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說(shuō)道這里，馬經(jīng)理臉上洋溢著開(kāi)心地笑容，不過(guò)內(nèi)心之中卻有些苦澀。

這個(gè)冠軍可是來(lái)得不容易啊，費(fèi)了不少力氣才從星辰大酒店手上奪過(guò)來(lái)的。

要知道星辰大酒店可是連續(xù)三屆的冠軍，在蓉城地區(qū)非常的有名。

“是郭師傅啊，難怪今天這道菜做得這么好?！?

熊會(huì)長(zhǎng)心下釋然，轉(zhuǎn)身回到了自己的座位。

馬經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)心地說(shuō)道：“你們滿意就好，滿意就好?！?

“喲，還有一道菜啊，快上來(lái)我們看看。”

熊會(huì)長(zhǎng)入座后看到服務(wù)員推車餐車，連忙招呼起來(lái)。

“對(duì)對(duì)對(duì)，那個(gè)，小劉，趕緊上菜，上菜。”

馬經(jīng)理剛才在門外就看到了小劉推來(lái)的這道“壽比南山”，尤其驚訝今天的雕工和擺盤，跟平時(shí)的菜品大相徑庭，不僅在造型上做出了提升，而且擺盤的功底也相當(dāng)厲害。

不過(guò)之前已經(jīng)耽誤了不少時(shí)間，也來(lái)不及細(xì)問(wèn)，先把菜呈上去再說(shuō)。

馬經(jīng)理挪了挪腳步站在了一旁，于是乎，小劉推著的這道“壽比南山”猶如一個(gè)整體映入了大家的眼簾。

“哇……好漂亮。”

“好看。”

“太美了……！”

在座的各位第一眼看到這道菜的時(shí)候，第一反應(yīng)已經(jīng)忘記了這是一道菜，而是把它當(dāng)做了一件藝術(shù)品來(lái)看待。

“這是……?。?！”

候會(huì)長(zhǎng)抬了抬眼鏡，凝神地盯著餐車上的這件“藝術(shù)品”，越看心里越是不平靜起來(lái)。

作為烹飪協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，當(dāng)評(píng)審的次數(shù)自己都數(shù)不過(guò)來(lái)了，也見(jiàn)過(guò)很多的雕刻作品，但是發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一件能跟眼前的這件相比。

總所周知，食材的雕刻是很難的，特別是一些大件，很多時(shí)候都是需要拼湊的，拼湊的東西難免會(huì)有瑕疵的存在。

如果是高手的話會(huì)把這些瑕疵掩飾得很好，但是一般瞞不過(guò)專業(yè)的人，所以一般在比賽中想要獲得好的成績(jī)，廚師的雕工和擺盤就需要一定的功底才行。

但是眼前擺盤中的仙鶴也算是大件了，一般雕刻的話會(huì)采用拼湊的方法來(lái)呈現(xiàn)。

不過(guò)候會(huì)長(zhǎng)卻發(fā)現(xiàn)自己幾乎看不出來(lái)拼湊的痕跡，整個(gè)作品宛如渾然天成一般，這就是一件天然的東西，而不是人為加工的。

這怎么可能？

作為一個(gè)評(píng)審，看到一件好的作品那就像是隔靴搔癢一般，撩得心里直發(fā)癢。

“看仔細(xì)一點(diǎn)，還就不信了！”候會(huì)