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錢猛猛看著眼前的蘇米,臉有些發紅,聽慣了村里那些人背后說蘇米這不好那不好的,雖然沒往心里去,但是也是今天才知道蘇米說話這么好聽那,李承志可真幸福,她娘長的好看說話還溫柔。
錢猛猛再想想自己那個動不動就喊著要打死自己的親娘,羨慕的看了看李承志。
“到時候你們可要都來哦,嬸子先回去給你們準備去了。”蘇米摸了摸承志和朵朵的小腦袋說道。
“你們早點回來,別玩的忘了吃飯,要是李小力他們再過來的話。。”蘇米沒等說完就被錢猛猛大聲的打斷了話。
“蘇嬸子放心!要是他們再敢來欺負承志朵朵,我打掉他們的牙!”錢猛猛生怕蘇米不信一樣停了停胸膛,腦袋揚的高高的。
“呵呵,那就先謝謝猛猛了,嬸子先回了,你們早點啊。”蘇米和張玉玉打了一聲招呼之后趕緊回去準備了。
剛才她粗略的看了看那些人,大概有**個左右,算上自己大概也就是十個人。
人家第一次來也不能太寒酸,決定就做白面餡餅,反正肉也還夠用。
餡餅的餡不能完全是瘦肉,那樣吃起來太柴,也不能肥肉太多,那樣的話就太膩口了,蘇米選的是肥瘦相間的五花肉,放上切的細碎的蔥花,香菜,香油,鹽,一點點胡椒粉,在稍微放了點水,反復攪拌均勻之后就放在那里不管了,現在她還有別的事情要忙。
看了看那只已經處理好的大公雞,蘇米決定做一個下飯的麻辣雞絲。
先是片下了雞胸肉和雞腿肉,放進了沸水中,加入了料酒,蔥,姜片之后蓋上蓋子,等著肉熟透。
肉熟了之后馬上就撈了出來,待到肉冷卻之后用手順著紋理撕成了肉絲。
拿了一個小碗,放進香油,鹽和糖,幾滴香醋和辣椒油,把醬汁攪勻后澆在了肉絲上,再撒上一些芝麻和香菜末就算大功告成。
雖然還不能算是盡善盡美,但是好在味道不差,這是蘇米在嘗過之后得出的結論。
看了看剩下的食材,蘇米拿出了今天在山上找到的木耳和山藥,決定做一個補湯給大家伙嘗嘗。
山藥去皮,木耳泡發,排骨過出血水之后,蘇米拿出了之前剩下的最后一點高湯,兌上水以后把木耳山藥排骨都放了進去,然后就開始燉煮,大概需要小半個時辰左右,趁著這個功夫蘇米趕緊快手快腳的把餡餅包好烙出來,餅好了之后湯也就差不多了,放上鹽和胡椒粉之后繼續燜煮,等到承志他們回來的時候在端上桌,保證能香掉人的舌頭。
然后蘇米又做了一個清蒸魚,其實她很是嗜辣,屬于無辣不歡那種,但是眼前的調料實在是不夠,要是做水煮魚的話可能會差點味道,所以只好退而求其次做了個清蒸魚,雖然口味有差異但是味道上卻是懸殊不大。
拿出六個雞蛋,做了一個青椒炒蛋之后基本上這頓飯就差不多了,雖然菜品不是很多,但是對于李家村的人來說絕對是有著過年水平的一頓了,可以看出蘇米根本沒有因為他們是小孩子就起了糊弄的心思。
本來蘇米還想著做一個拔絲地瓜,但是看了天色已經差不多該要吃晚飯了,只好等到下一次了。
蘇米走到門口踮著腳張望著,卻沒看見承志和朵朵他們過來,剛轉身想要鎖上門就聽見身后有人低低的叫她。
“小米。”
蘇米一聽這聲音就撇撇嘴,無奈的轉過身看著面前的人。
“劉壯,我昨天晚上說的不夠清楚是嗎?你是不是真的以為我蘇米孤兒寡母的就好欺負?”蘇米意識到對待這樣的人就不能給他好臉色看,所以今天一開口就是攆人的話。
“小米,昨天是我說話不對,你別生氣。”和昨天不同的是今天的劉壯說話異常的客氣。
蘇米見他低三下四的樣子也不好太不近人情,擺擺手僵硬的笑了笑就要去鎖門,不想這劉壯直接擠進了院里,一把拉住了蘇米的手急切的說道:“小米,這么多年我一直都想著你呢,你不信你對我沒感情了,那倆孩子我也不介意,你放心我把他倆當成是親生的來養!”
蘇米被他的舉動嚇了一跳,掙扎了一下沒想到在這劉壯抓的還挺緊,一下子沒有掙開。
”劉壯,光天化日你這樣像話嗎?放開!”蘇米看著劉壯冷冷的說道,一會孩子們要是回來了看見這一幕會怎么想?要是回家之后告訴了他們爹娘那自己不是又背鍋?
“小米,我不怕別人說啥,我也不怕別人看著,我是真心喜歡你想要娶你的。”劉壯說著話居然想要上前抱住蘇米。
蘇米眼睛一瞇,腳下用勁直接踹在了劉壯的痛處,劉壯一吃痛就松開了對蘇米的控制,
趁著這個機會蘇米趕緊退到了安全距離,順手把張玉玉落在這里的鋤頭抄在了手里。
“還不趕緊滾!再有下次我就讓你出不了這個院子!”蘇米雖然也有些緊張,但是狠話還是要說的。
劉壯彎著腰縮成了一個蝦米,努力的抬頭看著蘇米,不知道為什么眼里居然還有幾分遺憾的意味,見蘇米兇神惡煞的樣子也知道今天肯定是得不到什么結果了,劉壯一步步的蹭出了院子。
蘇米見到他沒影了才扔了鋤頭,看著一邊遮擋作用都沒有的木門,決定過幾天就換一個,這樣實在是太沒有安全感了。
劉壯這邊剛才,承志他們就呼啦一下涌進了院子,倒是把出神的蘇米嚇了一跳,以后是劉壯不死心又回來了。
”娘!我們回來了!“
“張嬸子好!”
孩子們乖巧的站成一排和蘇米打著招呼。
☆、第五十六章:餡餅
“你們也好,快進屋吧,嬸子今天給你們做了不少好吃的。”蘇米趕緊收了心思把孩子們迎進屋。
還好李家人口多,廚房也夠大,要不然還真放不下這么多人。
把孩子們都安排好坐下之后蘇米就去端菜了,承志在家里是幫忙慣了的,就起來去幫蘇米收拾碗筷,錢猛猛左右看看也站了起來,剩下那些年紀稍小一些的就坐在那里嘻嘻哈哈的打鬧著。
等到把菜都端了上來,這些孩子包括錢猛猛在內都愣了神,這些菜可是連過年的時候都不能放開量吃的啊。
孩子們互相看了看猛咽了一口口水,誰也不敢先動筷。
“快吃啊,一會菜要是涼了就不好吃了。”蘇米一邊給他們盛著湯一邊說道。