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“玉兒，幫忙娘親把飆出來的辣椒仔撿起來，手上套著布撿。”不然會辣手。

“好的，娘親。”

小玉兒挺是歡快，這有點像平時玩的游戲，有意思得很。

一共就小一斤的量，沒剁多久，辣椒就碎到了溫婉想要的程度，溫婉拿來個干凈的小陶罐，有蠻小巧，估摸著也就兩三個老干媽瓶子的大小，還是縮口的，不過裝這么點辣椒醬是足夠了。

裝進(jìn)罐子后，溫婉又拿著筷子攪拌了幾下，測著比量加了點鹽，又?jǐn)嚢枇艘环螅蒙嗉鈬L了一點點。

味道比平時做菜的鹽味要咸一點，不過正好，這樣做出的辣椒醬才不會變酸。

不過這還沒算完，還差一樣最重要的材料。

辣椒醬之所以叫醬，是因為發(fā)酵出來會有汁水，而這汁水，靠的不是放水。

而是酒。

且是高濃度的酒。

眼下溫婉可沒有酒，不過沒關(guān)系，封個一兩天再放酒也是行的，明天上了集市后，買點酒回來就好了，反正用量不多，買一小壇酒，能發(fā)酵幾十壇辣妹子了！

搞完這些，溫婉用粗布在罐口纏了三道，罐脖子那又勒了一道繩子，防止空氣進(jìn)去。

這樣的密封效果其實并不怎么好，可溫婉一時半會也想不出更好的辦法來，只得先這樣將就了，這效果，自己吃還是沒問題的。

下午的時間還剩下個把時辰，溫婉終于舍得讓自己休息了會。

這幾天她幾乎就沒停過，要么上山，要么去鎮(zhèn)里，回來又收整屋子，翻土種菜，洗衣洗被褥的，沒辦法，太多的事要做了，要想以后日子過好點，現(xiàn)在可不能偷懶。

不過連著幾天也著實有些累，躺炕上就睡著了。

醒來時，太陽已經(jīng)日落西山了。

休息夠了，晚飯溫婉也有精力折騰了，干脆讓小玉兒點餐。

“玉兒，晚上想吃什么？”

“啊？”

小玉兒有點懵，從他有記憶起，吃飯都是有什么就吃什么的，沒得吃就只能餓著，從來都不知道還可以想吃什么就吃什么。

“玉兒想吃有肉的蘑菇湯，可以嗎？娘親？”玉兒眨巴著眼睛。

“當(dāng)然可以了！傻玉兒，娘親能賺到錢了，家里也有肉，自然是可以吃的了，只要玉兒想吃，以后娘親都給你買，給你做！”

主糧還是餅，切了野菜，加了雞蛋，沓出來軟軟的。

蘑菇是應(yīng)有盡有，這次瘦肉放得有點多，古代沒有冰箱，水桶里保鮮保不了多久，今天還不吃完，明天就可能要變味了。

做完蘑菇湯，肉都還有剩余，溫婉又炒了個萵筍木耳肉絲，切了點小辣椒在里面添味，這個其實是放豆瓣醬更好吃的，但現(xiàn)在她廚房里的裝備還沒齊全，下次去集市了，又得再添些東西回來。

炒菜的香味是傳得最快的，尤其加了辣椒，熗味兒直往外飄。

“啊嚏！啊嚏！”