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第88章 最終章 酒糟鰣魚+啟航

“剛回來不久。”顧希言一面應著, 手下的動作卻不停。

許是剛喝了酒，顧希言變得極有侵略性，全不像平常那樣從容矜持，沈瓊英身上的淡淡的桂花香氣令他心蕩神馳, 恨不得把她揉進自己的身體里。

沈瓊英發(fā)現(xiàn)一向熟悉的顧希言變成了自己不熟悉的樣子, 她不安地扭了扭, 顫道：“顧哥哥。”

顧希言輕輕笑了笑, 柔聲哄道：“英英, 現(xiàn)在該叫我夫君才是。”

沈瓊英只覺得羞赧異常, 索性閉上眼轉(zhuǎn)過頭去, 顧希言又湊過去吻上她的眼眸, 低聲道：“為什么閉上眼？多漂亮的眼睛啊，叫一聲夫君我聽聽。”

沈瓊英嘴巴閉得緊緊的不發(fā)一言，身子也微微發(fā)抖, 顧希言心下愛憐萬分, 卻也實在把持不住，一面輕聲哄慰，一面鋪天蓋地又吻了下去。

當最后那一刻來臨, 沈瓊英疼得眼淚都掉下來, 她低低地喊了聲夫君, 以為顧希言從此能放過她，可結(jié)果卻適得其反。顧希言身子一僵，隨之動作變得更熱烈，他在她耳邊一遍遍喚著那刻入骨髓的名字：“英英、英英......”

二人一時都亂了呼吸，沈瓊英疼痛之余，亦感覺到隱隱的甜蜜，原來是這樣親密無間, 眷戀纏綿。

第二天一早，顧希言先醒了過來，看見沈瓊英還在沉睡，眼下還有淚痕，嘴唇紅紅的帶著潤澤的光，似是被雨水打濕的花蕊，他心下一動，伸出手來輕輕摩挲她的長發(fā)，原來少年綺夢，亦終有成真的那一天。

沈瓊英似有所感，也了醒過來，她緩緩睜開雙眸，朦朧又迷醉的目光靜靜地凝視著他，纏綿又溫柔。顧希言再一次把控不住自己，俯身又吻了下去。

聯(lián)想到顧希言昨晚瘋狂的舉動，沈瓊英慌忙把他推開，手腳并用縮在角落里，低聲道：“天亮了，你別亂來，我得趕緊梳洗打扮去拜見娘呢。”

顧希言的聲音中帶了幾分慵懶：“娘早就吩咐過，昨天累了一天，讓我們今早晚些起身呢。”隨即握住沈瓊英的手：“我們再睡一會兒好了。”

沈瓊英萬萬沒料到一向自律的顧希言也有賴床的一天，忙甩開手道：“你簡直胡鬧，外面的下人們都看著呢。我現(xiàn)在渾身酸疼，你離我遠一些。”

顧希言偏偏靠得更近，低聲道：“還是很難受嗎，我聽說有一種藥......”

“你越發(fā)說出好的來了。”沈瓊英的臉漲得通紅，一把推開他掙扎著起床。顧希言含笑看著她梳洗打扮，然后一起來到楊文儷房中請安獻茶。

按照金陵的風俗，新媳婦過門之后要去廚下做一樣菜利市，這樣菜必定與魚相關，取“富貴有余”的意思，顧府下人早就聽聞沈瓊英廚藝超群，所以她下廚做菜時，都提早前來參觀。

沈瓊英今日想做一道酒糟鰣魚。

鰣魚本是應季之物，杏子青青，梅子返黃的初夏時節(jié)才能捕撈到。金陵是鰣魚的產(chǎn)地，第一批下來的魚進獻太廟之后，剩下的方能進貢皇室享用，等到抵達京城時，已經(jīng)夏末時節(jié)了。因為鰣魚異常嬌貴，出水即死，保持鮮活很困難，所以從金陵運到北京的鰣魚，大多都是提前用酒糟腌制的。

沈瓊英在鰣魚上市的季節(jié)，便提前做好了一壇子酒糟鰣魚。新鮮鰣魚去腸不去鱗，內(nèi)外整治干凈后，一斤魚加半斤鹽腌制，先用石塊壓實，后用白酒洗淡，再加入老酒糟糟上四五日，期間不可見水，然后去掉酒糟，再用上好酒糟拌勻裝入瓷壇，加入適量黃酒后封壇，等到初秋時節(jié)剛好可以拿出來享用。

沈瓊英糟制的鰣魚色澤銀白，散發(fā)出濃郁的酒香，一看就不是凡品。只見她拿出廚刀，刷刷刷幾下麻利地將魚鱗片了下來。

顧府的廚子不由大吃一驚，向來制作鰣魚不可去鱗，因為鱗下的油脂豐富，肉質(zhì)最肥美，去掉魚鱗鮮味就會大量流失。沈瓊英身為金陵名廚，不會不明白這一點。

顧府的下人也在一旁竊竊私語，管家陳伯一個眼風掃過去，便又都襟聲了。楊文儷看向沈瓊英的目光也多了幾分詫異和關切，唯有顧希言波瀾不驚，依舊含笑望著她。

卻見沈瓊英不慌不忙，取了幾根棉線將魚鱗串了起來，再重新蓋在魚身上，在鋪上筍片、火腿片、姜片、蔥段，淋上少許熟豬油和白糖，放入籠屜中蒸制。

大約旺火蒸了兩炷香時間，沈瓊英將鰣魚從蒸鍋中取出，去掉蔥姜，將蒸魚的湯汁加入再澆在魚身上，這道酒糟鰣魚便做好了。

沈瓊英把這道菜獻給楊文儷，笑道：“娘，你先嘗嘗魚的味道。魚鱗被我用棉線串起來了，吃得時候揭開就好。”

楊文儷依言掀開魚鱗，夾了一筷魚肉送入口中，魚鱗中的油脂隨著蒸出的汁水全都附著在魚身上，肉質(zhì)細膩柔軟、豐腴鮮美，還帶著濃郁的酒香。因為經(jīng)過長時間腌制，鰣魚的細刺幾乎融化了，輕輕一嚼即可下肚。

楊文儷不由贊道：“英英的手真巧，這酒糟鰣魚竟然比新鮮鰣魚更有風味。應季吃清蒸鰣魚，總嫌它刺多，而且還得把魚鱗吐出來，英英的做法既簡便省事，又沒了失了鰣魚特有的風味。”

看到楊文儷如此稱贊沈瓊英，顧府下人才領悟到剛才沈瓊英去鱗是有意為之，看向她的目光也多了幾分敬佩。

顧希言對此卻早有預料，慢條斯理地夾了一筷魚肉品嘗，當真馨香味美，入口即化，其鮮腴遠勝海陸八珍。他含笑看向沈瓊英：“英英的手藝自然是最好的。”

當著顧府眾人的面，顧希言依舊毫無顧忌地夸獎自己，沈瓊英頓時覺得不好意思，含羞帶嗔看了顧希言一眼。

楊文儷笑了：“罷了罷了，你們小兩口且回房再眉來眼去吧。我就不在這里礙眼了。”

這年九月十六，是顧希言和沈瓊英動身去京城的日子，楊文儷年紀大了不慣長途奔波，便暫時留在金陵，等他們在京城安頓好了再做打算。

臨走前的一天，沈瓊英與顧希言去雞鳴寺上了香，沿著臺城逛了一圈，又去明凈寺喝了一壺清茶，最后到了雨花臺，正趕上看這里的晚照。

沈瓊英心中感慨萬千：“我自小就在生活在金陵，如今乍然分別，還真有些舍不得。”

顧希言隨即安慰她：“若人生在世，只能欣賞到一地的景致，那未免太遺憾了。京城有京城的好，是與煙雨江南不一樣的北地風光。屆時我們可以去金魚池劃船，去盧溝橋上看曉月，去西山上賞雪，還可以欣賞道陵的夕照，這不也很好嗎？你若還是想家，等年節(jié)時候我會帶你回來的。”

等到九月十六那一天，顧希言、沈瓊英在毛公渡登船，顧府眾人還有韓沐、葉蕪皆來送別。葉蕪十分不舍沈瓊英遠離，遞給她兩個大包裹，低聲囑咐道：“這是我讓軟香閣的裁縫做的面白狐貍里的鶴氅，京城天氣冷，你早晚記得穿上。那一包是陳記點心鋪的糕點，你平日最愛吃，留著路上打發(fā)時間吧。”

沈瓊英心中感動，越發(fā)舍不得與葉蕪分離，一把拉住她的手道：“葉姐姐，有空了一定來京城看我。等到年底，我也一定會回金陵的。”

沈瓊英與葉蕪說著悄悄話，依依不舍話別，而那一廂顧希言與韓沐的氣氛就輕松多了。

顧希言囑咐道：“應天府諸事便拜托了。金陵民風淳樸，季安身為父母官，當使他們安居樂業(yè)。”

韓沐亦正色道：“我定會銘記在心。”

顧希言上前拍拍他的肩膀：“遠送千里，終須一別，季安且回去吧。”

韓沐本是灑脫的人，此時也不惺惺做小兒女態(tài)，拱手笑道：“半年之后，我去京城拜訪伯約。”

顧希言笑道：“一言為定，我等你過來。”

船終于啟航了，沈瓊英立在船頭，眼見葉蕪的身影越來越模糊，最終消失在空茫的天際中，傷感涌上心頭，卻見顧希言上前握住了她的手，柔聲問：“還記得那一年我進京趕考，我們在這里送別的情形嗎？”

沈瓊英當然記得，那一年送別顧希言后，她回去失落了很久。時過境遷，如今終于可以與他一起共赴未來的航程了。

想到這里，沈瓊英面上露出笑容，她內(nèi)心的傷感已經(jīng)被驅(qū)散，取而代之的是對未來的憧憬，畢竟他們的生活又將掀開新的一頁了。