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鞭炮的村里人。

送葬隊繞了徐水村一圈，隨后上山，送死者入土為安。

送葬隊一離開，家里的媳婦婆子就要開始做飯了，白飯只吃一頓，等送葬隊回來就開飯，吃完后主人家送親人和村里人離開。

本來這頓白飯應(yīng)該請村里的婆子張羅的，但是葉八妹在上輩子練了一手做菜的好本事，便沒請村里的婆子來幫忙，而是親自帶著七個媳婦張羅白飯。

幾天前家里就準備好了食材，葷菜有十來斤臘肉，剛殺的鴨子和雞，以及村里人送的臘兔肉。

蔬菜有大白菜、蘿卜、冬筍、冬瓜和南瓜。

主食則是大米、芋頭和番薯。

她打算做六菜一湯外加大米粥，八十年代，雖然大家都有田有糧食，但是家里人口多，誰家都沒有余糧。

早上，她叫大媳婦春秀熬好了大米粥，現(xiàn)在只需要做菜就行了。

葉八妹換上一身黑色的襖子，穿上圍裙，在頭上戴了一頂針織的毛線帽子。

當她走進廚房，幾個媳婦紛紛停下手上的工作，停下來向她行禮。

葉八妹擺了擺手示意她們無需多禮，走近灶臺，看了眼按照她的要求切好的食材，轉(zhuǎn)身舀了一勺水洗手。

洗完手后，她面向七個媳婦道：“別站著了，都過來。今天是個大日子，我會做幾個家常菜，你們來學(xué)一學(xué)。”

話落，幾個媳婦熙熙攘攘走上前。

她和幾個媳婦的關(guān)系都不錯，雖然不至于親如母女，但也還算和和睦睦。

見幾個媳婦都到齊了，她開始做湯，農(nóng)村的食材都是自己種的，安全又衛(wèi)生。

她準備做一道小白菜冬瓜濃湯，要用到的食材是鴨骨架、小白菜、冬瓜和姜蔥蒜。

葉八妹將剖好的鴨骨架放進大鐵鍋里，攪拌幾下后依次放下其他幾樣食材，隨后蓋上蓋子，放大火熬湯。

熬湯在大火熬制的情況下需要一個小時，在熬湯的過程中，她開始做其他的菜。

第一道是臘肉燜冬筍，冬筍是天生天長的食材，由于采摘得比較晚，竹筍自帶苦澀的味道，在進行烹飪之前，需要先將竹筍過水。

廚房有三口大鍋，一口正熬著湯，還剩下兩口待用。

葉八妹打開中間那口鍋，將鍋里面的水舀走，燒開鍋后，將切成條狀的肥臘肉放到鍋里。

只需片刻，鍋里發(fā)出帶著香味的‘滋滋滋’聲。

空氣中彌漫著臘肉的香味，幾個媳婦有的猛吸了幾口氣，有的按住肚子不讓肚子叫出聲，有的咽了咽口水，眼巴巴地看向鍋里。

葉八妹只當看不見她們的小動作，這時候，不管是大人還是孩子，誰都饞肉。

他們家今年就吃過兩回肉，一回是葉愛國上山獵了一只兔子，約莫有五六斤肉，葉八妹看家里人都饞了，便一口氣將所有的肉都燉了。

但因為人多，每個人只分了兩三塊。

一回是買臘肉那天，家里買了十來斤臘肉，葉八妹切了半斤瘦肉做了一道湯，一家人開開心心吃了一頓帶葷的晚飯。

過了一分鐘，鍋里的肥臘肉變成了金黃色，散發(fā)著油光，肥臘肉的下面鋪滿了熬煮出來的油。

要是放在以前，她肯定是要將油舀出來放著以后慢慢吃的，但是今天要做的冬筍比較多，需要大量的油才好吃。