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“噼里啪啦……”
一陣鞭炮聲炸響,正式開席。
“上菜嘍!”
傳菜的漢子端著一個(gè)大托盤,從屋里的主桌開始,將菜一盤盤端到桌子上。
第一道菜是糯米排骨蒸土豆,一上來就被搶光了,幾乎每人只有一塊兒,不過下面的土豆也很好吃。
第二道是扣肉,肥瘦相間的大肉片蒸得軟糯入口即化,一口咬下去滿滿的肉汁,這年頭的人缺少油水,絲毫也不嫌膩,大口大口地吃得很香。
第三道菜是粉蒸羊肉,同樣每人只有一塊。
第四道菜是東坡肉,肥而不膩,老少咸宜。
然后開始上炒菜,辣子雞塊,菊花魚,酸蘿卜炒肉,青椒炒臘肉,豆芽炒肉,紅燒豆腐肉丸子,炸土豆,酸辣土豆絲。
最后上的是一盆鴨肉粉絲豬腳湯。
前面幾道菜幾乎每次一上來就搶光了,吃到后面才好一些。
對(duì)于這些常年連吃飽飯都比較難的人來說,剩菜什么的是不存在的,連最后一滴湯汁都泡在飯里吃干凈了。
看到外面的幾桌全部光盤了,葉紫還怕他們沒吃飽,走過去問道:“嬸子吃飽了嗎?”
“飽了!飽了!”那婦人滿足地道,嘴上還帶著油,一看就吃得很香。
葉紫這才放心,又進(jìn)去里面看了一圈,主桌上的客人吃得慢,桌子上的菜還剩大半,大家在一邊喝酒一邊說話,偶爾才夾一下菜。
一共吃了五輪,所有人才吃上席,最后一輪是幫忙的和一些最后到的客人。
蘇彥他們?cè)谂憧停谝惠喚统陨狭耍~紫一直等到最后一輪才吃,把她餓得肚子咕咕叫。她跟蘇燁,蘇璃,二哥二嫂還有六嬸兒他們坐了一桌。
不知道是餓了,還是大廚水平高,葉紫吃得很香,尤其是酸蘿卜炒肉,酸蘿卜酸爽解膩,新鮮豬肉鮮美肥甘,十分下飯。青椒炒臘肉又是另一種不同的香,也十分下飯。又吃了一些土豆絲,炸土豆,喝了半碗粉絲湯,將肚子撐得飽飽的。
葉彬他們要回去,葉紫拿小盆裝了兩大勺米飯,撿好菜每樣夾了一些,拿蓋子蓋上,讓葉彬端回去給葉母,“晚上記得來看戲。”