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“老郭！”賀東喊了一聲，老郭抬頭看見賀東正朝他招手。

這里是魯州比較繁華的步行街，老郭的生意不錯，面筋電動車周邊圍繞著三四個年輕人，望著烤爐上逐漸變的焦黃流油的面筋，一個個吞著口水。

老郭翻轉(zhuǎn)幾次，撒些孜然和辣椒面，交給面前等待的客人。

“東子啊，你白天不睡覺，晚上有精神熬夜開車？在這里做什么？”老郭下手和面，準(zhǔn)備給賀東煎個灌餅吃。

趁著人少，賀東遞給他一根煙，兩個人吞云吐霧，“老郭你這買賣不錯啊，一天能掙多少錢？”

老郭呵呵一笑，謙虛中帶著些許驕傲的神色，道：“不多，一天平均就是三百多塊錢吧，生意好了能撈五百，生意差了賠錢的時候也有。”

“你這個也能賠錢？”賀東好奇的問。

老郭點(diǎn)頭，“可不是嘛，假如今天出門，我備了火炭、火腿腸、烤魚片啥的，結(jié)果下雨了，大街上人很少，烤魚片賣不出去，火炭還得燒著，不就賠錢了嗎？不過多數(shù)是賺錢，基本沒賠過。”

賀東沒想到一個烤面筋的一天也能掙三百多，比開出租來錢還快，“老郭，你這東西成本多少錢？”

老郭拿著面筋道：“咱倆沒外人，我也不瞞你，就拿面筋來說吧，我自己親手做的，成本很低，每串加上竹簽子烤制出來，不超過五毛。”

“啥玩意？”賀東一愣。一串烤面筋最低賣一塊，火車站都是兩元起步，這東西成本不超過五毛？豈不是一本萬利！一天賣個幾百串輕輕松松掙幾百塊。

老郭彈彈煙灰，拿著鏟子將烤鍋上的灌餅翻個，“這東西我是親手做的，沒添加任何防腐劑，要是去專門的商場購買，一串就是四毛，但是那里面加了防腐劑，人吃多了不好，還有什么烤腸啊之類的，去市場批發(fā)，用于制造烤腸的火腿最便宜的不超過三毛一根，要好的也有，反正是一份價錢一分貨，都是做買賣，自然是怎么賺錢怎么來。”

賀東聽著不斷咂舌，感情一個賣烤串的一年也能撈個十萬八萬的，比白領(lǐng)掙的還多，“你東西沒啥技術(shù)含量吧？我試試？”

老郭一怔，笑呵呵的道：“東子，你不是對這買賣感興趣吧？”

“怎么了？”賀東說。

老郭道：“不合適啊，你年紀(jì)輕輕，去干啥不好？在街上推著三輪賣烤串，忒沒身份啊。你看看做這生意的多數(shù)是上年紀(jì)的老頭老太太，年輕人誰去做？不拍被人家笑話。”

賀東心說飯都吃不飽了，還在乎臉面？

“老郭，你不會是害怕我學(xué)會了搶走你飯碗吧？”賀東笑著說。

“哪能啊，來來來我親手交給你，這有啥！你要是愿意干，大街上出攤的不差你一個。”老郭將煙頭扔掉，鍋鏟三下五去二將灌餅裹了起來，用草紙加塑料袋抱住遞給賀東，“你先吃一個，看看我怎么做的，吃完我就交給你。”

兩個小時的時間，賀東掌握了除去煎灌餅外的任何手藝，烤面筋、烤串、烤魷魚等等，這幾樣做法一通百通，只要掌握火候，別烤焦、別烤糊了，就沒問題，最重要的其實(shí)不是烤制，而是添加的調(diào)料，孜然粉、辣椒油、醬料這里面有講究，老郭賣的好全靠這幾味調(diào)料了，也耐著性子一并告訴了賀東。