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謝飛笑了笑:“稍等一下。即便穩贏,也要尊重對手不是?”說著,他就轉身走到了那一大盤沙蝦那邊,挑選了一下,不一會兒,他就選出了一大盤的蝦。
“你只需要這些?”駱子璇驚訝地看著謝飛選取的材料。
謝飛點了點頭:“這些差不多了,還需要一些面粉,還有雞蛋。反正就是做面的材料。”
早上十點多,謝飛與熊偉鉅兩個人就正式在廚房里面準備材料。相比起熊偉鉅的海鮮伊面,謝飛的材料顯得很簡單,只有一盤蝦,還有就是做面條的原材料。
謝飛用嫻熟的手法把那些沙蝦的蝦肉全部挑出來,然后放在砧板上,噼里啪啦地開始用木棍敲打那些蝦肉,謝飛的雙手十分有力,而且用力十分均勻。大概用了半個小時時間,就把蝦肉打成膠狀。
在這個時候,謝飛就把面粉,雞蛋加進去,用特殊的手法把蝦肉糅合進去面條里面。
熊偉鉅看到這一幕,就忍不住露出了一抹冷笑。因為他很清楚,這樣子做面條,會讓面條失去彈性,沒有口感,把蝦肉糅合進去面條里面只不過是在小說與漫畫里面才會出現的幻想作品。在現實之中根本不會成功的。
這一次,我贏定了!看到謝飛選擇了這種取巧的方式。熊偉鉅心中更加興奮了起來。
在處理好面條之后,謝飛一開始熬制的高湯里面也散發出陣陣的香氣。
不知不覺,差不多到了中午的時分。中午十二點,德勝酒家正式開始營業。為了這一次謝飛與熊偉鉅的比試,駱子璇在餐館的廚房外面,臨時增加了兩個開放式的小廚房。
說是小廚房,實際上就是一個小灶臺,加上一個炒菜的大鍋。
比試的方式很簡單。謝飛與熊偉鉅兩個人的小灶臺上有一個碗,客人進來之后,想吃什么,就去收銀臺那兒點餐,然后把點餐后得到了號碼牌放進去他們的碗里面。晚上八點之后,統計號碼牌的數量。
比賽周期為三天,三天之后,獲得號碼牌的總數最多的人獲勝。
雖然駱子璇推廣的周期不算很長,但是大部分的華夏人,都喜歡看熱鬧。在這樣的情況之下,早比賽開始之前,這里就已經聚集了不少人。而且,駱子璇還特意為了這一次的活動安排了優惠。
所以在十二點鐘一到,比賽正式開始的時候。不少客人就一起走了進來。
駱子璇親自坐在收銀臺這邊,負責收錢以及做二次的登記。毫無疑問地,在比賽開始的十分鐘,進來的十幾個客人,都是點的海鮮伊面。
不一會兒,熊偉鉅身前的那個碗里面已經放了十幾個的號碼牌。而謝飛那邊卻是一個人都沒有。
阿力看到這一幕就笑道:“你現在認輸的人,應該還來得及。”
“哎,跟我們大廚比,怎么可能贏呢?這丟臉都丟到火星去了。”站在阿力身邊的,是廚房的二廚李宗奇。
就連昨天目睹了謝飛趕走了雷誠的那些服務員都不禁搖了搖頭。謝飛雖然能打,但是能打與廚藝好是兩碼事。
在第十三個客人付錢說要一份海鮮伊面的時候,就連駱子璇也不禁擔心起來。她看向謝飛那邊,卻發現謝飛依然一副自信的模樣。
他完全沒有理會其他人的看法,拿起放在桌面上做好的蝦面,扔進去大鍋里面。
誰都沒有注意到,大鍋里面什么時候煮沸了一鍋的滾油,蝦面被扔進去之后,一陣香氣猛地就散發出來,那一陣陣的香味一瞬間就充斥了整個餐館。