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喬俏在已經起火的鍋里讓入油，先放入切好的花椒使勁煸炒，炒出香味后，將它取出，然后再加入一大湯匙的細糖，用筷子迅速攪拌，加速它的融化，待到顏色變至金黃后，將雞塊倒入其中快速翻炒，在加入蔥姜，豆瓣醬，干辣椒以及少量的醬油。

一陣別致的香氣傳了出來……

喬俏吸了吸小鼻子，有點滿意。

喬俏這個時候就忍不住感慨自己的先見之明了。

一個月以前，自己無意中兌換了一本常用調味料的制作秘籍的書，覺得可能有用，就一時興起。把里面提到的各種調味品嘗試了個遍。弄好之后，也一直沒有什么機會試用，正好這次看看怎么樣。其中的個別調味品的制作也是很復雜的，尤其那個豆瓣醬，還需要發酵，跟做酒一樣呢。再將皇帝御賜的美酒倒進去多半壺，最后加入八角和桂皮，然后開始悶燉雞肉。

眼瞅著雞肉快熟的時候，加入且好塊的土豆，放入鹽調味，均勻的翻炒一會。

喬俏一邊翻炒一邊估么著時間。

約么過了一刻鐘左右，加入青椒翻炒兩下，看著土豆和青椒都熟了，將其一起乘出來，裝盤。

喬俏將其中一塊雞肉夾到旁邊放著的淺碟中，若無其事的端到自己嘴邊，細細品味。

哇，真是沒有想到，自己居然還能做出這么好吃的東西，真是太美味了。

天才啊。

喬俏心滿意足的吃完，方理直氣壯地說：“啟稟皇上，臣妾已經試過了，可以服用。”

皇帝吩咐：“分盤?！弊约合氤圆徽f自己想吃，還打著幫朕試毒的幌子，也不想想，眾目睽睽之下，你能做出什么。

所謂分盤，就是將剛剛乘出來的菜品有一旁的宮女分別裝到手中捧著的小碟子里，按次序放到眾位妃嬪的桌上，以供她們品嘗。

而皇帝的那份，自然是有喬俏親自獻上。

“試菜。”

喬俏知道這矯情貨必然是擔心自己毒死他，索性直接就嘗了一口，鮮美的味道在口中炸裂，她微微抿抿嘴，開心。

皇帝看了一旁的太后一樣，抬起筷子，加了一塊雞肉放入口中?？谥械碾u肉肉質鮮嫩，爽滑麻辣，絲絲入味。在夾一筷子土豆，軟糯香甜，舌尖微麻。

真可謂是粗中帶細，辣中有香啊。

皇帝嘴里叼了塊雞肉，含糊不清的問：“不知這道菜叫什么名字？”

喬俏大聲答道：“新~疆大盤雞?！?

皇帝以后道：“問什么要加個新呢？”

喬俏回：“因為臣妾對疆大盤雞做了改良，所以這個新不能少。”

胡謅好了。

皇帝點點頭。似乎有理。

就倆身旁的太后也十分滿意，如果說是單看廚藝的話，充儀確實有些屈才了。

太后交代：“你今日做的菜，哀家和皇上都十分滿意。你且下去準備飯后甜食吧?！?

皇上已經沒有功夫搭理她了。

喬俏：“是。”

真是恨?？粗矍?