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她爺爺是從八十年代初期就開始開店做醬肘子,她家的醬肘子曾經一度是當?shù)氐囊坏捞厣朗场M獾氐娜藖砹? 都會慕名來品嘗。
可惜的是, 她們肖家到了她爸那一輩, 全都考上了大學, 出國的出國, 當官的當官, 爺爺?shù)尼u肘子生意卻無人繼承了。再加上后來的人都注重養(yǎng)生, 大魚大肉吃的也少了。爺爺只守著一家老店, 最后因為身體不好, 不得已只能轉給了別人。
這個醬肘子的秘方,爺爺總是在肖亞蕾跟前念叨, 要她牢記。老爺子原本還指望有一天,他的孫輩能再繼承他的事業(yè)。
原本她從沒有放在心上, 沒想到的是, 現(xiàn)在穿到八十年代,肖亞蕾是真的要靠這個手藝了。
錢大梅還是有些不放心, “蕾蕾,你說的那個醬肘子的方子到底行不行呀。你這房子買下了, 萬一生意不好可怎么辦。”
買房子是肖亞蕾一個人出錢,她在肖亞兵那里的分成買完這套房子剩下的就不多了。錢大梅心疼的和什么似得,可是又拗不過閨女?,F(xiàn)在,錢大梅只盼著生意能早早掙錢,不要讓肖亞蕾的錢打了水漂。
“媽,回家你按照我說的做一下,嘗嘗味道不就知道了?!?
為了試驗一下這方子,肖亞蕾和她媽專門買了一個大肘子,肖亞蕾又按照記憶里的方子把料配齊。
當然,主廚的是她媽。不是知道秘方就可以做出來美食的,肖亞蕾畢竟沒下過廚房,光是火候就能把她整暈了。
錢大梅嚴格按照肖亞蕾的方子,折騰了大半天,一個醬肘子才成功出鍋。
還沒有入口,光是香味就讓人垂涎三尺了。
錢大梅切了一盤出來,一入口就是熟悉的味道,和小時候爺爺親手做的味道是一樣的。
肖亞蕾心里小小的感傷了一下,爺爺要是知道他心心念念的生意終于后繼有人了,也會開心的吧。
肖亞蕾準備等大姐來了之后,就讓她來經營這個生意。@無限好文,盡在晉江文學城
不過眼看著這都十月份了,大姐一家卻還沒來。
“媽,秋收也該結束了吧,我姐和姐夫怎么還沒來?”
錢大梅也擔心,“是啊,不會是你姐夫家里不同意吧。不行,明天我得往他們村子打個電話問一問?!?
結果還沒等錢大梅打電話,第二天,肖亞蕾下班之后,就見大姐一家都回來了。
肖亞茹一家顯然是剛剛下車,一路的風塵仆仆。
“大姐,你們回來了?!?
肖亞茹這次回來,神態(tài)比暑假的時候看著要輕松多了。雖然她人一貫溫婉,面上總是掛著笑意,可是原來她的眉宇間總好像籠著一層淡淡的愁緒??墒沁@次來,她的笑容明顯比以前更燦爛了。
“蕾蕾,我聽咱媽說了,你已經買好房子了。我和你姐夫明天就幫著你做生意,爭取早些把錢賺回來?!?
“做生意不急,你和姐夫先休息兩天,另外房子還要整修一下。”
牛志剛也是一臉的歉意,“小妹,我就不用休息了。我聽咱媽說了,買房子花了你一大筆錢。你都是為了幫我和你姐。是姐夫沒本事,拖累了你。你放心,我肯定好好幫著你把生意經營好。”
“姐夫,你不用這么客氣,我買房子也是為了賺錢,以后生意做好了,很快就賺回來了?!?
肖亞蕾還真不是單純的想幫大姐,確實像她說的那樣,都是為了生意。有了自己的房子,做生意才方便,也不怕房東那里起什么心思。
錢大梅比較關心閨女婆家那邊的情況,問道:“你們怎么這么晚才進城,志剛,你家里都安排好了嗎?”
一提起自家的事,牛志剛就有些愧疚。不過也不敢隱瞞,把家里的情況大致和錢大梅交代了一番。
原來,牛家人都不同意他們進城。牛家的老爺子人比較固執(zhí),覺得兒孫滿堂,守在一起就是福氣。
農村現(xiàn)在的日子過得也不錯,一年下來賣了糧食也能有些結余。他覺得出門在外哪里有那么容易,所以就反對兒子離家。
牛母卻是覺得自己的兒子去丈母娘家那里,她好容易養(yǎng)大的兒子就白給了別家了,更是不依不饒。
牛志剛執(zhí)意要進城,一家人鬧了幾次,最后牛志剛放棄了家里新蓋的房子,還有分給他們的土地也都留給父母,幾乎算是凈身出戶才得以帶著老婆孩子進城來。
說到這些,牛志剛深覺對不起肖亞茹。畢竟自從肖亞茹嫁給他,孝敬父母、操持家務,樣樣都做的很好。甚至為了他,放棄了進城當工人的機會?,F(xiàn)在,他的家人卻這么虧待自己媳婦,,他都替媳婦委屈。
可是肖亞茹卻沒有怪他,甚至勸著他放棄了家里的東西,兩人現(xiàn)在只能在城里白手起家了。
錢大梅聽女婿說了這些事,倒是沒有太多的抱怨,反而勸了兩句。
“行,你們離家在外,你哥哥嫂子留在家里孝敬父母,你們吃些虧是應該的。以后,你們就留在城里好好干,爭取早些賺了錢,像你妹妹說的那樣,買套房,再把戶口轉出來,以后你們一家就是城里人了?!?
錢大梅也有她的考量,女婿一家凈身出戶,以后女婿對老家那里的虧欠就會少一些。只要按月給些養(yǎng)老錢,以后也就沒有那么多牽扯了。要不然,萬一閨女的日子過好了,老家人還整天來打秋風那才是最難辦的。
丈母娘一家這么通情達理,牛志剛是感激的。更是下定決心,以后要好好干,一定要讓媳婦過上好日子。@無限好文,盡在晉江文學城
肖亞蕾和大姐商量生意上的事情,她把自己的打算說給她聽。
“我手里的方子做出來的醬肘子味道是最好的,也可以醬一些豬蹄、豬耳之類的。房子也是現(xiàn)成的,經營上就靠你和姐夫了。賺了錢,我和你們五五分?!?
牛志剛一聽,立刻就反對,“小妹,這秘方是你的,店鋪是你的,我和你姐就是幫著你做工,怎么能和你分賬呢。我也不和你客氣,你每月開我們幾十塊錢工資就行了。”
肖亞茹也是贊成,她可不能占妹妹的便宜。
肖亞蕾卻不覺得她吃虧,畢竟她就是個甩手掌柜。要是大姐不做,她自己是不愿做這個生意的。每天要和豬肘子打交道,還要守著灶臺,煙熏火燎的,她真的做不了。最多,哪天她把方子賣了賺一筆。
現(xiàn)在有大姐加入,她才想把這生意做好,也算是繼承了爺爺?shù)倪z愿了。
肖亞蕾堅持要給姐姐分賬,兩邊商討了半天,最后,錢大梅也幫著勸說,牛志剛才勉強同意。不過,這么一來,對于丈母娘一家他更是感激了。
買下的兩間房子有些破舊,既然要長期做生意就要修整一下。
牛志剛買了瓦片磚頭開始自己整理。他還準備隔出一間小臥室,帶著妻子搬過去。畢竟打算長期留在城里,一家人擠在一起也不方便。
原本錢大梅是打算把家里的棗樹砍了,再蓋一間西廂房,可是測量了一下,實在是太窄了。要是再蓋一間,家里的院子也就能容一個人通過。而且,通風不好,也很悶熱,最后只能作罷。
至于大山兄弟倆已經在鋼鐵廠的子弟小學開始上學了,以后還是留在肖家住。