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新區(qū)住著上萬的人口,那么多的人家,要是能喝到鮮奶,這是家家戶戶都有福氣的事情,更重要的是,牧區(qū)這么多的奶牛奶羊產(chǎn)下來的奶,也不能全部都往城市里面送,就需要牧民們加工成奶酪或者其他奶制品,盡管這樣,牧區(qū)的人手不夠,根本沒有辦法把所有的牛羊奶都加工出來,因此每年浪費(fèi)掉的都不少。
一向不關(guān)心五谷蒼生的韓景瑜眼睛一亮,也好奇的看著老漢。
老漢嘆了口氣,一口飲盡了奶茶,才說起事情的緣由始末來。
第44章
原本阿里汗老人只是一個(gè)放牧人, 他小的時(shí)候也不是家家戶戶都有牛羊,擁有牛羊畜牧群的也只有掌握了大量草場(chǎng)的牧民,那會(huì)兒的阿里汗啊, 也是吃不飽喝不好, 就說這鮮奶吧, 也不是人人都能喝得到的。
等到解放后,所有的土地都收歸了國有, 天生的放牧人開始給國家放牧, 才有了今天這么好的好生活,外面的那些孩子們, 才能有力氣在草原上打草和蹦跶。
只要是牧區(qū)生活的人口,一天一人能打到一斤奶,一個(gè)月能分到一頭羊, 這已經(jīng)是比解放前好太多的無上好生活了,從解放了以后, 阿里汗就給政府放牧, 而這一片牧區(qū)也是他從零到有,慢慢發(fā)展起來的。
最開始新區(qū)開發(fā)的時(shí)候, 當(dāng)時(shí)的鮮牛奶都是供應(yīng)全區(qū)的,可后來, 就有人說人太多了,不患寡而患不均, 干脆就別分了。
本來一部分牛羊奶只用加熱消毒直接送到新區(qū),現(xiàn)在這部分不給新區(qū)的群眾分了,不僅新區(qū)的群眾對(duì)牧區(qū)有意見,覺得是牧民們跟上級(jí)反映了才克扣他們的牛奶羊奶,就其實(shí)牧民們自己的工作量也大大的增加了。
牧場(chǎng)也跟農(nóng)場(chǎng)一樣, 面臨著人口嚴(yán)重不夠的窘?jīng)r。
牲畜是牧民的根本,奶子也是牧民維持生活的必需品,就牧工來說領(lǐng)到的糧本跟漢民都不一樣,主要還是奶制品,他們珍愛奶子不比牲畜少。
為了不讓這些鮮奶浪費(fèi)掉,女人們就要盡可能做的把奶子做成奶酪、馬奶酒這些能保存。
另外她們還要兼顧著家里的活。
這個(gè)年代沒有什么機(jī)械化,干活全靠一雙手,男人放牧,女人持家,這種技術(shù)含量不低的活,一般人還干不了。
累死了好嗎?
“你看看咱們的老奶奶,現(xiàn)在腰都直不起來了,可男人們要放牧,也不會(huì)做精細(xì)的活,我們能怎么辦呢?”阿里汗老人調(diào)侃起老奶奶來。
老太太確實(shí)年紀(jì)大了,擠羊奶,做奶酪,這都是力氣活,一桶一桶的鮮奶攪拌,釀酒,沒有一個(gè)不需要力氣的。
在食物緊缺的時(shí)候,牧民其實(shí)也不太愿意用馬奶子釀酒。
“那為什么不讓牛奶送到新區(qū)去呢,明明新區(qū)離得那么近?”如果新區(qū)的人
以后都能配上奶票,就不用費(fèi)神去找奶粉票了,三個(gè)孩子補(bǔ)鈣全靠奶了。
“小姑娘,你以為我不想新區(qū)的人都喝上鮮牛奶,不想我們的女人輕松一點(diǎn)嘛。”阿里汗老人笑了起來,這要是新區(qū)都供上鮮奶,哪怕一個(gè)人一周一斤,都要給我們省去大量的時(shí)間成本,而且奶資源也能大量的用到該用的地方。
“嗯?”趙曼一雙大大的眼睛好奇的看著阿里汗。
阿里汗是個(gè)慢性子,這種性格是在常年放牧中養(yǎng)成的,他從不跟人發(fā)脾氣,年輕時(shí)候又能歌善舞,還是個(gè)好心腸,是以韓景瑜說就算所有的人都背叛了政府,老實(shí)憨厚的阿里汗老人是不會(huì)這樣做的。
“因?yàn)橛腥税。胍x間牧區(qū)跟新區(qū)的關(guān)系,還想做點(diǎn)成績(jī)出來,你想想,要是斷掉的奶源在某些人手里恢復(fù)了,那她不是建立起好大的功勞,以后誰還記得摳門的阿里汗老漢,只會(huì)記得那個(gè)人呀。”
趙曼:“……”
韓景瑜:“……”
想不到老實(shí)的放牧人也有這個(gè)心思呢,誠然這個(gè)操作手法有點(diǎn)惡毒,但是能想出來這種點(diǎn)子來的人,腦筋放在給人民謀福利上頭來,會(huì)讓多少人幸運(yùn)啊。
“要是咱們能引進(jìn)一條奶制品加工產(chǎn)品線,就能把羊奶跟牛奶運(yùn)到全國需要他們的地方去,奶粉也比鮮奶好保存。”趙曼想到自己買奶粉的辛苦,便越發(fā)覺得這些奶制品做成奶粉的好處了。
這世人不怎么喝羊奶粉,其實(shí)羊奶做成配方奶粉,比牛奶更好吸收。
阿里汗老人眼前一亮:“我也聽說過加工成奶粉,可我們不懂,也沒有人教教我們,小韓是大學(xué)生,學(xué)問也是一等一好,你來跟大叔講一講,奶粉是怎么回事?”
這奶粉加工啊,可是很嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝了,目前國內(nèi)還沒有自產(chǎn)生產(chǎn)線,全靠從國外進(jìn)口,正因?yàn)槿绱耍谭墼趪鴥?nèi)更是難求,別說現(xiàn)在的孩子,就是幾十年后的孩子,也在為口糧擔(dān)憂呢。
以前就聽說xx地方是天然好牧場(chǎng),可眼前擺著的,不就有一個(gè)天然好牧場(chǎng)嗎?
以后啊,都讓咱們孩子喝上放心的國產(chǎn)奶粉,就不用集體去海淘啦。
韓景瑜剛要開口,就聽見趙曼說道:“奶粉加工的工藝很復(fù)雜,過濾、脫脂、調(diào)
配成分、最后將奶里面的水含量降低到最低值,這樣做出來的奶粉保質(zhì)期很長(zhǎng),也很好運(yùn)輸,到時(shí)候您老人家牧區(qū)里面的奶,說不定都能讓主席喝到呢。”
她說話聲音甜甜的,又是哄著老人家的口吻,把阿里汗老人逗的哈哈大笑。
這年頭就沒有人不崇拜主席的,老人們尤其將他當(dāng)成精神偶像,雖說做成了奶粉真不一定能讓主席喝到,但想想就美好啊。
哪怕能讓祖國南南北北的人知道有這樣一片牧場(chǎng),有這樣一些放牧人在兢兢業(yè)業(yè)的為了祖國,他的心情也要好到飛起來。
“要是真有這樣一天就好啊。”阿里汗嘆了口氣。
“一定會(huì)的,咱們新區(qū)也漸漸受重視起來,如果能夠統(tǒng)計(jì)一年到頭的奶產(chǎn)量的數(shù)據(jù),做一個(gè)可能性分析,結(jié)合目前市場(chǎng)上奶粉加工產(chǎn)品線的價(jià)值,跟政府貸款也好,跟政府申請(qǐng)建一個(gè)國營加工廠也好,只要這件事情是劃算的,可以做的,一定會(huì)有人愿意做。”趙曼突然這一開口,冒出來的一些詞匯都是韓景瑜未曾聽過的,他吃驚的看著面前這個(gè)號(hào)稱自己只讀過小學(xué)的小姑娘。
顯然她剛剛說出來的話,有些超出了韓景瑜的預(yù)期。
趙曼適時(shí)閉嘴,她好像說的太多了一些。
顯然阿里汗對(duì)奶粉生產(chǎn)的事情更有興趣,還想繼續(xù)問下去,卻被韓景瑜的眼神給打斷了。
今天不是談這個(gè)的時(shí)候。
“小韓你好不容易來這里一趟,應(yīng)該是有事情來找我的吧。”阿里汗老人抽了一口煙,說道:“老實(shí)說,你不來我也要去找你。”
“大叔你先說。”韓景瑜喝了一口奶茶,雖然長(zhǎng)期往來牧區(qū),可是他沒有孩子們那么容易習(xí)慣哈薩克人的東西。
這會(huì)兒幾個(gè)孩子們,已經(jīng)吃上老奶奶做的酸奶了。
這酸奶是用加熱過的牛奶,加上酸奶菌做成的,當(dāng)?shù)厝撕芟矚g用酸奶泡玉米馕吃,剛開始幾個(gè)孩子還放不開,但見到爸爸媽媽都開始喝奶茶,也跟著喝了起來,緊接著自來熟的跟哈薩克老奶奶聊了起來,對(duì)方抱來了一大疊玉米馕餅跟幾碗酸奶。
這下孩子們開心了,三人一人一個(gè)小碗,掰碎了馕往里面丟。