堅強的魚妞提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
天降佳偶之妙廚獸妃最新章節!
隨著顏寶變換的刀法和過硬的刀工,廚房一眾人瞧得眼花繚亂目瞪口呆。
顏寶不僅做出了鮮蝦卷、雞肉卷、五花卷和五彩蛋卷,還切成了各式花樣,擺出異常漂亮的造型,完了順手用蘿卜和幾個瓜果雕出配花,往盤里一擺,額滴個神神,簡直亮瞎一堆眼球!
這個時代,人只要煮出來好吃就行,哪像她前世的時候餐廳的飯菜都要弄幾朵花擺在盤中當配飾,以顯檔次,是以當她用胡蘿卜雕出一朵玫瑰時,廚房眾人崇拜的小眼神幾乎要將她淹沒。
顏寶抽搐著嘴角,她這也是習慣使然,在九郭村時還能顧忌著材料有限且時刻牢記自己是五歲的奶娃子,不敢過分展露身手,這會兒在這群人景仰崇拜的小眼神里,一不留神把配花都雕出來了。
大廚老張頭激動道:“沒想到小顏姑娘這么厲害,我老張頭年輕的時候去過京城,有幸看到過當年京城第一廚廖谷大師做過菜,當時他也用水蘿卜雕出朵牡丹來,那刀功簡直神了,據聞,要練到那樣的刀功沒有幾年功夫是做不到的,沒想到小顏姑娘年紀這般小竟也有此功力!”
如此,眾人不禁疑惑了,這小顏姑娘莫不是打娘胎里就開始練刀功了吧?
聞言,顏寶心里一個咯噔,面色卻不變,淡定道:“姑娘我天賦異稟,只用了一年。”事實上雕花并不難,當初她跟爺爺學幾天就學會了,刀功之難在于眼疾手快有準頭,說起來簡單,然真正做起來卻不容易。
眾人又是一陣驚嘆。
在顏寶做了不少卷子后,廚房的人可是大有口福了,掌柜的也是個會做生意的,立刻送了一盤子出去讓客人免費試吃,得到了客人一致稱贊。
掌柜的心花怒放,后廚里,老張頭已經開始學習如何制作卷子了,卷皮不一定要用蛋液,用面皮更有嚼勁也不容易讓里頭的東西露出來。
過程老張頭都看明白了,就是其他人也都清楚,關鍵是做法,老張頭邊做顏寶邊在一旁指點,不多時倒也想做得像模像樣,味道還是不錯的,只不過比顏寶做的差不少,明明都是一樣的步驟,也就手法不同,就算顏寶手法熟練些,也不該差這么多。
顏寶其實也不明白,不知為何,她也覺得自己做的東西越來越好吃了呢,而且她吃得也不少,不但沒變胖,反而最近腰又松了幾分。
沒辦法,她就是隨隨便便炒上一樣菜都比老張頭做的要好吃數倍,便是喬掌柜都說比城里不少酒樓大廚做的都要好吃呢,純屬人品問題,不是個人教法不當,掌柜的和老張頭也很無奈。
不過經過顏寶的指點后,客人都說老張頭炒的菜也比平日里好吃多了,喬掌柜一陣眉開眼笑。
有了這么一樁交易,隔天早上顏寶買起菜來也不吝嗇,怎么有營養怎么來,順帶著還買了不少西紅柿,她在五彩蛋卷里加的酸甜醬汁主要材料就是它,可惜暫時還沒有發現辣椒,不然她還能做些辣椒醬。
說起這個她還頗有些感慨,據她那個時代記載,西紅柿這種蔬菜原先是長在秘魯森林后來才傳到歐洲,明代時引入中國,這個架空的時空倒是有些意思,許多她那個時候從國外引進的食材現在也能見到,西紅柿就是一種,不過這里叫紅番果。
賣菜的是個四十來歲的老農,家里種了不少,可這東西卻不好賣,生吃吧,沒有水果香甜好吃,略有些酸,煮熟了更是酸倒牙,上次顏寶買他見對方是個小姑娘,也不糊弄她,還勸了幾句,顏寶對他印象不錯。
這次福臨門要訂不少酸甜醬,她索性將老農挑的一擔子紅番果都給買下,讓老農直接送到福臨門客棧。
買完了菜,走到街道拐角時,她特意往不遠處的好運來客棧瞧了一眼,那天她見那家伙跑到里面了。
而被顏寶難得惦念了一回的秦之堯正被秦風秦雷兩個手下跟得煩了,腳下一個急轉,正要甩開二人,不料卻與一人撞在一起。
“嘶!”顏寶捂著腦袋疼得直呲牙,瞪向始作俑者卻是一愣,“是你!”