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“看看,看看我們漂亮不漂亮。”張玉玉這個時候也帶著穿著粉色小裙子的朵朵進屋來了。
“漂亮漂亮,朵朵是世界上最漂亮的姑娘了。”蘇米自知剛才是得罪了朵朵,這會夸贊起來朵朵的時候簡直是不遺余力。
“娘,朵朵現在還是天使嗎?”朵朵捏著裙邊有些害羞的笑著,忽然想起了蘇米曾經說過的話就歪著頭期待的問道。
“天使?什么天使?”張玉玉和張嬸子都不知道朵朵說的是什么,有些奇怪的看著蘇米。
蘇米也愣了一下,沒想到自己隨口說的這句話朵朵居然能記到現在。
“是,娘的朵朵是天使,漂亮可愛善良的小天使。”蘇米上前摸了摸朵朵嫩嫩的小臉,笑瞇瞇的說道。
“蘇米,什么是天使啊?”張玉玉見她們娘倆說的高興,就對這個天使是什么更加的好奇了。
“娘說過,漂亮漂亮的女孩子都是天使,所以,娘是天使,張姨也是天使,妹妹和張奶奶都是天使!”沒等蘇米說話,穿著一身簇新衣服像是個小團子一般可愛的承志就大聲的回答了。
“哎喲,我都這把年紀了,還天使呢,承志和朵朵這小嘴可是像蘇米像了個十成十,把我這個老婆子哄的喲,都快找不到東南西北了!”張氏聽見承志的話以后笑的見牙不見眼,老臉上的褶子都堆在了一起,很是開心。
“嬸子這手藝是真的好,瞧瞧這衣服正好合身,針線上也齊整,不細看都看不出來,真是漂亮。”別的不說,對于這個針線上的活計她是很服張嬸子的。
“小的哄完了大的哄,看來蘇米這兩件衣服我更要用點心了,要不然不是自己砸了自己的招牌嘛,哈哈哈。”看的出來,張嬸子也很開心,一邊和蘇米開著玩笑一邊打量著手上裁剪了一半的布料。
是一塊姜黃色繡著小花兒的布料,很是素雅,蘇米一看就知道是自己的,當時買的時候那么多匹布她第一眼就喜歡上這一匹了。
“謝謝嬸子。”蘇米笑的甜美,看的人心里暖和。
“謝什么,你平時照顧玉子,有啥好吃的也總想著我們娘倆,不過就是做幾件衣服,你還給了那么多的錢,還給我們也買的布料,說起來總是嬸子家占了你的便宜,就算是說謝謝也是嬸子謝謝你,你要是在這樣客氣的話,嬸子就不知道說啥好了。”張氏聽見蘇米一個勁兒的道謝臉上就有些發紅,鄉下人質樸,就算是她喜歡銀錢,愛算計一些,也是明白道理不會虧著良心做事說話的。
“嬸子才是和我見外呢!我可不和嬸子說這些了,做菜去了,今天晚上就讓我好好的給你們露一手!”蘇米每一次聽見張嬸子這樣的客套話就不知道該如何回應,只好借著說要做飯躲進了廚房里。
“衣服不用脫了,就穿著新衣服就好,娘瞧著你們這個樣子好看。”蘇米忽然想到自己的調料包還在屋里,折回去拿的時候就看見兩個孩子要把新衣服脫了換以前的舊衣服,趕緊阻止了。
買布料做衣服不就是為了給孩子們穿嗎?如今的條件也好了許多,加上蘇米本就是花錢大手大腳的性子,自然是不會在乎這兩件新衣服的。
“嗯!”兩個孩子只不過是節儉慣了,哪里是真的不想穿新衣服呢?如今聽見蘇米這么說,都高興的點著頭。
“娘,我和妹妹想出去玩一會行嗎?好久都沒見到猛猛他們了,我們保證不走遠,就在張姨家附近玩一會,行嗎?”終究是孩子心性,承志和朵朵一來到村里就想要出去玩。
☆、第一百六十六章:準備大餐
“去,要是有什么事兒就回來叫娘,知道了嗎?”蘇米想著,離的這么近估計也沒有人會這么不識趣和自己的兩個孩子計較,而且李家村的人多數也是要臉的,不至于欺負小孩子。
這段時間說到底也是把兩個孩子拘謹的夠嗆,天天去鎮上也沒個小伙伴和她們一起玩,也不見她們抱怨,今天估計是憋的狠了,才會主動提出來要出去玩,蘇米哪里有不同意的話呢?
“知道了,娘!”兩個孩子一聽這話馬上歡呼著跑出去了,張玉玉從外面抱著柴火剛進來就看見兩個孩子一溜煙似的沖出去的背影。
“干啥去了這倆孩子?”張玉玉進了廚房放下了柴火,看著正在洗白菜的蘇米有些奇怪的問道。
“出去玩去了,等會吃飯的時候叫她們回來就行了。”蘇米笑著回答道。
“啊,出去玩玩也行,反正這是在家門口,沒啥事。”顯然張玉玉也擔心兩個孩子會不會被欺負這個問題。
“嗯,她們玩她們的,咱們不管他們,快點做飯。”蘇米把大白菜撈出來控可控水,挽起了袖子,準備開始了。
“這個切肉的工作就交給你了,盡量切的碎一點,就是餃子餡那個標準就差不多了。”蘇米把一塊精肉遞給了張玉玉囑咐道。
“這個容易,出力氣不出腦子的活我愿意干。”張玉玉接過了肉拿起了菜刀就開始了。
蘇米幾下子把白菜切成了一段一段的,很是均勻,然后鍋里放水開始焯白菜葉。這個最主要的目的就是讓白菜葉變軟,免得到時候沒辦法把這些肉餡包裹起來。
蘇米和張玉玉手腳都很是利索,幾乎是這邊白菜都撈出來,那邊的肉餡剁的就差不多了。
“不得不說,玉玉你就是比我有勁兒適合做廚房里的活,這些肉餡要是讓我來剁的話,估計再有一刻鐘也剁不成,你瞧瞧你剁的又快又好還這么細膩,可真是厲害。”蘇米接過了張玉玉用小盆盛著的肉餡,用筷子攪拌了幾下之后就滿意的點點頭。
“我就是一把傻力氣,沒啥大能耐,不像你,腦子里裝了那么多有用的東西。”張玉玉擺擺手笑的很是不好意思。
她是真的很佩服蘇米,這么聰明這么多的主意這么多的賺錢辦法。
“這個肉餡給你,我告訴你放什么調料放多少,你來拌。”蘇米把盆又還給了張玉玉,順便交給她一個重要的任務,就是這道,香辣白菜卷肉的精髓所在,拌肉餡。
“你在肉餡里加上黃酒,淀粉,鹽,蔥,剁碎了的姜沫,蒜沫,辣椒多放一點,你不是說我嬸子也愛吃辣椒嗎?既然大家都不忌口,就多放點,這樣滋味足,吃著下飯。”蘇米掃了一眼她帶來的調料,對張玉玉說道。
可是說完了以后就覺得似乎是少了點什么,忽然想起來自己沒有把已經釀造好的醬油帶一些過來,暗道了兩聲可惜。
“那我就開始弄了啊,這個肉餡是不是要盡量拌的干一點?稀了的話白菜也卷不上?”張玉玉拿過了放著肉餡的盆子,按照蘇米說的一樣一樣把調料放進去,拿著筷子剛要攪拌忽然想起這個問題,趕緊問了一句。
“嗯,干一點是最好了,反正一會卷完了還要上鍋蒸呢,到最后肯定不能是干巴巴的就是了。”蘇米笑著點點頭說道。
張玉玉答應了一聲,按著蘇米教給她的辦法,順時針攪拌法,開始大動作的攪拌著肉餡,直到它們看上去十分粘稠了才停下手。
“蘇米,你看這樣行不行?要是不夠粘的話我再拌拌。”張玉玉把肉餡遞到了蘇米眼前,讓她驗收一下成果。
“行,我教你怎么卷這個卷,一會這個就交給你了,我去做別的。”蘇米拌了兩下肉餡,拉長了肉絲看一樣,就點了頭。
蘇米手很精巧,拿起一片白菜,放了一大勺的肉餡,三下五除二就包好了一個白菜肉卷,小巧玲瓏很是好看。
“看懂了沒有?你試試,要是沒看明白的話我再給你示范一次。”蘇米把白菜肉卷遞給了張玉玉,溫聲說道。