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廚房飄來一股醬油和蒜香味。醬油除了有豆香還有八角、花椒、香葉的味道，末了帶一點點冰糖的清甜，比一般瓶子里倒出來的醬油的味道更豐富濃郁。蒜香則附和著花生油的細膩帶出一股辛辣。陳謙和很少睡回籠覺，今天醒來望著天花板嘴里細細說道，昨天沒有新檔案今天沒有新住客，整個民宿只有唐垣一個住得比他還像屋主的住客，他打了個哈欠沒有一絲掙扎便闔眼繼續睡。直到源源不斷的飯香撓著他鼻子把他喚醒。廚房里站著個江員工，感冒痊癒不用老闆催已主動投入工作。「早飯吃甚么？」「豬腸粉。」民宿里除了有一個「心想事成」雜物室，還有一個「有求必應」電冰箱。如果沒有那張契約書和飯桌上這份新檔案那就更好了。「沒收到今天入住的訂單怎么會有檔案？」陳謙和問江川：「你看了沒？」「沒，等你呢。」江川上半身被鍋子里的水蒸氣籠罩著。陳謙和看得云里霧里般飄飄然，忽地耳朵一紅，彷彿對江川說的話起了過敏反應。白滑爽彈的豬腸粉，淋上薄薄一層聞了令人鼻子發酸的蒜油，再淋上兩小勺甜咸適當香郁四竄的醬油，陳謙和抬手就把檔案推到一旁，先治治五臟六腑。「你中午想吃甚么？」江川問。陳謙和喜歡把豬腸粉拆開來吃，銜著長長一塊兩指寛的粉片活像個長舌婦，「早餐都還沒吃完。」江川把他嘴巴外面的粉片夾斷，示意他好好說話：「今天三餐我全包了。」陳謙和一邊想菜單一邊把碟子里的腸粉全拆了，「今天感覺好清間啊。」「因為沒有住客嗎？」「哈哈，我們都不把樓上那個當客人了。」這是民宿的特質，能在短時間內與住處和住客拉近距離，也正因如此離開時才會依依不捨。新檔案是雙人入住，民宿之前接待的都是單人，這引起了江陳二人的注意。王燕，女，教師。雙人入住，房號202，入住2晚。注意事項：年齡。沒有重要事項。陳飛，男，學生。雙人入住，房號202，入住2晚。注意事項：年齡。重要事項：不要輕意與王燕搭話。「一個老師跟一個學生住雙人房，是母子或者姐弟的關係嗎？」陳謙和琢磨道。江川的注意力卻放在另一個地方：「為甚么跟女方搭話的重要事項是寫在男方那邊？」陳謙和又拋出另一個問題：「為甚么兩人都要注意『年齡』？」江川和陳謙和都有隱隱的猜想但誰也沒有說出來。忽然陳謙和說道：「前天收到一個訂單是單人入住的，看來之后還會有客人來。」「我們先去看看房間吧。」江川把兩人的餐具收拾好。明天要來的住客會住在秦凜的房間，房門打開后第一眼看見的不是秦凜睡的那張單人床，而是一張兩倍大的雙人床。即使放下雙人床房間也不顯得窄小，陳謙和在房里走了一圈用腳步量了一下，比之前秦凜住的時候要寬敞。這民宿居然能調整房間大小，可惜江川和陳謙和無法到屋外觀看是否連外形也隨之變大。房里書桌上有一本白紙簿，素色硬卡紙封面沒有任何文字和商標，看似是一本普通的留言簿，但內里紙質厚且有細微凹凸不平的細紋，應該是畫紙。紙簿旁邊除了有書寫用的筆，也有簡單的畫具。除此之外墻上還掛著把吉他，這鮮少會出現在普通民宿的客房里，一般是出現在公共娛樂區域。「這次民宿準備得會不會太──充足了？」「就說是之前的住客送給我們的禮物吧，為了記住他就把結他放在他住過的房間里。」老闆和員工檢查完一圈后目光又落回床上。「母子睡一床挺正常的。」「大姐姐帶小弟弟來玩也挺正常的。」「可他們姓氏不一樣。」「那就姨媽帶小外甥。」「外婆帶孫子。」兩人欲蓋彌彰地拋出解釋后陷入沉默，四隻眼睛恨不得把這床一瞪為二。

「走吧走吧，去給你換床罩床單。」陳謙和受不了地推著江川離開202。昨天唐垣回房睡覺的時候陳謙和把江川用過的床具都換了，避免唐垣感染細菌生病。今天也要把江川昨晚用過的床具換掉，避免病菌重復感染。中午沿續了早上的清間，江川捏了一會兒陶土后準備做午飯。陳謙和早上點單的時候在好幾樣食物中難以抉擇，最后選了清湯粉麵。江川讓他挑一些特別一點的像是油潑麵或者酸辣粉。陳謙和回了一句：「吃清淡一點的，你才剛好呢。」江川當下就不再背菜單了，笑盈盈地看著陳謙和。幸好清湯粉麵有許多種做法，不至于真的淡而無味，江川選了越式的。先把牛骨、牛腱子和牛尾焯水，撈起放入燉鍋中加水熬煮。配料紅蔥頭、薑、香茅則在火上烤一烤。在平底鍋里放入八角、肉桂、丁香、草果和小茴香，不加油小火炒香。用湯袋把配料香料裝好放入燉鍋里，再下點冰糖。湯熬出一層油時要把油去掉。牛腱子煮軟了先取出放涼。湯還要繼續熬一兩個小時，江川回去捏陶土。在樓上拍照的陳謙和聞到香味了嗒嗒嗒跑下來，在燉鍋前徘徊不走。湯差不多煮好的時候江川洗乾凈手去準備其他配料。牛腱子切片，青檸檬切半，紅蔥頭切絲，香菜和小辣椒切段，蔥切丁，芽菜、羅勒葉、薄荷葉洗乾凈放一旁。肉丸對半切開扔鍋里煮熟。撈出湯袋，下一點魚露調咸淡，湯便成了。河粉在沸水里焯熟撈起放進大碗里，再鋪上剛剛準備好的配料和肉，澆上兩勺湯，最后擠一點青檸檬汁，大功告成。陳謙和在一旁不停拍照弄得江川好不自在，等到可以吃了陳謙和隨手把手耭扔到一旁，磨拳擦

掌大快朵頤。「感覺今天像回到了開民宿的第一天。」江川心有同感地點頭，卻見碗里的辣椒被一隻勺子全兜走。他委屈地抬頭，用哀怨的目光看著剝奪員工飲食自由的老闆。老闆給他放回去一個比指甲蓋還小的辣椒尾巴。「不能再多啦。」獨裁老闆說道。湯頭清甜香潤而不味淡，在秋夏吃十分舒服，有種躺在泉水里被滋潤過的感覺。陳謙和吃了兩碗快把肚皮撐破了，為了減輕身上剛灌進去的負擔而承包了洗碗的工作。江川剛在客廳坐下準備捏陶土，樓上突然傳來唐垣的呼叫。「老闆！大佬！大哥！救命啊！」樓下的兩人匆匆跑上樓一探究竟。唐垣坐在床上一隻手不停往身上煽風，另一隻手指著空調說：「壞了。」員工上前查看電源接駁和機器外部，沒發現問題。空調是分體式的，在屋外的部分江川無法檢查，正苦惱著又聽見床上的人發話。「要是修不好我今晚跟你睡。」唐垣直指江川。江川打了個冷顫。陳謙和退出房間，用手機在網上平臺找維修師傅，給對方掛電話約好時間后驚覺手機能撥出電話，他趕緊試著撥朋友的號碼，預料之中聽見一片死寂。一小時后師傅準時到達，在唐垣的房里仔細檢查空調的機件。唐垣坐在床上看書，漠不關心地喊話：「師傅，是不是很難修好？你看你滿頭大汗不用這么盡職的，修不好也沒關係，最好修不好。」江川為了學習留在房里，聽了唐垣的胡言亂語轉頭去看陳謙和，誰知道房里早沒了那人的身影。他走到房外往樓下中庭看，陳謙和在跟狗玩拋接球，頭上窩著那隻翅膀還沒痊癒的小鳥。狗把球撿回來，陳謙和沒伸手去接似乎在神游，狗低下頭用鼻子使勁拱陳謙和的手才把人喚回神。陳謙和感覺頭上的小鳥被捧起，抬頭一看是江川。小鳥這幾天接觸兩人多了變得沒那么怕人。江川輕輕撫著小鳥亮麗的羽毛，眼睛馀光注意著那個枕著狗肚子躺下的人。「你把鳥放頭上不怕中頭獎啊。」江川問。陳謙和愣神，「沒想到這個。」江川故意把小鳥放回陳謙和的頭上，后者知道怕了連忙把小鳥抓回手上。小鳥被他們弄來弄去來脾氣了，脖子一縮一伸猛啄陳謙和的手。「啊！」陳謙和吃痛一叫，江川急忙抓過小鳥放到狗頭上，又拉過陳謙和的手查看。陳謙和抽回手忙說沒事。江川直視他，他看看地板又看看沒開的電視機，最后說要去喝水。陳謙和站在廚房里背對著江川說：「要是冷氣修不好你把你的房間讓給唐垣，你跟我睡吧，畢竟唐垣是客人。」覺得自己直接下決定不妥，他又緊著嗓子問：「好不好？」江川悶笑半天，等陳謙和按捺不住轉過身才望進他眼睛里說：「好。」空調要是個人此時一定會抓耳撓腮，不知道自己該被修好還是修不好好。天氣晴朗的午后總是讓人昏昏欲睡。沒甚么工作的陳謙和不知不覺躺在沙發上睡了過去，醒來時師傅已經走了。他到唐垣的房間前感受到門縫里透出涼氣，看來空調是被修好了，工錢估計江川也給過了，最終醒來后的陳謙和還是沒有工作要做。他下樓梯時發現墻上有一個相框，里面的照片是他拍的一狗一鳥，狗端坐在梨樹下，頭上窩著獨臂士兵。江川剛好在樓梯底下路過，問：「那是哪位大師的作品啊？」陳謙和的臉上立刻紅了一片：「胡說八道！」又問：「你怎么弄的？」江川指了指雜物室的方向道：「有相片列印機和相框。」以前在公司努力工作就像是每個人的本分，會有稱讚會有重視，但不會有被人捧在手心上珍惜的感覺。陳謙和凝視照片嘴角擒著笑。江川走上樓梯把一張小紙條貼到相框旁邊，陳謙和湊上去看，紙上標註著作品名稱，拍攝日期和一個價錢。陳謙和笑著指責他：「你這是在商業化藝術。」「人要吃飯，作品留在心底就好。」江川說得坦蕩直白。陳謙和被逗笑了。那跟彩票頭獎獎金一樣的價格當然不會有人買。唐垣說的請吃飯最后變成請糖水，一碗香芋西米露，一碗芋丸燒仙草，還有一碗楊枝甘露。在唐垣遺憾空調被修好的同時，陳謙和收到一封新訂單郵件，雙人入住，看來就是明天的202住客了。