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溫迪手里沒有生抽也沒有食醋，她唯一有的是親自煉制的蠔油。

所以蠔油當然必須要放，溫迪舀了一勺放在碗里，再加上一勺野果醬。野果醬帶一點甜味，但酸味更重，溫迪需要的就是酸味，少許甜味并不突兀，也就忍了。接著再放上一勺辣椒醬，用一片姜慢慢攪拌好。溫迪伸出小拇指蘸了一點放在舌頭里試味道，再根據味道的濃淡來加減三種調料的用量，撒一點鹽，再把剩下的姜切成纖毫粗細的絲，與調味料拌在一起。

最后，取出一些葡萄，擠出汁，把葡萄汁也加入調味料中，把它調勻成汁狀。

帶一點缺憾的調味汁就做好了。

溫迪翻出一塊新的案板，洗干凈，將章魚腿從鍋里撈出來，切成片狀，碼在盤子里。

白灼章魚腿，這就做好了。

時間還早，溫迪把盤子和調味汁一起端到餐桌上，用荷葉蓋好防蚊蟲，扭頭去做其他菜。

為了不搶章魚腿的風頭，溫迪接下來做的全部都是涼菜。

涼拌肉絲又用掉兩只竹鼠肉，涼拌藕片用了一節蓮藕，全都是下鍋煮熟，再用辣椒和鹽澆滾油攪拌，最后一起放到餐桌上涼著。

然后就來到了溫迪最喜歡的環節——制作木箱。

雖然她已經有了二十個木箱，但已經用了十七個，總是覺得不夠，作為一個有收納癖的人，這種用來收納的物品對她而言當然是越多越好。現在溫迪做木箱的速度和質量也上升不少，不需要用釘子釘木板，直接拿刀子掏木塊，又省釘子又結實。把木塊掏空后再用砂巖石把毛刺磨光，投入使用時甚至比她用釘子硬敲木板造出來的木箱好用。

溫迪一共做了八個，連黑毛回來也不看他，讓他自己帶著竹鼠去海邊處理好了再拿回來。

在她完工后，等了一會兒，在她幾乎有點不耐煩想出去找人時，黑毛回來了。

三十只竹鼠肉，三十塊竹鼠皮。

溫迪看他清點收獲時不禁目瞪口呆：“你挖到它們老窩了？”

“這倒不是。”黑毛笑著說，“今天竹林里出沒的竹鼠特別多，很容易撞見。”

“難道是要地震了？”

溫迪只聽說過快地震時這些動物會亂跑。

但為什么只有竹鼠亂竄，家里養的山雞和兔子卻很平靜呢？

難道是被她養呆了？

“哇！”

黑毛一聲大叫把她叫回魂。

他嚼了兩下吞下去：“好難吃，沒味道！”

“……我不是調了一碗這么大的調味汁嗎？”溫迪無奈地指著面前的混色料汁。

“我以為是湯。”黑毛訕笑，夾著章魚腿在調味汁里蘸了蘸再放進嘴里，“好吃！”

“你看你冤枉我……”溫迪隨口抱怨兩句，也吃了一口。

章魚腿沒有煮太長時間，肉質很嫩，章魚肉的特性使它咀嚼時非常彈牙，很有嚼勁，蘸著帶著少許酸味的香辣醬，越嚼越香，但又不像吃魷魚干那樣嚼半天才能嚼爛，這畢竟是新鮮章魚，只需要嚼幾口就能在嘴里“溶解”，帶著調味汁的鮮香順著舌頭滾進喉嚨里，齒頰留香，咸香的香。

“我看我們明天再去一趟沼澤吧。”溫迪說，“撞撞運氣。”

“啊？”

溫迪很認真地告訴他：“章魚腿蠻好吃的，我還想吃。”

這個理由……還挺打動人。

第50章 第050日

美食是最好的推動劑。

溫迪和黑毛在天亮前就起床了，黑毛負責喂雞，喂兔子，給晾房續木頭，到樹林里例行砍幾棵樹。溫迪負責做早餐和野餐便當。早餐是花菇燒肉，先準備材料，把花菇切片，這樣處理最容易入味，接著取三只竹鼠肉，去掉骨頭以后，將肉切絲，這都是水磨工夫，但溫迪擅長這個，比平常人的速度快。

在處理花菇和肉時，旁邊的鐵箱也燒開了，里面裝著半箱水。

溫迪這時才給做菜用的鐵箱底下加柴點火，在鐵箱燒熱后，倒入適量的竹鼠油，在油冒出細小的泡泡時，把竹鼠肉下鍋煸炒，在肉絲變色后從旁邊的鐵箱里舀一勺開水倒進來，再放入切成片狀的花菇，繼續翻炒，約半個竹筒時后菜汁收濃，此時可以加鹽入味，并加入蠔油給這道花菇燒肉提鮮。

最后再用大火翻炒一分鐘，迅速把菜舀進木碗里。

溫迪在碗上蓋了一片荷葉，保溫，然后把它端到餐桌上。

接下來是準備野餐食材。

說是便當也行。

便當由兩道菜組合而成，一道是香辣牛肉干，一道是白灼蓮梗或可稱為涼拌蓮梗。

都是大排檔口味，所謂大排檔特色嘛，就是重油重鹽重口味。

十分不健康，特別的好吃——就看人如何權衡了，溫迪看重后者。

先做蓮梗，溫迪擇了幾十根蓮梗，去掉兩頭，下冷水，在水沸騰后繼續煮，直到這些蓮梗自動漂浮在水面時撈出。這時再于案板上切斷，拌一些蠔油和辣椒醬。取一個木箱，用煮過蓮梗的熱水浸泡沖洗，再抹上一勺竹鼠油，在木箱內部推勻后，將已經拌好的蓮梗鋪在木箱底部。

下一步是做香辣牛肉干。

顧名思義，主食材是牛肉干，溫迪還剩兩塊，沒舍得全用了，只拿了一塊，再撕下一半，也就是半塊牛肉干。溫迪在昨晚已經把這半塊牛肉干放在碗里，用水泡了一夜，在此時才拿出來，放到案板上切成條狀。泡水是為了減輕它的堅硬度，為了讓自己用刀切它時更容易發力，也減輕對自己牙齒的挑戰性。

切好牛肉條后，燒熱鐵箱，然后放油，在案板上迅速切好姜絲和新鮮辣椒絲，在油熱后下牛肉條，翻炒一會后馬上下姜絲和辣椒絲繼續翻炒。溫迪之前曾經在沉船上找到一瓶酒，用刀撬開它，往鐵箱里倒了十分之一后趕緊再把木塞摁回去——溫迪想摁回去，然后發現她做不到，只好回頭繼續炒菜。

將牛肉條翻炒一會后，加鹽加水開始熬煮，由于牛肉條比較硬，所以要久煮。

溫迪蓋上箱蓋，扭頭繼續處理那根調皮的木塞。