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晚上七點半鐘,悠然農莊私房菜館迎來了一天最為繁忙的時間。
白天那些叮鈴咣啷的施工設備已經偃旗息鼓,三層只有少數幾個工人在做著收尾的工作。這樣也為私房菜館提供了良好的營業環境。
南店二樓的貴賓包房,今天開了一桌十二人的貴賓級酒席,服務員推著送餐車,將精美的菜肴流水般地送上桌面。
做東的是一位姓蘇的老板,四十多歲,屬于私房菜館最早的一批老客戶了。以前最高享用過甲級酒席,聽聞貴賓級推出后,早就想訂上一桌,但由于這種酒席數量少,還不定期,所以一直拖到今天才能如愿。
桌面上琳瑯滿目的菜肴散發出誘人的混合香氣,令在座的客人們食指大動。尤其是做為招牌菜的清蒸鰣魚和松茸燉柴雞,更是讓人垂涎欲滴。
蘇老板張羅了一番,讓大家隨意開動,都不用客氣。
陪同他來的助理小劉從提包中取出三瓶瀘州老窖,放到桌面上,精致的包裝上顯示出酒的身份,五十三度的國窖1573典藏版。
這時,著一身筆挺咖啡色工作服的小周領班進屋,走到了蘇老板的身邊。
“蘇老板,您好。”小周微笑著向他問候。
“哦,是小周領班啊,有些曰子沒見著了,真是越長越漂亮了。”蘇老板樂呵呵地回應。
“謝謝,蘇老板對這里的環境還滿意吧?”小周領班問道。
“當然滿意,我要是說不滿意,下回就不讓我進來了。要說訂你們這個貴賓酒席還真不容易呢。”蘇老板揶揄道。
他的話引起了酒桌上一片笑聲。
“蘇老板可真會開玩笑。對了,我們菜館最新推出了五十度左右的純糧自釀酒,要不要試試?”小周領班開始步入正題。
“哦,你們店里自己制酒了?那算是土釀吧,這可新鮮。”根據經驗,私房菜館拿出的東西無一不是上檔次的精品,蘇老板頓時來了興趣。
“也算是土釀,但不是新酒,是我們老板的長輩用秘法釀制的,已經窖藏了二十年,最近剛剛出窖,命名為‘悠然特釀’。”小周領班繼續介紹。
因為私房菜館只有一年多的歷史,自然不能說是店里師傅們制作的。
“二十年陳,那可真不容易。”蘇老板身邊一位五十來歲的尖下巴男子說道。
“聽說土釀酒都不含香精、塑化劑,現在倒是很流行的。”另一位方臉粗眉的男子也點頭贊同。
小周領班適時解釋,這種酒只藏于私人小酒窖,數量稀少,價格也比較貴,每瓶一千五百元。
蘇老板毫不介意地揮揮手,讓她先上一瓶來嘗嘗。
小周領班說了聲稍等,便轉身出門。
“蘇老板,那這個?”助理小劉手指著桌面上的瀘州老窖,詢問老板的意見。
“先收起來吧。”蘇老板說著,擺了一下手。
助理小劉依言將三瓶酒放回皮包。
“哎,老蘇,一千五百元的價兒,自制土釀哪兒能有這么貴的?你看都不看就讓她上啊。”方臉粗眉的男子顯然有些疑惑。
“呵呵,德子,這兒你來的少,不明白里面的門道兒。這里是貴賓級包間,私房菜館以前從不提供酒水,現在能拿得出手的東西,絕不可能是普通貨色,不信一會兒你就知道了。”蘇老板淡然地說道。
叫德子的男人皺了一下眉頭,但也不好再說什么。
小周領班很快返回,手中拿著一個托盤,上面是一個長頸青瓷瓶子,做工還算精致。