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何應(yīng)悟活到二十三歲,還是頭一回在氣氛如此凝重怪異的場合吃飯。
在裝修風(fēng)格極簡的房間中央,擺著一張大到有些不協(xié)調(diào)的方形餐桌。
靠著窗戶背光的那側(cè),坐著位穿著深棕色西裝三件套、搭配極為考究的約二十七八歲的成年男人。
對方話并不多,也不碰筷子,只是偶爾抬起頭來觀察幾眼,在簽字板上夾著的表格中寫寫畫畫。
而與何應(yīng)悟坐在同一側(cè)的中年男人則更為夸張,他戴著一頂足足有30高的平頂白色廚師帽,身上那件刺繡精良、質(zhì)地上乘的斜襟廚師服顯然是量身定制的。
為了表示對這場面試的重視程度,何應(yīng)悟特地穿上了剛畢業(yè)時買的休閑西裝套裝。
但他的長相實在顯小、再加上一頭怎么也打理不順的棕色自然卷頭發(fā),怎么看都像個裝成熟的大學(xué)生。
不過穿著并不是重點,今天的重點是——
吃飯。
極具滇省地方特色的菜品在冰冷的不銹鋼餐桌上羅列開:
以各色調(diào)料拌開的景頗鬼雞、風(fēng)味強烈的牛撒撇、烤得焦香冒油的羅非魚、甘甜黏糯的菠蘿米、花里胡哨的七色糯米飯。
滇省的調(diào)料多偏酸辣麻鮮,烹飪方式更是五花八門,一道菜便能品出多種滋味。
若是放在平日里,何應(yīng)悟自然吃得沒什么心理負擔,但今天這頓飯意義重大。
畢竟這是他應(yīng)聘《炊金饌玉》雜志社的最后一道面試題。
與旁邊對每道菜淺嘗輒止、每次下筆都慎之又慎的大廚不同,何應(yīng)悟盛了滿滿一碗糯米飯,邊吃邊憑借直覺填著手邊的試菜報告。
溫度、外觀、味道、原料及配料、份量、創(chuàng)造力……
評判標準繁瑣極了。
何應(yīng)悟吃到十二分飽,甚至有點想打嗝了才停下筷子。
而他的的試菜報告也差不多填到了結(jié)尾。
抽了張紙巾擦干凈嘴,何應(yīng)悟?qū)⑹巢膱蟾孢f給餐桌對面的西裝男人,隨即板正坐好等待著下一步發(fā)落。
冷色的燈光從天花板往下打,將桌子上的菜肴照得分外明亮,落在背著窗戶坐著的面試官臉上的光線倒顯得有些吝嗇。
對方身材高瘦、肩膀?qū)掗煟瑵饷芏呦蛘R的頭發(fā)明顯有被打理過的痕跡。他的眼角、眉尾和嘴角都收得極為銳利,襯得這一幅鋒芒畢露的五官愈發(fā)斐然。