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水波溏心蛋是班尼迪克蛋最精髓的地方，做水波溏心蛋并不容易，首先要在燒滾的開水中用長勺順著一個方向攪出漩渦，然后迅速把完整的蛋液進漩渦里，停止攪拌，讓蛋白順著漩渦的方向流動，包裹住蛋黃，這個時候如果繼續攪拌，就會讓完整的雞蛋變成一鍋渾濁的蛋花湯。

雞蛋在燒滾的開水中煮九十秒左右的時間，這樣做出來的水波蛋最鮮嫩，在將溏心蛋盛出來的過程中還要很小心的不要弄破雞蛋，因為水波溏心蛋只有在食用時被切開，緩緩流出半凝固的蛋液，這才是最完美的。

因為原身愛吃班尼迪克蛋，因此家里十天之中起碼有七八天的時間會出現這道早餐，這也是趙夏艷最拿手的美式早點之一。

對于普通人來說很棘手的水波溏心蛋對于簡西來說自然不算困難，可是為了配合人設，他還是故意弄破了好幾個溏心蛋，操作臺上擺了一小碗半成品，垃圾桶里還有不少蛋殼。

“爸？”

簡宇超頗為不確定地喊了一聲，一大早起床做早飯的是他爸嗎？到底是他做夢呢，還是他爸媽昨晚上出了什么意外魂穿了，其實現在在他爸身體里的，是他媽媽。

“小超啊？”

簡西仿佛這才注意到身后有人，吃驚地扭過頭看了一眼，然后又將注意力放在鍋里正在轉圈的水波蛋上，表情如臨大敵。

“成功了！”

浪費了十幾個雞蛋，總算出現了第一個成功品。

“明明以前你爸我也是廚房的一把好手，十幾年沒做菜了，手都生了。”

簡西小心翼翼將水波蛋放在早就準備好的火腿吐司上，然后澆上一勺荷蘭汁，一份完美的班尼迪克蛋出現在了餐盤上。

“爸，今天怎么是你在做早餐？”

從簡宇超有記憶起，就沒見他爸燒過菜，也難怪剛剛他會懷疑人生。

“哦，昨天不是說好了嗎，你媽要準備開始工作了，一旦你媽忙起來，以后的早飯和晚飯恐怕得我們自己解決，所以從今天起，我打算跟你媽分擔燒飯做菜的工作，如果你有這個意愿，也能來廚房幫忙。”

簡西可不覺得簡宇超這個年紀的孩子唯一的任務就是學習，其實幫大人做點家務耽擱不了孩子多少時間，對于孩子和家長來說，一塊勞動，其實也是培養感情，提升孩子責任心和能力的一種方式。

“以前我還覺得你媽每天只要做飯打掃衛生其實挺輕松的，可今天試了試，我才意識到，你媽真的不容易，光是每天那么早起床做早飯，就讓人吃不消啊。”

簡西有感而發了一句，他畢竟是有底子的人，在做出第一份完整的班尼蛋后總算熟練起來，之后烹飪的動作也越來越麻利了。

“爸，你……”

簡宇超腦海中浮現出了前段時間看到的那幕刺眼的畫面，很想質問眼前這個男人，他此刻說出的這番話，到底基于什么樣的心理。

可話到嘴邊，簡宇超忽然有些說不出口。

“你的變化有點大，以前你從來不會覺得媽媽不容易。”

他將原本打算說的話咽了回去，在沒有絕對的證據之前，他真的不想質問自己曾經那么尊敬崇拜的爸爸。

“大概是因為我做了一個夢吧，夢里你媽媽離開我了，她嫌棄我禿頭，嫌棄我四體不勤五谷不分，最后和一個頭毛茂密愿意跟她分擔家務，體貼她，關心她的男人跑了，明明只是一個夢，可醒來以后，我卻越想越覺得難過。以前我總是覺得，無論我做了什么，你媽都不會離開我，可做了那樣的夢以后，我才發現，其實是我離不開你媽。”

簡西感嘆地說了一句，“呵，我和你說這些你聽得懂嗎，既然不想睡覺，那就趕緊給我幫忙，真是的，原本還想大顯身手，給你們做一桌早點的，現在看來，能在你媽起床前做幾道能入口的早飯就已經很不錯了。”

簡西臉上溫和悵然的表情一收，板著臉，用沖干凈的長柄湯勺敲了敲兒子的腦殼，差使兒子幫忙，簡宇超癟了癟嘴，看著一片狼藉的料理臺，接過簡西遞給他的那一籃生菜，無奈清洗起來。

對于爸爸剛剛那番話，他聽進去了，至于信了多少，就只有他自己知道了。

趙夏艷醒來一看手機，已經六點四十多分了，距離她本應該起床的時間已經過去了一個多鐘頭，趙夏艷嚇得趕緊爬起床，都沒注意到身邊的人已經不在了。

“爸，這個煎焦的雞蛋給你吃，我和媽吃這兩個。”

“不孝子，好的東西難道不該留給我和你媽嗎，這個煎焦的雞蛋當然要留給你了。”

“爸，我還是祖國的花骨朵呢，有讓花骨朵吃焦雞蛋的嗎？”

“其實焦一點的雞蛋更香脆，爸爸是把好東西留給你。”

“……爸，你看我像弱智嗎？”

趙夏艷急匆匆走向廚房，看到的卻是父子倆圍在廚灶前做菜拌嘴的場景，而餐廳的長桌上已經擺滿了早點，看得出來，是父子倆努力的成果。

“媽，你醒了，正好，等我爸把這個荷包蛋盛出來就能吃飯了，吃了你十多年的早餐，今天也讓你嘗嘗我和爸的手藝。”

簡宇超率先注意到他媽，十分自豪地指著餐桌上那些外貌并不完美的早餐說道。

趙夏艷暈暈乎乎的，感覺像是做夢一樣。

“你怎么帶著小超一塊做早飯啊，其實你叫醒我讓我來做就好了，你看你們弄的，等會兒得花幾個小時打掃呢。”

趙夏艷看著一片狼藉的廚房，不由有些頭痛，她覺得自己等會兒要收拾的爛攤子遠比她做一頓早飯的時間要多。

她正想多念叨幾句呢，就看到了丈夫和兒子如同哈巴狗一樣希冀的眼神。

“媽，你快嘗嘗味道，這生菜是我洗的呢？”

簡宇超并沒有在意媽媽剛剛的念叨，反而十分期待媽媽吃了他做的早餐之后的評價。

“你……”

趙夏艷正想說，他的精力應該花在學習上，可話到嘴邊，又覺得自己如果真的這么說了，會讓兒子傷心。

“好吃，真好吃。”

一個簡單的家庭式手抓餅，餅有些焦了，趙夏艷忽然回想到，當初剛結婚的那段時間，丈夫剛學會做飯，也總是把餅給煎焦，一晃十多年，她居然又吃到了丈夫做的早點。

“比我做的好吃。”

趙夏艷又吃了一大口，原本的抱怨，早就被她拋到了腦后。

“耶——”

父子倆互相擊掌，前些日子的隔閡，仿佛也在這一次齊心協力做早餐后短暫性消失了。

趙夏艷覺得，現在的他們仿佛更像是一家人，而不是以前那樣，一家三口齊坐在餐桌上，卻各有各的事情，丈夫看著公司的公務，兒子拿著預習的課本，餐桌上，只有她一人念念叨叨的聲音，就像是在唱獨角戲一樣。