歡歌笑語提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.autocad360.cn），接著再看更方便。

東西都掏出來，楊墨和馮嬸子就開始準備晚飯了。

馮嬸子也準備了不少東西，肉就有三塊，還有一條魚，是冬捕那時留下的，一只飛龍，也是處理過的。還泡了一把粉條，還有酸菜、蘑菇這些。

她還提前燜了一鍋二米飯。

這準備在這個時代絕對能稱得上奢華。

楊墨大體看了看，說道：“嬸子，你這準備的也太多了。”

“不多，過年了必須吃好點，等下咱都做了。”馮嬸子手一擺的說。

“嬸子，今天我主廚，您就等著吃就好。”

“好，好，那我給你打下手。”馮嬸子笑呵呵的點著頭。

楊墨說著話，手卻不停的開始了忙活，這邊點火，那邊就開始配菜。

家里有個洋鍋子，直接飛龍燉蘑菇，這邊大灶就是酸菜燴肉。

這些都是簡單的燉菜，楊墨把握的只是放菜的順序和火候，但是她刀工好，酸菜切的是又細又密，活干的干凈麻利。

半小時時間，兩個菜就燉上了。

她開始做砂鍋了，這次是切了馮嬸子煮過的野豬肉，那肉片切的不說薄如蟬翼，也是薄厚均勻能透光的。

看的馮嬸子是一愣一愣的，這手刀工可不是一般人能練出來的，不說別人，就是她做了幾十年飯，也切不出這樣的肉片。

接著是豆腐，切成條狀，倒是沒切多細，這是要燉著吃的，太細了就會碎。

然后用白菜心打底，放好調料，加豆腐，和肉片開始了砂鍋慢燉。

三個燉菜做上，楊墨又開始切涼菜。

涼菜就是她拿過來的熏肉和豬頭肉，這涼菜對刀工的要求更高，只見楊墨一手扶著肉塊，一手拿刀一錯，一片肉就下來了。

她切的并不快速，但節奏非常好，速度把握的很是均勻，整體速度并不慢。

那專注的眼神和協調的動作，讓馮嬸子一個五十歲的婦人都覺得賞心悅目的。

很快，兩盤涼菜便切出來了，只見兩盤菜的肉塊緊靠在一起，宛如沒切過一般。

楊墨拿起筷子夾了一片熏肉，遞到馮嬸子嘴邊。

“您嘗嘗。”

馮嬸子看著眼前這一片肉，層次分明，色澤美觀。也沒忍住，張嘴咬了下去。

這肉雖然軟爛，但卻又極為緊實，味道鮮美甜咸，清香生津，肥而不膩，越品越濃郁。

馮嬸子不禁大贊：“丫頭你這手藝和刀工，簡直了，我活這么大歲數，還是頭一次吃這么好吃的肉。”

楊墨就笑著說：“那您一會就多吃點。”

一切入鍋了，娘倆就在外屋，一人一個小板凳的看火。

等到砂鍋上的香氣出來，楊墨過去放入一把粉條，然后在上面又鋪了一層肉片，半遮蓋子的接著煨。

等酸菜燉好了，楊墨又開始收拾起了魚······

-------------------------------------

菜上桌了，飛龍燉蘑菇、酸菜燴肉、砂鍋、燒魚、豬頭肉和醬肉的涼菜，還有一個清炒白菜，擺了滿滿一桌子，馮嬸子還開了一個黃桃罐頭。

這頓飯，老馮叔完全打開了胃口，并且不顧阻攔的來了一小盅酒，馮嬸子攔不住也就由他了。

老馮叔給楊墨也倒了一小酒盅，楊墨看那盅也就一錢的量，就著菜也慢慢的喝了起來。

這酒都是本地的高粱酒，度數高，楊墨還真不敢多喝，不過她以前上山的時候，最多喝過二兩，除了臉更紅潤了也沒啥別的反應。

一盤豬頭肉、一盤醬肉都是下酒的好菜，老馮叔是吃的不絕于口，燉菜反而下的慢了些。