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“行!嬸子都聽你的,這副破身子要不是你的話估計啊都過不了這個冬天,嬸子家里窮也拿不出啥值錢的東西謝你,如今你自己帶著孩子支門過日子,要是我和玉子有啥能幫上你的,你可千萬別客氣,嬸子看你就和親閨女也沒啥兩樣。”張嬸子溫聲說道。
蘇米心里感動,點點頭,卻沒有多說什么,很多事情不必說的那么天花亂墜,行動永遠比言語來的真實。
就像是她剛剛搬出來的時候張玉玉肯把自己為數不多的糧食分給她一些,這就足夠讓她銘記在心了。
“行了!我吃完了,咱們走吧。”張玉玉聽到蘇米有事,飛快的扒了完一碗飯站起身說道。
“嬸子一個人在家沒事吧?”蘇米看了一眼外面的天色,有些不好意思的說道。
“沒事沒事,你們快去吧,我收拾完碗筷我就繡點東西打發時間去,玉子你一會記得把門在外面給我鎖上啊。”張嬸子的聲音中氣十足,而且都可以做一些家務事了,與蘇米剛見到她的時候簡直是判若兩人。
“蘇米,你找我啥事?”張玉玉鎖好門之后就隨著蘇米去她家了。
“一會你就知道了,對了,你明天去告訴馮大姐一聲,后天晚上我就讓猛猛他們來我家吃飯,你讓她準備好。”
“嗯,我明天早上就去告訴她,蘇米啊,你說真能行嗎?我心里就有點不放心。”張玉玉有些猶豫的說道。
“你就把心放在肚子里吧,我都已經安排好了,后天中午的時候應該就會有消息了。”蘇米淡淡笑道。
“行!要是李家的人不上當到時候我就陪你打上門去,硬搶咱們都給它搶回來!我還就不信了!”張玉玉握著拳頭揮了揮,惡狠狠的說道。
“李家的人不會不給的,你放心吧。”對于這件事情蘇米還是很有自信的。
兩個人研究著這件事很快就到了家,開了門之后發現朵朵和承志已經吃完了飯并且連碗筷都收拾好了,此刻正借著最后一絲天光所在窗前看書呢。
“你們兩個又忘記娘說過的話了,趕緊把蠟燭點上,下次要是還這個樣子,我可就不讓你們晚上看書了!”蘇米一邊說著一邊把蠟燭拿了出來。
承志和朵朵被蘇米嚴肅的樣子嚇了一跳,趕緊一溜煙似的下了炕抱住了蘇米的胳膊和大腿,來回的晃悠著。
蘇米被一雙兒女狗腿的小樣子逗的忍不住笑了出來,點了點他們兩個的額頭,就饒過了他們。
“快去讀書吧,累了就歇歇,我和你們張姨還有事呢。”蘇米說著話帶著張玉玉就往廚房走去。
“瞧瞧承志那么用功的樣子,說不準以后真是個當大官的料,要是真有那天,你也算是熬出頭了。”張玉玉坐在小板凳上對蘇米感慨的說道,其實就是到了現在她依舊覺得一個女人帶著孩子的日子屬實有些辛苦。
“以后的事情誰能說的準呢?如果承志喜歡讀書的話,那不管怎么樣我都會一直讓他讀下去,但是如果只是為了給我爭光才去努力那就不必了,惟愿孩兒愚且魯,無災無難到公卿。”蘇米手腳麻利的燒開了一鍋水。
“什么魚?”對于蘇米剛才的話,張玉玉只聽懂了一個魚,有些疑惑的問道,這好好的說著承志怎么扯到魚身上了?
“我的意思是,我希望承志和朵朵這一輩子都可以開開心心的按照自己的意愿活著,做自己想做的事,完成自己想要完成的心愿,不必為了什么人或者什么事情委屈了自己。”蘇米把水舀在大浴桶里,坐在張玉玉旁邊,笑著解釋道。
“嗯。。”張玉玉似懂非懂的點點頭,看見蘇米動作之后有些不解。
“你這是要干啥?你讓我來你家是幫你搓澡來了?”張玉玉這話倒是開玩笑,但是她也是真的不知道蘇米這是什么意思。
“我想釀葡萄酒。”蘇米沒有過多的解釋,直接就說出了自己的目的。
“啥酒?葡萄還能釀酒?”張玉玉一驚一乍的說道,她只聽過玉米酒和雜糧酒,這葡萄酒是啥酒?
“等我釀出來之后給你嘗嘗你就知道了,這種酒是褐紅色的,很好看,味道也很好,酒精度也低,酒量不好的也可以多喝幾杯。”其實還有幾句話她沒有和張玉玉說,她想要把這批酒作為高奢路線銷售,不想再做平民款,專門給高官達貴家中的女眷飲用,只要包裝夠檔次,葡萄酒的味道和賣相是不需要擔心的。
“我也不懂這個,你就說我能做什么吧。”張玉玉就是這點非常好,自己不明白的事情也不會強行阻止別人去做。
“一開始我尋思把餡餅的辦法交給你,讓你自己去鎮上賣,好歹也能補貼家用,但是卻讓我直接把方子給了慕容公子了,我一直覺得心里挺不好意思的,這釀酒的辦法我交給你,到時候你自己再摸索兩年肯定就可以自己動手了,在你完全學會之前咱倆合伙做這個生意,賺來的錢我們五五分成。”對于在這個世界里第一個對自己伸出援手的張玉玉,蘇米是真心實意的想要報答。
“這可不行!那餡餅的方子本來就是你的,你給誰我都沒啥說的,但是這釀酒的手藝可不一樣,有這個本事這輩子你都不愁飯吃了!我咋能學你這吃飯的手藝呢?!”
☆、第七十九章:娘好笨啊
在鄉下,會手藝活的人收徒弟那都是要從直近親屬里收,從不肯輕易交給外人的,自己和蘇米雖然關系好,但是終究不是親姐妹,她可不能占這個便宜!
蘇米也不想和她做太多的爭辯,軟硬兼施威逼利誘的讓她答應了下來,但是張玉玉卻死活都不肯拿一半,只肯要三成。
“就是這三成我都是白撿來的,你要是不想我良心不安就別勸我了!”這是張玉玉的原話。
蘇米無法也只能答應,反正也不是就這么一個賺錢的辦法,以后多提著她些就是了。
說話的功夫那些開水也散去溫度了,蘇米把那十斤葡萄分三次清洗干凈。
壞的蔫的都摘下去扔掉,那樣的葡萄粒是不能釀酒的,否則很有可能影響了一壇酒的味道。
再把葡萄放進刷好的陶罐里,找來了兩個圓頭的大塊木頭,用紗布包好一頭,就開始了釀酒的第一個重要步驟,搗碎葡萄。
這個步驟是需要很細致的功夫的,要求的是把葡萄皮和葡萄肉完全的攪碎拌在一起,要是在現代的話,用奶昔機倒是個不錯的選擇,可是在古代的話就只能靠人工了。
蘇米和張玉玉畢竟都是女人,搗了一會就已經是滿臉通紅汗都下來了,不得不歇一會才能繼續,這中間承志和朵朵來廚房湊熱鬧的時候還特別貼心的給她倆燒好了水,里面還特意多多的加了蜂蜜給她們兩個喝。
兩個人就這樣歇一會搗一會,大概用了一個半時辰才算是完成了任務,這個時候蘇米的雙手都已經有些顫抖了。
但是看到罐子里已經變成葡萄醬的葡萄果肉就覺得興奮起來,趕忙拿出了細紗布開始過濾渣滓。
這些完成之后就是釀酒里最最重要也是最需要技巧的一步了,加糖,這個是需要有比例的,且不是加一次就可以的。
第一次加糖蘇米按照五比五的比例,其實糖可以再少一些的,這樣釀出來的酒精度也會跟著高一點,但是蘇米這一次的客戶對象暫定的是女性,所以就更偏向于葡萄汁了。
蘇米一邊把白糖按照比例小心的加進罐子里一邊和張玉玉說著需要特別注意的地方,張玉玉也很認真的記著。