風漂舟提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.autocad360.cn），接著再看更方便。

晚餐桌上，李悠然品嘗到了熟悉親切而又有點兒陌生的家常菜，說它熟悉，是因為打小印在記憶中的二嬸的手藝，但采用的原料又是蔬菜基地出品，兩者結合在一起，真是別有一番滋味兒。

李悠然一邊大口吃菜一邊夸贊，二嬸的眼睛都笑瞇了起來。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊時間來到一月下旬，臨近春節前夕，這是一年中最忙亂的時節，包子鋪員工中不少人要回家過年，節前節后的各項工作需要即時調整安排，頭緒很多。

上午，李悠然在老板辦公室召開工作會議，與會者包括齊嬸、齊叔、劉森江、馮大牛、顧薇薇等主要管理人員。

先定下了春節休假的事情，屆時包子鋪將停業四天，包子鋪分店、私房菜館以及刨冰店參照執行，除了留守值班人員，其他人全體放假，從初一至初四，初五開始營業，但由于人手不足，營業時間比平時要短，完全恢復正常要等到初十。

至于水族店，因為怡順園市場要整體停業一周，那就跟著走好了。

然后是關于私房菜館的年夜飯問題，據劉大廚介紹，現在有不少老客戶要求在大年三十這天晚上，全家到私房菜館享用年夜飯。

年夜飯是中國人一年中最為重要的一頓飯食，是每戶人家除夕必備的節目，家人團聚，共進晚餐，其樂融融。但近來年許多手頭寬裕些的人家，為了免受油煙之苦，以及繁復的準備過程，將年夜飯“搬進”了餐館酒樓，以圖個省心省力，甚至形成了新時尚。

各大酒樓、飯店見此商機，適時推出了各種特色的招牌年夜飯，供需兩旺，據報紙上報道，今年但凡稍微像點樣的餐飲企業，年夜飯已經被提前大半個月預定一空，其火熱程度令人咋舌。

私房菜館原本沒有這項業務，除夕之夜也準備關門放假，但如此多的客戶提出要求，似乎也值得考慮一下。

與會人員針對這個話題議論了一陣，覺得還是滿足老客戶們的需求為好。

“別的倒沒什么，就是辛苦劉師傅你們了，年三十還要等很晚才能和家人團聚。”李悠然帶著歉意地說道。

“這沒啥，干我們這行的，早習慣了。”劉森江爽快地表了態。

既然劉大廚沒有意見，那年夜飯的事情也就定了下來，四個小包間加上貴賓包房，一個五桌酒席，在申請顧客中選取五位資格最老的，通知安排下去。

因為情況特殊，貴賓包房也不一定非要貴賓級酒席了，甲級就行，按人數相應增加費用即可。

接著，劉大廚說他已經見過了上次找的那位制酒師傅，談了一下，感覺還可以，但對方現在有些事情，節后才能過來上班。

李悠然點點頭，晚點兒就晚點兒吧，人定下來就好。

會議最后，他讓顧薇薇公布了前些曰子商定的年終紅包方案，打算月底就全部發放。

與會人員聽到這個好消息，更是歡欣鼓舞，表示回去后馬上告知下面的員工，讓大家都高興高興，安心過個好年。

（未完待續）