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都是刪改過的,而且菜式也沒想象中那么多,不過僅這些就足夠陛下驚為天人,大加夸讚了。
師傅也要明哲保身,有時(shí)會(huì)有人私下議論說(shuō)王御廚江郎才盡,好多日子沒出新菜式了。其實(shí)福兒知道不是,光她私下吃的、學(xué)著做的,也能隨隨便便拿出好多道,只是師傅說(shuō)了無(wú)過就是功的話,反正都是混日子。
回歸正題,福兒知道那些御膳不好吃,反正她也不是金貴的主子身,就盯著自己的菜吃。
一下兩下也就罷,次次見她伸筷子的就那兩三道菜,衛(wèi)傅不由地把筷子伸了過去。
誰(shuí)知?jiǎng)偵爝^去,筷子尖被人攔住了。
小喜子今兒沒侍膳,一直在旁邊抻著脖子望,見福兒竟敢用筷子擋著不讓主子用菜,當(dāng)即站出來(lái)道:“福兒姑娘……”
福兒沒理他。
“殿下,這菜里有番椒,您能吃辣么?”
番椒也就是辣椒,是從番邦流進(jìn)大燕的物什,一開始人們都是當(dāng)做觀賞物,后來(lái)才漸漸知道是可以吃的。但由于氣味衝鼻,辛辣無(wú)比,只有極少地方的百姓會(huì)拿來(lái)吃,例如像南邊幾個(gè)濕氣大的地方,或是極寒之地。
宮里是不用的,若需辣味,茱萸也有同等效果,還是后來(lái)王來(lái)福喜用番椒,宮里這才漸漸多了番椒痕跡,不過這物極辣,沒吃過的輕易受不住。
“不就是番椒,孤怎么沒吃過?”
以前元豐帝賞過太子御膳,就是那道燈影牛肉,衛(wèi)傅好奇為何色澤如此紅艷,專門問過人,問過之后才知道是用番椒做了辣油。
不過那道燈影牛肉并不辣,而是微微帶了點(diǎn)甜,所以與其說(shuō)他吃過,不如說(shuō)他吃的是減過辣味的。
但這事衛(wèi)傅不知,福兒也不知,還以為他真吃過,便沒再阻止他,隻猶豫地又說(shuō)了一句,“這酸辣藕片不光辣,還酸。”
卻十分合她口味,她就喜歡又酸又辣的菜。
口說(shuō)不及,衛(wèi)傅已經(jīng)夾了一片送入口中。
初嘗,清脆可口,俄頃酸辣一起侵襲上他的舌頭,席卷了他整個(gè)口腔,甚至蔓延進(jìn)嗓子里。
他白皙的臉頓時(shí)紅了起來(lái),以肉眼可見的速度越來(lái)越紅。
“主子!”小喜子慌忙湊了過來(lái),“你這宮女做了什么!”
所有人都慌了,唯獨(dú)福兒十分鎮(zhèn)定。
她一把將小喜子扯了開,在桌上拿了碗粳米飯,用筷子夾起一坨飯送到衛(wèi)傅嘴邊。
“殿下把這飯吃下去,可以解辣。”
“解辣喝水就好,吃什么飯。”此時(shí)小喜子弄清楚太子只是被辣到,也不慌了,