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選手們抽到的信封都一一打開, 主持人挨個(gè)介紹每道吃的背后蘊(yùn)含的故事或者歷史淵源。
“我看到傅風(fēng)行抽到的是燈影牛肉?!敝鞒秩?,“這道菜主要難點(diǎn)是在刀工上面,要把牛肉切的很薄, 用特制的麻辣油煸炸,成菜后牛肉顏色亮紅、薄如燈籠紙,如果有光打過去, 能看到燈影,故名燈影牛肉。”
“而莊洲陽抽到的八寶酥……”
主持人簡單地介紹完畢就讓選手們跟著工作人員分頭行動(dòng),去往節(jié)目組給他們選好的六家店里向店主學(xué)習(xí)制作方法, 然后自己完成烹制。
“梅菜扣肉鍋盔?”俞安桐念著信封中卡片上的字, 心里一片茫然。
以往在主持人完比賽規(guī)則后, 他能在心中很快地生出許多美食方案,任何有條不紊地制作出來,而這次他根本沒有任何頭緒。
梅菜扣肉他會做,但是鍋盔,他只聽過沒吃過, 甚至他都沒見過。
穿過來之前他心臟不好,收養(yǎng)他的俞老頭把他養(yǎng)得精細(xì)心,他從沒機(jī)會到街頭巷尾吃這種吃。
而穿過來后當(dāng)就嫁給了刑厲軒, 刑家家境富庶, 也沒什么機(jī)會讓他接觸到這些。
他們大學(xué)附近倒是有一排吃店,他還去過幾次呢, 可惜沒有鍋盔。
卡片上附帶了梅菜扣肉鍋盔的簡介和圖片, 俞安桐看著很像一張薄薄的餡餅。
俞安桐跟著工作人員往前走著, 秀氣的眉頭皺起來:“毓秀、浩寧你們做過這個(gè)嗎?”
江毓秀和林浩寧齊齊搖頭。
林浩寧道:“吃倒是吃過,但是沒做過,做這個(gè)要用特制的缸爐?!?
除了專門做這種吃生意的人,一般人家里都沒有那種特殊的傳統(tǒng)廚具。
幾人很快來到店里,這家店門臉很,俞安桐估摸著也就三米寬。
店里左右兩邊各擺放了三排桌椅,可以讓顧客在店里堂食,本來就不寬的店鋪,中間只留下足夠兩人來往并行的一條窄道。
為了最大限度地不影響店家的正常營業(yè),節(jié)目組特地挑選了客流量最的時(shí)間段。
現(xiàn)在是9點(diǎn)鐘,早餐顧客高峰期剛過,午高峰還沒到,店里只有幾個(gè)顧客在吃東西。
看到一群人過來,還有人扛著攝像機(jī),食客們好奇地探頭。
“你是俞安桐嗎?”有人認(rèn)出俞安桐,眼神中滿是興奮和意外,“你們是《廚神來了!》攝制組吧?!”
俞安桐向他們鞠躬:“你們好,我們是《廚神來了!》節(jié)目攝制組,打擾到你們用餐了,不好意思。”
“不打擾,不打擾!”
食客們面對鏡頭或興奮或不好意思地低頭,紛紛擺手表示沒關(guān)系。
“吶,沒想到你們會來這里錄節(jié)目!我居然碰到現(xiàn)場了!俞安桐我是你的粉絲,見到你太開心了!”一位性格外向的女生激動(dòng)地站起來,興奮得語無倫次。
她嘰嘰喳喳地了半,后知后覺地問道:“我們在店里不會影響你們拍攝吧?需要我們離開嗎?”
“不用不用?!庇岚餐┟Φ?,“在這兒吃就好,不用走,謝謝你喜歡我們這檔節(jié)目,請繼續(xù)支持呀?!?
不用離開真好,他們就可以近距離觀看節(jié)目錄制啦!
食客們心中都暗暗高興,俞安桐本人看著比電視上還要俊美,就是不知道廚藝是不是真的有那么厲害了,今他們終于能切實(shí)見證了。
攝像大哥自然把鏡頭給到那位話的粉絲食客,而這個(gè)女生旁邊對面坐著的同伴卻眼疾手快地抓起包包把臉遮??!
“不方便拍攝嗎?”攝像大哥問了一句,如果路人不愿意出鏡他們會盡量避開不拍。
“不是啦!我沒化妝,不想上鏡啊?!迸阍谑职竺?,面色發(fā)苦,齜牙咧嘴地吐槽,“我出門前花兩個(gè)時(shí)化妝打扮的時(shí)候鬼都碰不見一個(gè),今蓬頭垢面出區(qū)來這邊買個(gè)鍋盔居然碰上我男神!生活鯊我!”
這時(shí)店主人從后面布簾遮擋的門后出來,鏡頭轉(zhuǎn)移到店主那邊。
店主是一位身形中等的中年男人,剃著干凈利落的短寸頭,面相老實(shí)憨厚,身前系著一個(gè)干凈的白色圍裙,手中還端著一盆剛剛醒發(fā)過的面團(tuán)。
看到他們臉色露出歡迎的笑來:“你們可來啦!我剛才在后面和面,就聽見外面有動(dòng)靜,歡迎歡迎!”
老板娘也跟著出來,是一個(gè)很靦腆的女人,朝著眾茹頭微笑。
“老板,來一個(gè)梅菜扣肉鍋盔和一個(gè)香蔥鮮肉鍋盔……”一位熟客剛進(jìn)店門就喊道,喊了一半才發(fā)現(xiàn)今店里和以往不同。
老板問道:“帶走還是在這吃?”
熟客愣了一秒才道:“……啊,帶走,老板你們這是要拍廣告呢?”
“是美食綜藝節(jié)目。”老板笑呵呵地跟顧客了幾句,開始做鍋盔。