銷,所以……”
說到這個(gè),她神色柔和了不止一點(diǎn)。
最后,在簡(jiǎn)淺淺要求下,普通的菜品定了一個(gè)完全不賺錢的價(jià)格,量大管飽。只等幾家網(wǎng)站物流把訂購(gòu)的菜肉送到,云間小廚就能開張營(yíng)業(yè)。
第49章 第49章(二合一) 壓縮充氣式房間……
袁宴帶著兩個(gè)服務(wù)型ai去做最后培訓(xùn)了, 簡(jiǎn)淺淺在她的要求下買了小麥和水稻種子,交給ai們?nèi)シN植。
島上已經(jīng)集齊了三種類型的低等ai,力量型ai外表都很壯, 溝通型ai和服務(wù)型ai都柔和些。簡(jiǎn)淺淺在后廚圍觀了一會(huì),發(fā)現(xiàn)服務(wù)型ai很不一樣, 他們似乎能學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的技術(shù)性工作。
起碼揉面切菜等工作,在袁宴教了他們之后, 都能妥善完成,和起初能搞出炸廚房現(xiàn)場(chǎng)的力量型ai截然不同。
難怪袁宴專門要求了服務(wù)型ai助手,雖然不知道ai能不能通過學(xué)習(xí)升級(jí),給她多添幾個(gè)廚師,但不需要袁宴從頭做到尾, 出產(chǎn)的食品增多也不錯(cuò)。
從云間小廚回來,簡(jiǎn)淺淺就看到包偉等在蓬萊酒店的大廳中。他比昨天看起來好了很多,精神奕奕, 正在噼里啪啦敲鍵盤。
包偉出差在外,但公司和廠里的事情還是要處理的。簡(jiǎn)淺淺昨天跟他發(fā)的消息約了早上十點(diǎn)碰面,還有一會(huì)時(shí)間才到, 他抓緊時(shí)間處理工作。
簡(jiǎn)淺淺看到他敲擊鍵盤的速度變慢, 適時(shí)上前打招呼, “包先生,久等了。”
“沒有沒有。”包偉連連擺手,“簡(jiǎn)經(jīng)理考慮得怎么樣了呢?”
簡(jiǎn)淺淺不記得自己答應(yīng)過考慮,但包偉順桿子說話的方式并不讓人討厭。她開門見山道, “包先生不遠(yuǎn)萬里找來,誠(chéng)意十足,平安食品確實(shí)是老牌廠家, 但埃霧島水果的定位和平安似乎有些差別。我比較想知道合作方式是什么樣的?”
兩人一起去了一樓隔出的會(huì)議區(qū),簡(jiǎn)淺淺引著包偉坐下。
包偉拿出一份合作企劃書,從桌子上推了過來,“簡(jiǎn)經(jīng)理應(yīng)該也知道,平安食品以果醬餅干等產(chǎn)品發(fā)家,在銀州以及周邊區(qū)域名氣還是有的,認(rèn)可度也高。這些年消費(fèi)者群體有了些變化,我們也隨之做出了些調(diào)整。”
說到這個(gè),他自吹自擂有些臉紅。
平安食品的轉(zhuǎn)型做得不是很好,低廉的果醬面包餅干之類的食品,雖然占據(jù)了不錯(cuò)的平價(jià)市場(chǎng)份額,但漸漸淡出了追求時(shí)尚和潮流的年輕人的視線。之前開發(fā)的果凍、麥片等產(chǎn)品生產(chǎn)線幾乎不盈利,基本靠其他薄利多銷的老產(chǎn)品撐著。
他與簡(jiǎn)淺淺見面時(shí)提到的國(guó)外食品品牌圍剿,確實(shí)對(duì)食品行業(yè)沖擊很大,他做生意時(shí)認(rèn)得的朋友們,有很多都被外資收購(gòu)了。沒有被收購(gòu)的,在國(guó)外相對(duì)成熟的宣傳和消費(fèi)概念影響下,和平安食品有著同樣的困境。不是不賺錢,但最賺錢的部分難以入局。
因此,在發(fā)現(xiàn)埃霧島產(chǎn)品的神奇之處后,他才會(huì)這么激動(dòng)地趕來。
包偉帶來的合作企劃里,針對(duì)埃霧島水果設(shè)計(jì)了對(duì)應(yīng)的輕食、果醬和水果茶開發(fā)計(jì)劃。具體怎么調(diào)配和控制成本,需要拿到大量水果后進(jìn)一步研究才能確定。
企劃有兩個(gè)選擇,一個(gè)是兩方合作建立新的品牌,一個(gè)是埃霧島單純作為原材料供應(yīng)商。但不管選擇哪種,埃霧島方面都可以安排員工前去考察、抽檢,確定食品質(zhì)量。
定價(jià)暫時(shí)定在一百元上下,根據(jù)研究確定會(huì)給出更精確的價(jià)格定位。如果選擇建立品牌,埃霧島將能從中分成,拿到三成利潤(rùn),營(yíng)銷方面由平安食品負(fù)責(zé),每種食品埃霧島需要至少配合宣傳一次。
包偉看著比自己兒子大不了幾歲的少女,怕她不懂,又不想占她不了解這一行的便宜,耐心地將商業(yè)用詞掰開揉碎了講。
他幾乎沒有怎么提只供應(yīng)原材料的選擇。畢竟埃霧島水果又有宣傳噱頭又有質(zhì)量,真的只做原材料供應(yīng),不僅平安食品虧,埃霧島自己也虧。
包偉:“簡(jiǎn)經(jīng)理,之前采購(gòu)到您島上的水果后,我們做了初步開發(fā)評(píng)估,有生產(chǎn)出一些樣品,這是做的水果凍干,味道挺特別的,您嘗嘗。您放心,如果我們沒有談好,這些并不會(huì)流向市面上。”
簡(jiǎn)淺淺接過塑封小袋子,抖一抖,里面發(fā)出嘩啦嘩啦的脆響。開袋后,香蕉和芒果的味道就飄了出來。
與過去她吃過的凍干不同,水果蔬菜急凍脫水或者經(jīng)過烘烤后,味道都會(huì)有或多或少的變化,香蕉更是如此。平常變成凍干的香蕉又硬又膩,還有股微妙的濃縮怪味,但這一小袋子香蕉干,聞起來比新鮮香蕉更甜一點(diǎn),吃起來口感脆脆的,味道卻沒有變。
布丁一樣的軟糯香蕉和甜蜜的芒果,變成切成小片和顆粒狀的凍干后,吃起來是另一種愉快體驗(yàn),有點(diǎn)停不下來。
單賣水果的話,簡(jiǎn)淺淺知道自己其實(shí)沒立場(chǎng)干涉對(duì)方買回去是自己吃還是加工,但包偉的許諾更令人安心些。
副產(chǎn)品加工是發(fā)展到一定程度后的必然選擇,即便沒有食品廠商找來,簡(jiǎn)淺淺也會(huì)將它安排到未來選項(xiàng)里,但借著一個(gè)完整的生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)推銷,省事又方便。如果合作方靠譜,完全可以達(dá)成雙贏。
只是她并不著急選擇合作伙伴,第一批買水果的人已經(jīng)陸續(xù)開始反饋,單賣水果她也能完成任務(wù)。合作伙伴的生產(chǎn)水平和盈利狀態(tài),都需要進(jìn)一步考察。況且,系統(tǒng)的定價(jià)權(quán)限制也是繞不過去的問題。
簡(jiǎn)淺淺一邊思考,一邊在心里敲了系統(tǒng),“像這樣外包原材料完成加工,銷售之后計(jì)算積分嗎?定價(jià)會(huì)有限制嗎?”
d999:“宿主和對(duì)方的交易僅限水果交易,后續(xù)加工無系統(tǒng)影響,因此,只計(jì)算水果銷售積分,后續(xù)加工產(chǎn)品與系統(tǒng)無關(guān)。宿主可以購(gòu)買商城中的釀造生產(chǎn)機(jī)器,完成進(jìn)一步加工,加工產(chǎn)品將進(jìn)行統(tǒng)一定價(jià)。”
簡(jiǎn)淺淺看了一眼系統(tǒng)推銷的加工機(jī)器,兩萬一臺(tái),倒是不太貴。但是詳情里顯示需要多種產(chǎn)品共同完成加工,她就暫時(shí)打消了念頭。
包偉看著少女吃完陷入沉思,有些緊張。
平安食品廠的凍干機(jī)器當(dāng)初是花了大價(jià)錢引進(jìn)的,但是做出來的果干并不受歡迎,地位有些不尷不尬。
埃霧島水果做成高端果干成本太高,但換成添加物就好很多。平安食品有自己的研究團(tuán)隊(duì),有信心最大限度保留和發(fā)揮島上水果的效果。
雖然……包偉知道這還是自己占了便宜。以能培育出這些新型植物的昆侖科技的技術(shù),其實(shí)完全可以自己建立生產(chǎn)線,自己創(chuàng)立品牌經(jīng)營(yíng),有沒有他,這些食品出現(xiàn)在市面上只是時(shí)間問題。
正因此,他才樂意將自家的利潤(rùn)略壓下去,爭(zhēng)取率先合作,要是拿到獨(dú)家合作權(quán)就更好了。
簡(jiǎn)淺淺沉吟著道,“埃霧島可以供應(yīng)水果,但是大宗采購(gòu)的價(jià)格也不會(huì)下降。共同設(shè)立品牌,埃霧島配合宣傳這部分也沒問題,但頻率需要下降,也不會(huì)進(jìn)行品牌捆綁搭售,并且采購(gòu)合同和分成合同需要分開計(jì)算。等回到國(guó)內(nèi),埃霧島這邊考察過后,可以進(jìn)一步商談合作細(xì)則。”
包偉有些不可思議,但感覺到了對(duì)方的好說話,他連連點(diǎn)頭,“當(dāng)然可以。但是這樣的話,利潤(rùn)分成上……”
簡(jiǎn)淺淺似笑非笑看他一眼,“包先生,埃霧島水果想要分成的話,四成也很合理的。”
“哈哈,那我們什么時(shí)候出發(fā)?”包偉搓了搓手,樂呵呵地轉(zhuǎn)移話題。他心里不由得咋舌,這小姑娘估計(jì)的數(shù)據(jù)相當(dāng)敏銳,四成完全踩在了平安食品的底線上,真要壓價(jià)談判,沒準(zhǔn)他最后為了拿到埃霧島的供應(yīng),也會(huì)讓步到這里。
簡(jiǎn)淺淺算了算時(shí)間,“我就不回去了,我會(huì)請(qǐng)蓬萊果業(yè)和專業(yè)人士完成考察。如果沒有問題,當(dāng)然是越快越好。”