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“今天晚上要做的是高湯手搟面。高湯用的是筒骨吊湯，吃完肉剩下的湯用來煮面，又營養又美味。”

她說著將剁好洗好的筒骨放進了鍋中，稍微焯水去了浮沫和血腥，又換了水，放入些許蔥姜料酒后調了大火開始燜煮。

很多觀眾都有些不解：“主播說的肉是指這骨頭上的肉？！”

“大概是我理解錯了，這骨頭上有什么肉。另外，這個東西，我家阿花很喜歡。但是人能吃？”

“前面的別跑，阿花是什么？”

“我家的狗。”

杜夏知道他們想說什么，但也只是淡淡地道：“別太早下結論，等做好了再說。”

這會開始煮湯已經有些晚了，她應該在睡前就開始燉。骨頭湯燉的越久，湯汁才會越入味越濃。

好在如今的廚具都很高級，不需要煮那么久也能入味。

她取出些高筋面粉開始和面，兩人的食量不算少，她拿出昨天在森林里找到的雞蛋，打在了面里。雞蛋很大，蛋黃發紅，一點也不腥。

手搟面要做的筋道就必須在和面上出力氣，需要反復揉捏捶打。

足足和了五分鐘，杜夏才停下動作，因為太過用力胳膊有些酸。她取出搟面杖搟了張很大的面皮，然后開始切，面被切成均勻的細長條。

“哇，原來面條是這樣做出來的，好神奇。”

“看著還挺好吃的樣子。”

切好所有面條，也不過才過去了半個小時，湯轉小火還沒有煮好。杜夏干脆坐下來，開始跟大家聊天。

此時的觀眾數超過了二十萬，很多都是從奶茶大賽趕過來的，于是這會問的最多的就是這件事。

“大大能來當評委么？畢竟這些奶茶都是在大大做的焦糖奶茶基礎上改的。”

“是啊，主播來當評委唄，也許還能有些新點子。”

但杜夏還是搖頭拒絕了。

“謝謝，我去看了，做的都很好。但是評委這件事就算了，抱歉。”

“啊，為什么啊？”

杜夏自然不可能說原因。“這次實在是不方便，如果還有下一屆，那我一定會參加。”

“有主播這一句話，那奶茶大賽是一定會有下一屆的！”

聊了好一會，骨湯也開始溢出香味，平平淡淡卻又無比持久，與炸丸子那濃烈的香味完全不同的味道，飄溢在每個人鼻端。

“咦，這個味道好好聞，是那鍋骨頭湯？”

杜夏掀開鍋蓋，筒骨湯的味道瞬間濃郁起來，湯汁已經變成乳白色。

她盛出來一大碗湯，骨頭很大，堆在碗里。因為水加的多，盛出來一碗后還有不少湯，剛好夠一鍋面條。

將面條放進去，又加了兩顆小青菜，沒多久，吸收了濃郁湯汁的面條就出鍋了。

面條筋道，湯汁香濃。

杜夏滿意地點點頭。

但評論卻是一片鬼哭狼嚎：“嗚嗚嗚，我再也不敢質疑主播了，這個味道也太香了，好餓。”

“沒想到骨湯面條味道這么好，下次可以嘗試一下。”

“不看了，主播太壞了，只給看不給吃。”

杜夏慢條斯理地喝著骨湯看著評論，竟有些享受這一刻。

霍奇站在一側，盯著又進帳四十萬的打賞額。