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“小白啊,你是怎么做出這樣的面條來的?我從來沒有吃過這種味道的面條,太好吃了!”掌柜一臉驚奇的問道。
“那現在掌柜的相信我有那個能耐讓酒樓起死回生了嗎?林掌柜,認為自己給的四成虧了嗎?”白花花才沒有愚蠢到,人家一夸獎就把所有賺錢的秘密,給全部都倒出去,只是臉上一臉自信的問著林掌柜。
林掌柜現在對他的態度簡直一個天一個地!
對他這個在商場上摸爬滾打了這么多年的人,在吃到這個面條的時候,他就知道賺錢的機會來了,當時腦子里面已經開始在思考怎么樣把白花花留下來了。
“對啊,沒想到白姐你還有這樣的手藝,那個張文簡直好太多了,我敢保證只要這個面條拿出去給那些人吃,那些人肯定吃了一次,還想吃二次,酒樓不愁不會翻然一新的?!?
這個店小二在酒樓這么多年,也是耳濡目染了很多東西,對于那些來吃飯的人的心理,他也能大致的摸個一清二楚。
最后三個人,開始商量著酒樓之后該怎么經營,在白花花的強烈建議下,他讓林掌柜拿出了,一成的利潤給店小二。
林掌柜很是不明白為什么要給這個店小二分成,明明他只是一個員工而已。
白花花給他的回答卻是,能夠在酒樓如此困難的時候,沒有離開的人,說明這樣的人是可以同甘共苦的;而且他做店小二,這么多年來,對于那些吃飯的人的心理,也能夠明白許多,有他在店里的生意還會更多更好。
最后林掌柜,妥協于白花花的淫威之下,給了那個店小二一成的分成。
店小二安凡,沒想到白花花居然會給他爭取這樣的利益!一時間對白花花感激涕零,心里暗暗的下定決心,一定要為酒樓,拉得更多的回頭客。
三天之后,風云酒樓重新開張,不過酒樓里面的菜色翻然一新,而且價錢也不是很高,就算味道不是很好,也有人,為了貪這個便宜,會想要來吃一吃。
可是他們進來的時候,進來吃了一樣東西之后,發覺味道不僅不難吃,甚至比對面新月酒樓的飯菜還要好吃,漸漸的風評就已經傳開。
酒樓已經慘淡了快一個月的生意,慢慢的開始回落,要來吃飯的人越來越多,甚至還有許多有錢人也聞風而來。
每天白花花、安凡,還有林掌柜都忙得暈頭轉向的,因為生意太好,人手又不夠,然后他們又想到要招些員工的事情呢。
經過了這次酒樓的低谷事件,林掌柜對于招聘員工也多了一個條件,對于那種不能喝酒了共同進退的員工,他要來并沒有什么用。
打雜和傳菜的這些,員工倒是好找,但是后廚的廚師是一個很麻煩的事情。
“白姐,后廚這一塊不好找人?。∵@幾天的來吃飯的人,我發現有對面的,廚師來我們這邊吃飯,他們的目的已經不能再明顯了,明顯是想要來偷師的!”安凡每天都接觸到這些吃飯的人,他自然知道哪些人是真的來吃飯,哪些人是來偷師的。