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葉霜并沒(méi)有和安子寧深交的意思，倒不是說(shuō)這個(gè)人壞，也不是她拿到好處就翻臉不認(rèn)人，關(guān)鍵的問(wèn)題是，兩個(gè)地位不平等的人根本沒(méi)有平等相處的可能性。

這次是她機(jī)緣巧合幫了對(duì)方一把，但這種恩情也不是能管一輩子的，尤其安子寧本身就屬于比較強(qiáng)勢(shì)又容易被挑撥的個(gè)性。

比如說(shuō)對(duì)方弟弟隨口一句話就能讓她載個(gè)跟頭，雖然對(duì)安子寧來(lái)說(shuō)這點(diǎn)小事可能不算什么，但如果下次換做對(duì)方身邊的人對(duì)自己“隨口”發(fā)表句什么意見(jiàn)呢？！

而方墨則屬于和安子寧不同的類型，前者有成熟獨(dú)立的思維，性情也較之后者更為包容，即便一拍兩散也不至于睚眥必報(bào)，這才是葉霜和他相處起來(lái)無(wú)壓力的原因。

一頓飯吃完之后，方墨的電話也打進(jìn)來(lái)了，做房產(chǎn)的和房屋權(quán)屬登記中心經(jīng)常往來(lái)，要辦個(gè)過(guò)戶簡(jiǎn)直是再容易不過(guò)的事情。

就這么一會(huì)兒工夫，剛才安子寧去大鬧一場(chǎng)的小套房就已經(jīng)記到了葉霜的名下。

吃完告別，安子寧的電話再次響起，葉霜?jiǎng)傉酒鹕砭吐?tīng)到了手機(jī)里傳出的男聲：“姐，爺爺剛才……”

安子寧一邊接聽(tīng)電話一邊跟葉霜揮揮手算告別，葉霜笑笑，什么也沒(méi)說(shuō)就走了。

有錢人家的事情可不是她摻和得起的。

第37章

回家路上已經(jīng)快要到中午了，正好想到自己鍛煉廚藝的計(jì)劃，葉霜干脆順路拐去超市買了些菜。

國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈最近幾年發(fā)展得不錯(cuò)，只要不是沖著特價(jià)商品去的，實(shí)際上超市里還真能買到不少新鮮的好東西。當(dāng)然這得是在全國(guó)連鎖的大型超市才算，要是地方規(guī)模的那種小超市，貨品不全或是不新鮮也是不可避免的事情……

有人覺(jué)得做菜這種事情看的是天分，但是葉霜在接受記憶融合之后，已經(jīng)習(xí)慣于把每種技能都用數(shù)據(jù)化模式來(lái)具體分析了，所以在她看來(lái)的話，廚藝無(wú)非也就是幾方面的綜合能力組成。

比如說(shuō)記憶力、專注力、身手協(xié)調(diào)能力、觀察力以及配置組合力……

學(xué)過(guò)做菜的人都知道，當(dāng)廚師最首先就是要記菜譜，前人已有的地道名菜，每一個(gè)步驟都必不可少，比如大肉下油前飛沒(méi)飛過(guò)水，最后出來(lái)的成品就是完全不同的感覺(jué)，包子冷水上鍋還是沸水上鍋？！面皮的柔軟度也大有區(qū)別。

每道菜的油溫要多少？煮炒幾成熟的時(shí)候該起鍋？化糖用油用水還是干化？！

每一個(gè)細(xì)節(jié)漏掉或是混亂了先后順序，最后出來(lái)的菜肴說(shuō)不定就與預(yù)期的天差地別。

其次是刀工灶工，切片切絲要練，顛鍋掄勺也要練，沒(méi)有幾年工夫你就想動(dòng)灶火？！大師傅沒(méi)一耳刮子扇過(guò)來(lái)就已經(jīng)算客氣了。

火候要多大，時(shí)間要多長(zhǎng)，發(fā)酵調(diào)味要放多少比例才最合適？下鹽什么時(shí)間什么分量才合適？還有創(chuàng)新新菜的話，食物宜忌都背了么？！調(diào)味、口感以及營(yíng)養(yǎng)搭配怎么才能融合得最好？！

大部分人一想到這么多要注意的事情就覺(jué)得頭疼，所以一般家庭頂多也就會(huì)做些家常菜……什么叫家常？！主菜配菜圈切好，燒油熱鍋后一古腦兒丟下去，混炒混炒下鹽起鍋就能吃的，這就叫家常菜。講究點(diǎn)兒的人家也無(wú)非就是分個(gè)下主菜配菜的先后順序罷了。

各家主婦們頂多再背熟練熟幾道大