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不過現在看來,倒是可以讓他們家大哥空閑的時候,暫時接管這個崗位。
“那啥,嫂子,你看我家大哥可以進城小嗎?”
王芳回過神來,看向這對姨甥的眼神有些復雜:“可以,我去跟校長說。”
解決完這件事后,魏婷婉整個人輕松了不少,連準備開業事宜的時候,都忍不住哼起了小曲。
聯系到這個時代消費水平,魏婷婉并不打算去做什么太高端的食物,而且她現在租店面的地方也不是什么有錢人家聚集的地方,還不如搞些實惠的呢。
比如:饅頭包子、豆漿油條、飯團夾餅……
這種簡單快捷的小吃,正好適合路過的人買上一份,邊走邊吃。
有幺二幺幫忙改造過身體后,魏婷婉就像是開了掛一樣,體質強了不少,人也精神了許多。
和面、做餡……哪怕只有她一個人,也是能忙得過來的。更何況家里的兩個大孩子心疼她,也會跑過來幫忙。
魏晟睿倒是也想,但他實在是太小了,只能憤憤地躺在床上揮拳頭,嘴里還罵罵咧咧的:“咿呀——”
剛重生那陣兒還挺開心的,但時間一長,魏晟睿就受夠了自己現在的模樣。
他好想快點兒長大,這輩子一定要注意鍛煉,爭取成為像老大(顧驚蟄)那樣高、那樣壯的人。
到時候就可以拿著搬磚圍著他們家租住的這條街轉上幾圈,讓那些不長眼的人都知道他前·寶爺,現·魏哥的厲害!
……
還好魏晟睿的嬰兒語沒人能聽得懂,要不然還指不定怎么笑話他呢。
魏婷婉將鍋燒開,然后讓其自己降溫,等溫度適宜的時候,再把放了酵母的面團放了進去,進行人工發酵。
餡料有些費功夫,賣肉的人不給剁,而且因為票券有限,沒能買多少肉。
魏婷婉把這些肉手動剁成肉餡,因為體質原因,只用了二十分鐘就剁好了,還一點兒也不累。
感覺幺二幺給自己開得外掛有些大,魏婷婉看著刀下的肉餡沉默了,不過很快她就又恢復了淡定。
橫豎是自己一個人在廚房搗鼓,孩子們也不懂,所以也沒什么好擔心的。
豬肉魏婷婉選的是肥三瘦七,既不會太膩,也不會太干,這樣的比例正好適合用來做包子。
而且她還提前煮了一鍋豬皮,晾了一晚上,正好形成了晶瑩的肉凍。
將肉凍切碎,和肉餡一起包進面皮里,這樣吃的話會有湯汁。
咬一口,雖然有些燙,但湯汁入肚會讓人舒服許多。
面皮是發面,肉餡有湯汁,這款包子不算是傳統的湯包,卻也是魏婷婉經過深思熟慮,才選擇做出來。
店面前面的這條街,有不少上工的工人和上學的學生路過,都是飯量大的。
不過包子的制作技術并不算難,成本也不是很高,魏婷婉能做,別人自然也能做。
所以她從一開始,就不指望著靠做包子發家。
先用口味吸引人,接著再推出其它稀奇且管飽的食物,到時候就可以形成獨屬于他們自己的特色了。
即使再有人來學,可別人一提起來,也會優先想到他們家,這就是魏婷婉的主要目的之一。
包子蒸好了,廚房里升起一片白色的煙霧,魏婷婉身處其中,就像是身臨仙境一般。
她將籠屜端了出去,外面的陳興國和三個孩子,早就聞到了香氣,此時已經快要忍不住了。
“咿咿咿——”
魏晟睿被陳興國抱在懷里,早就坐不住了,見魏婷婉端著包子走了出來,連忙扭動起了身體。
陳興國笑著說道:“你激動個什么勁兒,連牙都沒有呢,還是喝你的奶去吧!”
托陳興國的福,魏晟睿已經可以喝上羊奶了。
他對牛奶有些不適應,只要一喝就拉肚子,最后便換成了羊奶。
坐在陳興國的懷中,魏晟睿不爽地翻了個白眼:所以才想快點兒長大啊!
幺幺的心愿,此時無人知曉,因為他們已經被魏婷婉的包子所俘獲了。
要不是里面的湯汁太燙,估計陳興國兩口就能吃完這成年男人拳頭大小的包子:“唔,可算吃上好東西了。”
“國營飯店的包子,我早就吃膩了,他們那兒的師傅口味重,調的餡料實在是太咸了。”
忍不住抱怨了幾句,陳興國又拿起了一個包子。
瞧他這個樣子,魏婷婉的心里也穩了。
她雖然有自信,但還是會在意食客們的反饋,現在無論是陳興國,還是大哥緩秋他們,都給魏婷婉帶來了很大的信心。
“對了,你那孩子的事情,有準了嗎?”家里的三個小反派除了沒牙的那個,都吃得很香,看到他們,魏婷婉忍不住想起了男主。
那孩子今年和他們家緩秋一樣大,根據小說中的描寫,現在應該還在繼父家里受排擠呢。
自從知道劇情線發生偏移,男主被帶離劇情發生地后,她就總會幻想以后該怎么對待這個孩子。
現在吃包子,魏婷婉就想著也得讓他吃上包子。
陳興國把嘴里的東西咽下肚:“應該快了吧,但咱能不能別在吃飯的時候說這么食不下咽的話啊。”
和魏婷婉不同,陳興國可是當事人,對男主的心情很是復雜。