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身呈黃色,就叫黃油蟹。
黃油蟹的價格比普通青蟹貴十倍不止。
陸岙以前沒見過這個,一時倒沒認出來。
兩人這一嚷嚷,陸岙接過林棲巖手中那只蟹。
那蟹挺大,提在手里沉甸甸,怎么都有一斤二三。
陸岙提去河邊洗干凈,很快就發現不對了。
這只青蟹明顯與其它青蟹不同,它背面略帶一點橙黃色,翻過來,腹部跟蟹爪都是非常飽滿的黃色,圓鼓鼓,看著就讓人食欲大增。
林貢商躍躍欲試,道:“來,看看這只黃油蟹的品相。”
“怎么看?”
“我來!”
林貢商重新將黃油蟹接過去,輕輕按住掩位,只覺入手發軟,蟹膏都化油了。
再看蟹腳,每一只蟹腳都是飽滿的黃色,晃得人眼睛發花。
他將這蟹提起來,背面對準日光,用手在蟹背上略遮一遮,很明顯看見這黃油蟹蟹殼兩邊呈半透明狀,說明這黃油蟹體內的蟹膏基本化盡了,里面都是黃油。
林貢商嘆一聲,“頭手,蟹油已滲透到關節,背也滿了。你小子運氣真好啊。”
林棲巖在旁邊也不由流露出羨慕的目光。
黃油蟹分好幾等,頂級黃油蟹又稱頭手,這個個頭的頭手黃油蟹在他們這里批發都要一千八一斤。
這還是去年的價格。
現在臨近端午,又是頭一茬黃油蟹,價格肯定更高。
林貢商看看手里的黃油蟹,再看看自己桶里那幾只大青蟹,瞬間便覺得索然無味了。
他將黃油蟹輕輕放回陸岙的桶里,提醒,“這只黃油蟹你小心放好,千萬別弄斷蟹腳,不然黃油流出來,這蟹就不值錢了。”
林棲巖忙將自己的桶拿過來,“陸岙,要不然你單獨把黃油蟹放我桶里吧。我這只小青蟹提著就行。”
陸岙沒跟他客氣,“謝了。”
說著他將青蟹分好,就要提著回去。
林貢商摩拳擦掌,“等一下,我們先把其他青蟹也洗干凈,說不定這里面還有其他黃油蟹呢?”
林棲巖忍不住,“黃油蟹多難得啊,哪有這個概率找到第二只第三只?”
林貢商不肯放棄,“誰知道呢?先洗一洗,又不礙事。”
林貢商堅持,陸岙與林棲巖只好頂著火辣辣的陽光跟著他去洗螃蟹。
他們抓到的青蟹都已經綁好了,基本不可能逃走。
三人一塊,將抓到的所有青蟹拿去河邊洗了一遍。
事情正如林棲巖所言,抓到一只黃油蟹已經算走運,他們再沒見著第二只黃油蟹。
林貢商有些失落地提著桶跟著他們往林屋村走去,一路都蔫巴巴。
陸岙三人到林滿漳家時,他跟林貴孝及譚君昊喝茶。