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去廚房的路上,左荔才發現自己身上還穿著從左家穿回來的灰色棉衣。
她猶豫了一下,也沒去換。
到廚房系上圍腰,左荔用手撥弄了一下已經干了的頭發,開始思索做什么吃的給顧飛沉。
知道顧飛沉腸胃不好后,她腦海中頓時閃過了腸胃不好的人的食譜。
“酸奶、全麥食物、魔芋豆腐、海帶、蘋果、花生、山藥、豆類、橘皮、牛肚、黑木耳……”
她心中嘀咕著,總算走進了如今顧家小樓的廚房。
比想象中要大,有二十平方的樣子,上方有亮瓦。
此時中午,暖陽照耀下來,十分的亮堂。
地上鋪了地磚,被拖得很干凈。
灶臺有四五個灶孔,大小不一,灶孔旁邊的石桌之上,擺著各種洗得很干凈的鍋碗瓢盆。
另一張桌上,則擺著四盤被蓋著的菜,想來是今天的午餐。
劉阿姨見她的目光,立刻解釋:“這是剛出鍋沒多久的菜,就準備太太你回來上桌。”
左荔點頭,想了想:“元正在家,你先讓他下來吃飯吧,別餓著。”
劉阿姨應是,卻沒有立刻離開,而是有些猶豫,“太太,你真準備自己做東西給先生吃?”
左荔對她安撫一笑,指了指那些柴火:“我一個人可不行,劉阿姨你得找個人幫我燒火。”
“好嘞,我來。”劉阿姨心想太太若是不會做,她就在旁邊幫襯著。
等把那些菜端到桌上后,劉阿姨就立刻跑了回來,她另外叫人去叫顧元正下來吃飯。
“太太,你準備做什么菜?”
“顧先生腸胃不舒服,胃口很差,我準備先做個蓮子粥,里面再加一些粳米同煮,這樣能改善腸胃兩虛所致的食欲不振。”
左荔說著,已經將找到的干蓮子用水浸泡。
同時找出大米,和一部分粳米,攙在一起,開始淘米。
動作十分流暢,顯然是做慣了的。
左荔上輩子是宅家作者,雖然也會吃外賣,但大部分時候自己做飯。
為了不委屈自己,這些都是必備技能。
再加上從小腸胃虛弱,便對養胃食譜最為擅長。
劉阿姨聽左荔說得頭頭是道,連功效都說出來了,便知道左荔想要為顧飛沉親自下廚,并非隨便說說。
此時又見左荔手腳麻利,心思不免發散了一下。請下載小說app閱讀最新內容
心道:“最開始我覺得太太年齡小,是靠著長得漂亮嫁進來的,后來又見她總是拿錢給她的哥哥,便有了偏見。
但后來太太慢慢改變,甚至與先生、少爺們相處得都很不錯。我便改了想法,開始將她當成太太看待。
如今見她動作這么麻利,顯然以前在家做慣了。唉,太太在左家怕是過得很不好,受了很多苦。
能做出之前的改變,一定也是下了很大的決心,太太受苦了。”
想到此處,劉阿姨看左荔的目光愈加憐愛了,溫聲問:“還有呢?太太還準備做什么?”
左荔壓根不知道劉阿姨腦補了什么。
若是知道,定然也會啞然失笑。
原主在左家的確過得不怎么如意,但也還好。
至于穿來的左荔,早已獲得自由許久,很是自在。
她將米放在圓筒形鐵鍋中,加入適量的水,蓋上了鍋蓋。
此時劉阿姨也已經坐在那個灶孔前,動作麻利地點火。
只見她拿起一把引火的柏樹丫,點燃后放進了灶孔,緊接著抓起一把竹葉塞了進去。
緊接著就是玉米核,還有被砍成一塊塊的木塊。
火在灶孔燃了起來,少許煙霧在廚房彌漫,大部分卻順著煙囪往外飄去。
在她點火的時候,左荔已經道:“一頓也吃不了多少,所以我準備先炒個山藥黑木耳,和瘦肉片蘆筍。”
說著,手上開始戴著膠皮手套削山藥。
這山藥不戴手套,大部分人手都會癢。
至于干木耳,也已經用水浸泡在旁邊的盆中。
左荔用的之前做菜后面溫熱的水,發脹會快上一些。
接下來就是山藥和胡蘿卜、青筍各自切片。
這切片并沒有太大的刀工要求,但左荔的刀工卻比常人更好一些。
劉阿姨瞥了一眼,驚奇地發現左荔的刀工,比之自己這個做了快三十年飯菜的人也不差。
左荔一邊切菜,一邊和劉阿姨說著:“綠色的蘆筍可以提供益生菌,這些益生菌可以進一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。益生菌就是對腸胃有益的一種生物。
山藥黑木耳更是一道清淡爽口的菜,配上胡蘿卜片,好看又好吃。
除了這兩個菜,我還要再煲個湯,牛肚湯。牛肚補中益氣,養脾胃。加上花生和橘皮,花生強健腸胃,后者促進消化。”
劉阿姨早就聽得一愣一愣的,心想太太原來比她以為的懂得太多了。
菜和配料備好后,為了等粥熬得更加粘稠,易于吸收,左荔并沒有立刻下鍋炒菜。
反而開始將牛肚和一些瘦肉切成小塊,一起浸泡,用姜片和大蔥反復擦拭,后又加入一些啤酒,達到去味的效果。
接下來炒菜就順暢很多,同時燒兩個灶孔,對于劉阿姨來說小菜一碟。
只是燉牛肚瘦肉的燉鍋,在這廚房屋檐下,此時被另一個傭人看著。
等到所有菜做好,左荔發現哪怕往食盒裝了兩人份的,也依舊還有剩余。
她見劉阿姨盯著那菜發呆,目中似乎露出了渴望之色,便用小碗分出了一部分,遞給劉阿姨。
“劉阿姨,你替我嘗嘗,看有哪里需要改進。”
劉阿姨猶豫了一下,便不客氣地夾了一筷子。