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姜舒:“這不是端午了,我們鋪子要做鮮肉粽子。”說完了她又問:“你會不會包粽子,如果會,幫我一起。”
周強是個實在的:“我會,這鮮肉粽要不要找我娘還有妹妹過來一起幫忙,他們也都可以做的,包的還挺好看,我們家里的粽子都是他們包的。”說完了,他怪不好意思的:“姑娘總給我綠豆糕讓我拿回去,他們這幾日還想著要給姑娘買什么呢,現在能幫姑娘忙,大概也能高興一些。”
姜舒:“你讓你娘還有妹妹過來,我給他們工錢。”
作者有話說:
這個補昨天的二更~
第二十四章 [v]
鮮肉粽子和糯米粽子的包法區別不大,不過就是其中一個要添加餡料,周強的娘和妹妹過來以后,姜舒在他們面前演示了幾下,他們就學會了,包的還都不錯。
葉兒站在一旁扣著門,只覺得他們包的粽子都比自己包的粽子要好看,就連周強包的粽子都比自己包的粽子好看。
大家齊心協力,到了中午的時候,一共包出來了三百個鮮肉粽子。
姜舒讓周強在糖水鋪子外面擺攤以后,拿著筆紙要寫鮮肉粽子,結果被周強的娘給制止住,她看著倒是有些不好意思,然后笑著和姜舒說,好多人都不識字的,就比如現在鮮肉粽子這幾個字她就不認識了。
周強的娘說:“我出去幫姑娘喊一喊,保證生意好。”
臨近端午,街上賣粽葉還有粽子的攤位鋪子不在少數,姜記糖水鋪這里在鋪子外面擺攤的時候沒有多少人注意,一直到周強的娘站在攤位前面喊著鮮肉粽子的時候,周圍不少人都朝著姜記糖水鋪子的位置看了過去。
周強的娘:“鮮肉粽子,鮮肉粽子,大家都過來瞧一瞧,南邊最流行的粽子啊,粽子一打開就是咸香的味道,咬下去,除了能夠吃到軟糯的糯米還有酥軟的肉餡,肉餡都是用后腿肉做的。”
這一招呼,果然姜記糖水鋪子外面的攤子這里聚滿了人,有一些不不知道是做什么的,但是想湊熱鬧的也都過來了。
姜舒看著不少人還在猶豫,低聲和葉兒說了幾句以后,葉兒上前拿出了一個鮮肉粽,把鮮肉粽給打開,隨后又把鮮肉粽給切成了好多小塊讓大家嘗一嘗。
第一個吃到鮮肉粽子的男人,剛好吃到了里面的一塊鮮肉粽子的肉餡,他的目光頓時亮了起來,這清香之中帶著鮮美的味道,這真的是粽子?這邊還沒把鮮肉粽子咽下去呢,就連忙一口氣要了十個鮮肉粽子。
這下子,攤子徹底的熱鬧起來了。
三百個鮮肉粽子被大家一搶而空,甚至還有好多人都沒有買到,沒有買到的,還有進了鋪子里面喝綠豆湯吃綠豆糕的。
姜舒看著周圍的人,覺得自己日后的生意,肯定能夠紅火起來了,恐怕還像之前一樣,每天只賣那些綠豆湯和綠豆糕是不夠的,想到了這些,姜舒看了一眼在店里面幫忙的周強的妹妹,還有在外面的周強的娘親。
回去的時候,姜舒還有些不好意思,周強一家人跟著忙活了如此久,也忘記給他們留下幾個鮮肉粽子了,雖然他們剛剛在鋪子里面吃過了。
周強的娘看著憨厚極了:“不用不用,平日里你給我們送許多綠豆糕,我們已經很不好意思了。”
姜舒:“這可不成,就當作是一點心意,正好你們端午也不用包粽子了,明日過來的時候我給你們留一些。”
姜舒要回去的時候,就見著姜老三正站在他的鋪子外面瞧著姜舒的那個鋪子樂著呢,剛剛糖水鋪子賣鮮肉粽的時候姜老三沒有在這,回來的時候從別人那里聽說的,說不遠處的姜記糖水鋪子賣鮮肉粽子生意多好,還有人都沒有搶到。
晚上姜舒回到家里的時候,不忘坐在院子里面洗著青綠色的鴨蛋,這鴨蛋要快一些腌制上,否則端午就不能吃了。
鴨蛋在清水里面洗干凈后,姜舒又把鴨蛋全部給晾干,等到晾干了以后,在用白酒去泡鴨蛋,最后在倒出鹽,把鴨蛋的的外表均勻的裹上一層鹽,然后進行腌制,忙完了以后姜舒在院子里面伸展著腰肢,葉兒過來聞著白酒的味道,看著姜舒的時候睜圓了眼睛。
姜舒:“怎么了,小饞貓不是現在就想吃腌鴨蛋了吧。”
葉兒:“姑,姑,姑娘,你哪里拿的白酒?”
姜舒指了指灶房:“就在灶房里面拿的啊。”
葉兒欲哭無淚:“姑娘,咱們家里的白酒,就只有老爺珍藏的那一壇子,不對,是除了老爺給你出嫁時準備的女兒紅,就只有老爺珍藏的那一壇子,那一壇足足二兩銀子,如果不是因為價格貴,早就被夫人給扔出去了。這事你不知道,之前我告訴了李婆婆了,想著別讓李婆婆用了,你不進灶房,我也就忘了說了。”
姜舒:“........”
她要好好想想他爹想吃什么。
姜老三回來的時候,看著姜舒過來問他想要吃什么的時候,恍若春風拂面,姜老三想要吃的東西可是多了去了,他站在院子里面想了好一會,最后一副猶豫不決的模樣,想來想去的,最后說出了油悶大蝦。
姜舒點頭以后,姜老三轉身就要去賣鮮蝦,結果被姜舒給拽住了袖子:“爹。”
姜老三目光一頓:“哈哈哈哈,說吧,什么事?”
姜舒指了指灶房,然后在姜老三的目光下說:“你灶房里面的酒,讓我做咸鴨蛋了。”
姜老三捂著自己的胸口,急急忙忙的灶房跑,姜舒也連忙跟上,好在姜舒還是給姜老三剩下了一點點的,姜老三看著酒,有看著姜舒,最后暗自下定決心,等到咸鴨蛋好了,誰也不要和他搶!
姜老三聞著酒攤子的味道:“沒事沒事,這不是還剩點,一會還有油悶大蝦,然后過段日子還有咸鴨蛋呢。”
姜老三買了鮮蝦回來以后,姜舒進了灶房開始忙碌著做油悶大蝦,姜舒站在案板前把鮮蝦一個個洗干凈一戶又去掉了蝦線,姜舒把蝦扔進了鍋里面開始小火煎著,在看著灶火的葉兒還在悄悄的笑著呢。
葉兒:“姑娘,今日這油悶大蝦,可是誰也不能跟老爺搶。”
姜舒撲哧一聲笑了出來:“可不是,一會告訴姜誠,讓他不要和爹搶。”
這邊鮮蝦在鍋里面煎著,然后又燜上,這會兒功夫,姜舒又調好了調料,最后把鍋蓋打開調料從鍋邊開始一圈往里面撒進去,最后在把鍋蓋關上繼續燜著,等到這鮮蝦吸滿了里面的調料,油悶大蝦也就做完了。
姜誠回來的時候姜舒就打趣他不要和姜老三搶油悶大蝦,一旁的姜老三看著姜誠,然后他們就聽到姜誠說:“阿姐說的,我自然是聽的。”
對于姜老三的酒做了咸鴨蛋這件事情,陸瀟得知以后,笑得燦爛極了:“腌咸鴨蛋就腌咸鴨蛋,總比讓我扔出去的好。”
葉兒端著菜過來:“這是姑娘做的油悶大蝦。”
這會是真的沒有人想要和姜老三搶了,姜老三拿起了一個油悶大蝦,一口咬開感受著油悶大蝦上面的醬汁連忙說好,等到他把油悶大蝦剝開以后,在吃進嘴里,只覺得蝦肉彈牙,味道那叫一個鮮,那叫一個好,后面幾個,姜老三也不剝蝦殼直接吃了。
一盤油悶大蝦,姜老三自己吃了半盤。
晚上躺在炕上,姜舒打著哈欠,但是因為還在看著書,倒是還沒睡,葉兒湊在一旁跟著瞧了幾眼,然后昏昏欲睡的睡著了,姜舒也罷書給合上放在了桌子上,然后吹了油燈,歇著了。
主屋里面,陸瀟正在和姜老三說著話。