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可想起張根生臨終前的交代，玉蓮不由得心中又是一酸，眼睛泛紅，淚珠奪眶而出。

白棋急了，拉著嬸娘的手急切的問：“嬸娘，你是怎么了？”

他這么一握嬸娘的手，幾乎舍不得放手了，嬸娘的手柔若春蔥，輕輕一握，好舒?服啊。

玉蓮抽回手，低頭抹去了淚水，嘆了一口氣，有些愧疚地望著面前這個小伙子說：“棋啊，我真是沒用，沒能讓你繼續讀書，我是對不住你叔?。　?

“嬸娘，你真是想太多了，好多考上大學的人畢業出來后，還找不上工作呢，不是說行行出狀元嘛，我做個鄉下廚師有什么不好？”

“我也沒別的意思，只要你喜歡和開心，我也不攔你，一千個支持你！”

其實，白棋的選擇沒錯的。這在鄉下，廚師是個熱門的行業，雖說這些年來，鄉下多半男人到外面打工去了，家里只剩下老人、女人和孩子，但家中有些事，男人們還是要趕回來做的。

農村人重鄉情，愛面子，除了紅白喜事、做房子添小孩不算，一般人家牛下了個仔，或添置了一輛手扶拖拉機什么的，都作興置辦酒席熱鬧一下，更甚至有人做了小生意賺了一點錢，也要把村上人召集到一起慶賀。更別說鄉下還有眾多自發組織的民間集?會，就拿玉?女鎮來說吧，什么玉?女會、土地會、送子娘娘會等，都要唱戲請社神，一連多天擺酒宴的……這么一來，鄉下做廚子的地位顯得越發重要了。

不過，鄉下廚師并不像城市大飯店里的那種廚師，如果想掌廚，他們得拿出幾級幾級的廚師證；而在鄉下有自己規矩，不論你干哪一行，都得問你是哪個師父帶出來的，如果沒有師父領進門，無論你手藝多精湛，也沒有人瞧得上你。當然，這個師父還一定在周圍能叫得響的。

在玉?女鎮一帶，名號叫得最響的廚師，當屬大鍋鏟子了。

這大鍋鏟子，真名叫馮德貴，就住在西玉?女的梨花村，因他平時給人下廚，總是自帶用竹板特制的一把很大的鍋鏟子，故此，別人給他起了一個綽號，叫大鍋鏟子。

大鍋鏟子做菜的確叫一個絕，他最拿手的菜是魚片湯。他的魚片湯一端上桌子，滿屋飄香，有人這樣夸張地說：大鍋鏟子的魚片湯一端上來，隔個村子的人都能聞到，就連土地廟里木頭雕的菩薩，嘴角都流出口水來。

白棋吃過他做的菜，知道他真有本事。就連城里的一些酒店老板也得知他的大名，爭相用高薪聘請他去做廚師，都被他拒絕了。用他自己的話說，他的廚藝，是鄉里的獅子鄉里玩，城里廚刀玩不轉。

玉?女鎮女多男少，更別說大多男人都出外打工了，所以大鍋鏟子每到一村做廚，就形成了一道特別的景觀，那就是受到村上女人們的夾道歡迎，就差那些女人們沒往他頭頂上拋灑鮮花了。

大家都說，大鍋鏟子是玉?女鎮女人們的寶貝，這話還真不是蓋的。

這大鍋鏟子不僅做得一手好菜，而且還能用做出來的美食佳肴給人治病，誰家大人小孩病了，請他過去，一番望聞問切后，他出手做上兩道菜，給人吃了，不消片刻，病就好了，你說奇不奇？因此，別人又稱他為廚醫。

一般有點本事的人，脾氣也是與眾不同的。大鍋鏟子也一樣。

這個大鍋鏟子九十多歲的人了，為人呢，倒也隨和，性格開朗，就是有一宗：不肯帶徒弟。四鄉八鄰甚至還有外地的，曾有好多人慕名前來，跪拜在他家門口，求他收為弟子，可哪怕別人將膝蓋跪出了血，他也不肯答應。

一些人很是不解，俗話說，老陰陽，少廚子，這大鍋鏟子究竟是怎么回事，難不成非得等自己死了，將一身絕技帶到棺材里不可？

玉?女鎮出了這么一個奇人，白棋想在這一片土地上，在廚業上尋個立足之地，恐怕就有些難了。