宮槐知玉提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
上了樓,白莫儒便去了一旁尋找能用得上的東西, 這里雖然所有的食材和廚具都是免費提供可以隨便使用的,灶臺等東西也有很多, 不過白莫儒剛剛轉了一圈下來所看到的廚具限制性也很大,好多東西都沒有。
不過這也正常, 畢竟這里來的人還是廚師占多數,準備的器具自然還是以廚師為主, 做點心的白莫儒雖然聽說有幾個, 可是至今為止他還未曾見到過。
上了樓,白莫儒就忙著去折騰自己要用到的東西,而一旁其他的人則是在那方師傅上了樓之后就漸漸地都把注意集中到了那方師傅的身上。
那頭花花白的方師傅上了樓見白莫儒在忙著做準備, 便自己到一旁去看其他人做的東西,這里走走哪里看看,一時間, 不少人都受寵若驚般忙著沖他點頭抱拳等。
好在并未造成轟動, 眾人早已經知道那方師傅的性格, 所以只是簡單的沖著他行了禮后, 便又各自去忙各自的了。
白莫儒這邊在搜羅自己需要的東西,那邊善玉成也挽起了袖子,跟了上來, “我做什么?”
白莫儒回頭看去,見善玉成似乎玩心挺高,他指了指一旁他搜羅出來的食材對善玉成說道:“幫我拿過去一下。”
白莫儒在這里走了一圈又一圈,在看了食材和器具之后,他最終決定要做的點心卻十分簡單,并不復雜。
他準備做布丁,不過他準備做兩款味道上稍有不同的布丁。
布丁是果凍的一種,有很多種做法,味道也千奇百怪,常見的就有雞蛋布丁、水果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁等等,而且無論是哪一種布丁都深受人喜歡,白莫儒雖然并不是非常喜歡吃哪種甜食,可對布丁卻也是喜歡著的。
而且布丁不僅是吃起來味道好,看上去也是十分美味乖巧,令人食指大動
白莫儒今天選擇準備做的布丁一共分為兩種,一種牛奶布丁,一種焦糖布丁。
這兩種做法大抵相似,可味道卻截然不同。
牛奶布丁的制作方式其實很簡單,花時間的地方主要是在成型上,因為需要些時間慢慢烘烤成型。
而焦糖布丁本就也算是前者的一種延伸,只是多了些步驟用于調味,所以能做牛奶布丁焦糖布丁的制作自然也不會難。
白莫儒把東西都準備完了之后,便去一旁領了干凈的圍裙和手套,把自己全副武裝了起來,唯一遺憾的是這里并沒有遮口的東西。
見白莫儒這邊漸入佳境,那邊原本在附近晃悠著的方師傅和那張師傅兩個人便自覺地走了過來,與他們一起過來的還有剛剛在樓下的那個被叫做王師傅的廚子,不過他站得遠,并未靠近。
白莫儒準備好,便動了手。
在善玉成的幫助下,白莫儒先將準備好的首先雞蛋全數打開,攪拌好,同時他也取了些牛奶,并且在牛奶中加入細砂糖拌勻后煮熱,放涼準備待會兒使用。
做完這些,白莫儒又跟著一邊把準備好的牛奶倒進去雞蛋里面去,并且開始快速攪拌起來,直到把布丁液攪拌均勻后,他才停下動作。
而此時,那站在一旁的張師傅和其他兩人還疑惑地看著白莫儒,有些不明白白莫儒到底要做些什么。
就在白莫儒繼續忙著的時候,圍在柜臺前的人已經漸漸多了起來。
白莫儒以前沒來過這里,所以這里許多人看著白莫儒都覺得眼生,原本對這樣的白莫儒他們雖然好奇但也不會過多關注,可是此刻見那方師傅一直站在這里不走似乎準備看下去,自然免不了好奇起來,所以漸漸地也圍了過來看稀奇。
就這會了功夫,白莫儒把已經攪拌均勻的布丁液端到了一旁,取了極細的篩子過篩了三次,