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沈舒在醫院住了三天才出院，幸好現在物價低，看病也便宜，夏小芹湊齊的100塊錢住院押金又退回來42塊錢。

有了這42塊錢，夏老太太強烈要求一定要辦喜飯，并且自己做主，通知了左鄰右舍。

夏小芹同意了這件事。家里接連倒霉，確實需要點兒喜氣讓家人緩解下緊張喪氣的心情。

至于欠賬……

夏小芹知道時間緊迫，把送喜飯的日子定在了出院的第二天。

臘月初一這天，夏老二家辦喜飯，左鄰右舍都來幫忙，就連馬小梅都出人預料的沒找茬，就是走的時候偷拿走了一刀肉，夏小芹瞥見是夏老太太塞給她的，懶得在大喜的日子理會這倆人。

熱火朝天的忙活一整天，這場喜飯給夏家小院兒添了不少喜氣。

一天結束，夏小芹把院子灑掃好，洗洗手到了西屋。

夏修學正借著院子里的燈光看書，見到夏小芹進來，趕緊把書給蓋上。

夏小芹拉開西屋的燈，嗔怒道：“哥，你這樣看書，會把眼睛熬壞的！一點兒電費咱家還是出得起的。”

夏修學一副受教的樣子，笑著指了指西屋的門：“我以后不會熬眼了，你快把門關上，咱們談正事兒。”

夏修學說的正事是怎么掙錢還債，他們現在七七八八的外債加起來有60塊錢，現在最大面值就是10塊的，60塊錢雖然是輕飄飄的六張大團結，但在八三年，壓在哪家都是一筆巨債。

現在大家過的都不寬裕，馬上臨近過年，各家都有要用錢的地方，等別人上門要債的時候，不能讓別人抓把黃豆走吧？

夏老二病重時已經意識到自己不行了，臨走前把秘法交給了夏修學，夏修學把那張藏在身上的秘方取出來，無比鄭重的用雙手呈給夏小芹。

一張巴掌大的宣紙，寫滿了密密麻麻的小字，夏小芹從頭看到尾，對夏家的豆腐有了一個清晰的了解。

豆腐的秘密對經歷過二十一世紀的夏小芹來說，簡直就像做菜app上的一個簡單介紹。

玉豆腐類似二十一世紀的內脂豆腐，黃金豆腐更是拼了個巧思，說是秘方，其實就是仗著現在資源匱乏，信息傳遞的慢，大家覺得當個體戶沒臉又不賺錢，沒人去動心思研究秘方，所以才沒被人奪走財路。

等再過幾年，華夏進入飛速發展期，夏家豆腐如果沒有新的發展，就會被市場淘汰，從賺錢淪落為勉強糊口。

“小妹？怎么了？有困難嗎？”夏修學見夏小芹面帶愁容，擔心的問道。

“目前沒有，但以后肯定有。哥，咱家的豆腐需要改進。”

“爸之前也說過，但是……沒來得及。”

“先不急，先把眼前的困難渡過去再講以后。哥，我現在就去收拾一下豆腐房，爭取明天就去一趟縣城。”

“好，明天我和你一起去。”夏修學不想窩在床上當廢人，他跟著夏老二賣過豆腐，知道該去哪里賣。

夏小芹知道夏修學想幫家里忙，滿口答應了。

夏家豆腐的秘訣除了那口古老的井，還有精細的點石膏手法。

夏小芹上一世是做化學研究的，對計量的把握十分有心得，第一次做豆腐，夏小芹沒有動石磨去磨玉豆腐，而是選擇做黃金豆腐，在夏小芹眼里，做研究更有挑戰性。

寒冬臘月，凌晨一點的時候，夏小芹從床上爬起來，來到了豆腐房。

她現在知道東墻的桌子上擺的那幾袋粉是什么了，那就是夏家黃金豆腐的秘訣——石櫟粉。

黃金豆腐根本就不是用黃豆做的，這是夏家的秘密。

秋天的時候，把成熟的石櫟采摘下來，加水磨成粉，要用的時候再用水浸泡，攪拌、沉淀、燒制、成型。

夏小芹現在用的石櫟粉全是夏老二準備的，他為過年準備了不少原材料，先前夏小芹賣的金豆子也是他備的“年貨”。

凌晨四點，夏小芹第一鍋黃金豆腐在涼水中成型，夏小芹一鼓作氣又做了幾鍋，等天亮的時候，豆腐房里已經擺好了八板黃金豆腐。

“小芹？是你在里面嗎？”